宴會邀請禮儀有那些注意事項

　　宴會具有很重要的禮儀作用，有嚴格的禮儀要求。宴請賓客是一種較高規格的禮遇，所以主辦單位或主人一定要認真、周到地做好各種準備工作。以下是小編給大家帶來的宴會邀請禮儀有那些注意事項，希望對大家有幫助。

　　(一)明確對象、目的、形式

　　1.對象。首先要明確宴請的對象。主賓的身份、國籍、習俗、愛好等，以便確定宴會的規格、主陪人、餐式等。

　　2.目的。宴請的目的是多種多樣的�？梢允菫楸硎練g迎、歡送、答謝，也可以是為表示慶賀、紀念，還可以是為某一事件、某一個人等等。明確了目的，也就便于安排宴會的范圍和形式。

　　3.范圍。宴請哪些人參加，請多少人參加都應當事先明確。主客雙方的身份要對等，主賓如攜夫人，主人一般也應以夫婦名義邀請。哪些人作陪也應認真考慮。

　　對出席宴會人員還應列出名單，寫明職務、稱呼等。

　　4.形式。宴會形式要根據規格、對象、目的確定，可確定為正式宴會、冷餐會、酒會、茶會等形式。目前世界各國禮賓工作都在改革，逐步走向簡化。

　　(二)選擇時間、地點

　　主人確定宴會時間，應從主賓雙方都能接受來考慮，一般不選擇在重大節日、假日，也不安排在雙方禁忌日。選擇宴會日期，要與主賓進行商定，然后再發邀請。

　　地點的選擇，也要根據規格來考慮，規格高的安排在國會大廈、人民大會堂，或高級飯店。一般規格的則根據情況安排在適當的飯店進行。

　　(三)邀請

　　宴會一般都要用請柬正式發出邀請。這樣做一方面出于禮節，一方面也是請客人備忘。

　　請柬內容應包括：活動的主題、形式、時間、地點、主人姓名。請柬要書寫清晰美觀，打印要精美。請柬一般應提前兩周發出，太晚了不禮貌。

　　宴請客人時需要注意什么?

　　宴請客人，一定要請客人先進、先入席。餐桌靠墻，對著門的一側，為主賓席。首先應請主要客人入主賓席，然后按每個人的身份選擇適當的位置。入席后，要先請客人點菜，其余的客人也要一一讓到。客人往往不好意思點名貴的菜肴，于是，客人點完之后，全靠主人布局了。點菜既要突出本地、本店的特色，又要照顧主賓的品味、喜好。這一切在讓菜時都可以表達出來，如主人說：“這個菜，您一定喜歡，請多用一點!”客人心神領會，會格外高興。

　　第一，請客人先選菜，如果客人謙讓點菜權，主人也不必過于勉強。

　　第二，點菜過程要快，不要點了很久都沒有定，重點菜和口味菜詢問一下客人是否喜歡，尤其注意不要適合自己口味點太辣或者太油膩的菜。

　　第三，點菜要先評估預算，一般主菜要比客人多一個到兩個，配一個冷盤和一道湯就足夠了，特別油膩的菜，一般點一個就可以，例如椒鹽排骨、豬膀、扣肉、東坡肉一類，如果超過4道主菜可以考慮有魚、有雞或鴨等肉類，最后一定要有一道口味清淡的菜，例如青菜。

　　第四，點菜要上檔次，只需點一到兩個有特色、上檔次的菜，不需要每個菜都很貴。

　　第五，點菜不要同時點幾道同類型的菜，如果是肉類，種類和做法最好有區分;要注意客人是否有忌口——是否吃辣、是否回民、是否有孕、是否服藥、是否海鮮過敏等等;如有老人、小孩注意點幾個對牙要求不高的菜。

　　第六，點完菜要詢問客人用什么酒水，如果不想喝酒，可以考慮來點啤酒或者紅酒，如果完全不能喝酒，可以用要開車，或者有工作安排不便飲酒來解釋。

　　第七，點酒注意事項：

　　1、白酒的價格最好單瓶不要超過這頓飯預算的1/3—1/2;

　　2、喝紅酒注意和菜的搭配，記住“紅酒配紅肉，白酒配白肉”的原則就好了。也就是如果是海鮮，盡量喝干白，中餐如油膩的食物，最好是干紅。

　　第八，如果是第一次去的餐館，可以請服務員推薦幾道特色菜，然后選擇一些家常菜，估計味道差也不會差到哪里去。

　　第九，最后點主食，注意南北差異，北方只有面食叫主食，南方只要能填肚子基本不限，稀粥、米飯、面條、饅頭、包子都可以，也是關鍵要有特色。

　　第十，如果吃飯時間緊張，一定不要點要費時間做的菜(往往是貴重主菜)，不清楚的情況下可以找服務員確認。

　　婚宴方面的具體安排注意事項

　　婚宴的場地布置，一定要和婚禮的整體風格相搭配。如果你的婚禮是在樹林或是草坪中舉行，那么婚宴場地的布置就應該以清新自然的田園風為主，裝飾品的選擇上就應該盡量避免較強的金屬感制品，這樣才可以達到整體風格的一致性。

　　婚宴會場布置2、完善細節裝飾

　　俗話說，細節決定成敗，要想打造一場完美的婚禮，就一定要注意細節的裝飾。細節的裝飾除了要迎合婚禮的主題，還要能夠輔助婚宴現場的效果，通過一些細小的裝飾來為婚禮現場增色。比如花藝的布置、小擺件的裝飾或是餐桌的桌卡裝飾，都可以通過一些富有新意的設計來為婚禮增加亮點。

