享捉蟬之樂美文

　　“媽媽，今天晚上咱們趕緊吃完飯出去找知了猴，要不然晚了就找不到了。”這個夏天，孩子迷上了捉知了猴。知了猴就是我們日常所說的金蟬，若蟲時期稱為知了猴，各地方言不同，也讓它有了好多名字，只在我們這里就有好多種叫法：知了猴、知了龜、爬車、肉蛋、小犀牛、老粘高、老道等等。金蟬的卵常產在木質組織內，吸食植物根中的汁液，一般經5次蛻皮，需幾年才能成熟爬出地面。

　　記得小時候，每到夏季我跟小伙伴們吃完晚飯，拿著手電筒，提著個水瓶去捉金蟬，那時沒有超市商場，捉金蟬也就成了我們有趣的一項活動。那時樹林多，到處都能找到，就連自家小院里每年都會爬出不少，每晚都會有不少的收獲。回家把它們放在鹽水里腌幾日，然后放油里炒熟，那叫一個香，我覺得沒有幾個人不喜歡吃。現如今建起了高樓大廈，到處是水泥路，樹木也是歷歷可數，想捉金蟬都得走出十幾里路去有樹林的地方；每次我們吃完晚飯，孩子就趕緊幫我收拾裝備：手電筒、水瓶、小盒子，還有花露水（防蚊的）、小扇子，我們去十幾里外的小樹林，我拿著手電筒，孩子拉著我的手跟著一起捉，孩子的眼力特別好，每次出去捉金蟬我都甘拜下風，沒有他捉的多。捉到的金蟬他從不讓我放水瓶里，都是放在自己的小盒子里，然后看它們爬呀爬，還跟它們說話呢，“你看你們怎么一爬出來就那么臟啊，身上還那么多土，我就叫你們小臟臟吧。”然后就自己在數：“一個小臟臟，兩個小臟臟……”我們每天晚上都會或多或少的有收獲，有時候兩三個，有時候十幾個。帶回家后孩子還是不讓我們放鹽水，每次都是等他睡覺后只給他留下一個，其余的都再放在鹽水里，孩子終究是孩子，第二天就忘了，只是每到晚上吃完晚飯都會吵著去捉金蟬。孩子捉金蟬倒不是為了喜歡吃，他喜歡看著它們蛻變，長出翅膀，聽它們吱吱的叫聲，每次都把蛻變后的金蟬放在我家的花里養著，還給它們切水果吃，照顧的無微不至，可惜金蟬的生命很短暫，活不了幾日。

　　據說金蟬的營養價值很高，作為一種餐桌美食深受喜愛。它含有豐富的蛋白質，據有關資料統計，將金蟬的.蛋白質和其它肉類相比，是瘦牛肉的3.5倍，瘦豬肉的4.3倍，羊肉的3.8倍，雞肉的3倍，鯉魚的4倍，雞蛋的6倍。當然價格也就跟著提高了檔次，差不多0.6元一個，按斤算來，大約六七十元一斤，這就給一些商家提供了商機。由于近幾年金蟬成了一種“得寵”美食，而且利潤可觀，有些人為了獲取一己私利，在捉金蟬上大費功夫，恨不得一個都不放過，有的在樹上纏膠帶，有的直接翻土，可我們不曾想過，金蟬的幼蟲在地下存活5至12年左右才能破土而出，如此瘋狂的抓捕會導致金蟬的數量急劇下降可能面臨生存危機，甚至絕跡。

　　我與孩子捉金蟬一來讓他感受一下這個過程的樂趣，二來也讓我跟著回憶童年的美好時光，不在乎多少，只體會其中的快樂。所以，捉金蟬可以作為豐富生活的一個項目，享受其中的樂趣，且不可以贏取利益為目的。

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