從小到大的夢想,為了夢想而拼美文
只要為實現夢想，那就握緊拳頭，使勁干。
小時候，還記得我第一次接觸廚房時，我還在三歲，那時我一個人在家，家里面的米油鹽我夠不著，菜也沒有，只有放在桌子上的那把干面。
我第一次下廚，也就煮了一碗如同的面條，第一次下廚，我很開心。
那天后，當我母親回到家做菜的時候，通常我也會在一旁站著，學習怎樣炒菜。
炒菜很簡單，無非就是一勺油，下菜，一勺鹽便搞定的時。
不知道從何說起，我被做菜給深深吸引著，沒當在電視上看到廚房節目，我都會認真的去觀看，看到一些介紹小吃的節目，我也會去認真觀看。
隨后，我也會學著電視上那些人做菜的步驟，去做那些菜，那些菜的方法我已經深深記在腦海之中，可以說現在我的腦袋，就是一本家常菜譜。
我承認，我炒出來的菜不是差一點煙，就是太咸，但是，我父母都在鼓勵著我，說我做的菜很好。
于是，我又更加的喜歡上了做菜，在我父母下班回家之前，我都會把飯菜給他們做好，與其說是我勤快，還不如說是我為了爭一句夸獎吧，但是，這樣的日子我已經習慣了，在家，我每天都會做菜，從而，我的經驗也越來越多，我也會跟著電視上，或者菜譜上的方法去做一道菜。
不知是咋回事，我這人記什么東西都不行，唯獨記做菜的方法是最強的。
從那時候開始，我便愛上了廚房，愛上了做菜。
然而就在十六歲的那一年，我在電視上看到了“廚王爭霸”這個節目，我很羨慕上面的那些大廚們，不知道我什么時候才會有他們那樣的水平，于是，就在那天，我便告訴我爸說：“爸，我以后要當廚師！”
我爸聽了之后，臉上也露出了笑容，他笑道：“學廚師好啊，等以后你就天天做飯給我們吃。”
但是，他們卻變卦了，竟然不支持我學廚師，給我的一個理由竟是：學廚師沒出息！
廚師，真的沒出息嗎？
其實在我初三快中考的那段時間，我已經找到了一家可以學習廚師的學校，那正是貴陽新東方烹飪學院。
可是，因為我爸的一句話，便把我的夢想給打破。
原本以為夢想已經破滅的我，卻突然想到了東山再起。
今年我就十八了，我幾乎每天晚上都失眠，因為我在想我的未來。
我是一名作家，我寫過一篇文章，《興趣為人生路標，學會給自己選擇未來道路》。是啊，興趣才是人生的目標，加入你沒有興趣，或者沒有按照你的興趣去做，那你就做不好一件事，更不要說學習了，因為你對那個東西不感興趣，你就會覺得學習它沒有用。
的確，我就是這樣的一個人，我都是按照我的興趣走的人，我不喜歡學這個，盡管你教我千萬遍，我始終都是那個樣子，而在我的眼睛里面，只有兩個字，學廚。
隨著年齡的增長，我已經看到了一絲希望：只要你是真的想要去學習一樣東西，盡管你家里人不同意，你自己一樣可以完成。
我想了很多晚上，終于想好了我對未來的路線，既然家里人不支持我學習廚師，那行，我就自己掙學費，去學習廚師。
父親對我說廚師沒什么出息，那只是他們的看法，其實很多人都理解錯了廚師這個概念，認為學了廚，就自己開一家小飯館，一天還不一定有收入，這一定是他們眼中所看到的。
我沒有和他們談過我的想法，而在我的眼中，廚師我覺得很有出息，你學會了廚師，非要去小餐廳，小飯館工作嗎？其實你可以去酒店，或者大餐廳里面去實習，那里面的工資又高，同樣也可以偷學技術，等你經驗足夠了，你也可以自己掌勺，也許你還可以當上主廚。
或許到了以后，你會有一定的`家產，到時候你還可以從小做到大，自己開一家餐廳，自己當老板，難道這樣不是更好？
其實人生就是一場注，來餐廳也是一場注，我把未來給計算過了，學習廚師準備兩萬塊錢，那我就要先花一年多的時間去掙學費，而掙到了學費后，再去新東方，但是，里面的生活是自理的，但我還有一份每個月的600塊保底，我和閱文集團簽了合同，不管你有沒有訂閱，每個月都有600塊，而這六百塊只要我省吃節用，因該夠了，搞不好我還會有很多的訂閱。
在新東方學習兩年，需要兩萬塊的學費，兩年后，他們便會把你給介紹到一家酒店工作，我看了，那些的工資最低都是四千多，何樂而不為呢？
在酒店工作個四五年，我差不多因該有了十來萬的資產了吧，到時候我在去租一個不大不小的門面，自己去開一家餐廳，這樣，我不就是自己當老板了嗎？
但是，我又仔細想了一下，來餐廳，那就是一個注，萬一虧了呢？那一切的努力不就白費了嗎？
而我則要說的是，虧了就虧了吧，我還年輕，可以繼續在酒店工作，一步一步慢慢來！
所以說啊，人生就是一場注，興許你會贏，但你也會輸，即使會輸也不要害怕，因為我們還年輕，為了我們的夢想可以失敗一次，失敗買成功之母，失敗了一次，你才會有經驗。
廚師夢，我做了三年，三年來，我心中一直有十五個字：廚師是我的理想，開餐廳是我的夢想！
為了實現自己的夢想，只能捏緊拳頭，大喊一聲：干！
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