　　婚宴會場布置3、迎賓區

　　迎賓區是給賓客留下對婚禮第一印象的地方，所以，不僅要有風格上的統一，還要有別出新裁的亮點�；槎Y花藝，在迎賓區可以別出心裁，無論玻璃的、藤藝的，盆形的、球形的、柱狀的，從莊重高雅的大型花藝，到清新野趣的花藝小品，配合不同的場地條件，都可以達到不同的視覺效果。

　　別忘了迎賓牌也是比較重要的元素，它的作用是指引賓客到達宴會廳。另外迎賓牌上的一些鮮花、氣球裝飾也會有錦上添花的效果。

　　婚宴會場布置4、整體色調要協調

　　婚禮的色彩搭配對于打造一場完美婚禮來說是至關重要的，比如新人想要打造的是一種喜慶的氛圍，那就可以以紅色為主色調，如果想要打造濃濃的海洋氛圍，那就可以選擇藍色，千萬不要讓自己婚禮現場的顏色雜亂無章。

　　婚宴會場布置5、舞臺背景

　　舞臺是婚禮當天賓客們目光最為集中的地方，所以舞臺的布置也是很重要的，舞臺背景既不能過于單調，又不能布置地過于花哨，搶過新人的風頭。所以在舞臺的設計上建議選擇少數的幾個重點項目進行重點布置，做到重點突出，不求全面，但求精致。

　　婚宴會場布置6、空間劃分要合理

　　無論是室內婚禮還是室外婚禮，婚宴場地空間的劃分都一定要合理明確。小細節更加要注意。如果婚宴的場地較大，那一定要設置相應的指示牌，引導賓客入席參與婚禮，不要讓賓客來到婚禮現場之后毫無頭緒，尷尬的站在那不知怎么辦。

　　婚宴座位安排

　　【1】新人可請宴會場所人員提供桌位圖，方便每位來賓簽到時尋找自己的座位;

　　【2】每個座位上可放置印有席位安排說明及新人感謝詞的賀卡，提升每桌賓客的氣氛;

　　【3】菜式的安排應考慮賓客的宗教信仰、身體狀況和飲食習慣。

　　自古以來，婚宴座位安排與來賓的身份息息相關。一般說來，主要有以下一些婚宴座位安排原則：

　　1、宴會中賓主的位置為正面對門的中心位置

　　2、桌位、座位距離主人越近則代表客人與主人的關系越緊密

　　3、婚宴中，新人父母雙方應有各自單獨的席位，適當靠近，分列紅毯兩側

　　4、新人父母一般不相鄰而坐，賓客則按按長幼次序靠父母雙方右手邊依次入座

　　5、在座位安排上可將長輩、兄弟姐妹安排在同一桌或相鄰區域

　　6、主人方面的陪客應盡量插在客人之間，以便與客人交談

　　在符合基本原則的前提下，就到了新人開動腦筋的時候了。為了讓賓客們擁有不一樣的婚宴經歷，究竟有哪些方法可以借鑒婚宴座位安排呢?

　　【方法一：各得所需法】

　　你是否也有過這樣的經歷：和父母一起參加宴會，滿桌都是長輩，美味佳肴放在眼前也變得索然無味。不僅如此，還要畏首畏尾舉箸不前，萬一出了什么差錯，丟了面子不說，開開心心的聚會也熱鬧全無。既然大家都有這樣的經歷，那為什么不在自己的婚宴上免去每一位親朋好友的此種尷尬呢?

　　將客人的名單按新人雙方及年齡進行分類，將年齡相近的賓客安排在同一臺，從長到幼安排桌位，既尊重了長輩也解放了活潑好動的小輩們。這樣一來，對長輩們來說，大家雖然來自各個地區，但相同的生活背景與經歷將他們聯系在一起，無論是追憶過去還是談兒女經，都可以開懷交流;對小輩們來說，年輕人、小朋友也和同齡人聚在一桌，從此徹底解決吃飯聊天時的代溝問題。

　　【方法二：星羅棋布法】

　　婚宴中最常見的現象就是越靠近后部的賓客越難融入婚宴的氛圍，似乎參加婚禮收獲的只有滿肚子的佳肴。造成這種現象的原因往往是由于新人安排座位時，按照相識程度、重要程度進行安排，那些遠親及故友自然只能對酒菜而樂了。

　　為了解決這個問題，讓所有的人都感到新郎新娘熱忱的招待，何不在每一臺都安排一位能調動氣氛的代表?熟悉新郎新娘的代表可以在宴會期間，代替新人招待同桌的客人，為每一位客人講講兩人相戀、相愛的故事，甚至還能幫助同桌的朋友互相認識，鼓勵他們參與婚禮的各個環節，讓婚宴不再是一場酒席而已。

　　【方法三：男女對對碰】

　　一對新夫妻的誕生，愛情元素在婚宴中必不可少。在座的來賓之中，總有一些仍舊形單影只，在自己沐浴甜蜜的時候，看到親朋好友如此狀況，新郎新娘怎能袖手旁觀呢?何不借婚宴的大好機會，來一場男女對對碰，下一對新人也許就在其中。

　　在安排座位時，將名單中單身的男女分列而出。每桌安排新人的好友以及戀人負責調動氣氛，余下的座位則男女交叉安排而座，在司儀的調動下，現場還可安排一些互動的節目，鼓勵同桌的男女共同參與，加深了解。相信這樣的安排早讓許多女士男士心動不已，遠比接住新娘花球的瞬間更幸福。

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