文明就餐教學(xué)設(shè)計范文
作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，時常需要準備好教學(xué)設(shè)計，教學(xué)設(shè)計把教學(xué)各要素看成一個系統(tǒng)，分析教學(xué)問題和需求，確立解決的程序綱要，使教學(xué)效果最優(yōu)化。那么你有了解過教學(xué)設(shè)計嗎？以下是小編整理的文明就餐教學(xué)設(shè)計范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
文明就餐教學(xué)設(shè)計1
【活動目標】
1、初步養(yǎng)成良好的進餐習(xí)慣，學(xué)習(xí)正確的用餐方法。
2、大膽在集體面前表述自己的想法。
【活動準備】
小豬一家圖片、小朋友用餐照片，擦嘴巾一塊。
【活動過程】
一、圖片導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
1、“小朋友們，今天，老師給你們請來了幾位客人，他們是一家子，你們看!”
2、教師一一介紹，“這個是豬媽媽，這兩個是豬媽媽的兩個娃娃，一個叫胖胖，一個叫花花。”
3、“今天小豬一家呀，發(fā)生了一件有趣的事情，你們聽!”幼兒聽故事《兩個娃娃》。
二、傾聽故事，討論正確的用餐方法。
1、提問，理解故事內(nèi)容。
“故事中講了什么事?花花是怎么吃飯的?胖胖是怎么吃飯的?你喜歡花花還是胖胖，為什么呢?”
小結(jié)：是呀，胖胖吃飯的時候一點也不講衛(wèi)生，聲音很大，飯菜湯亂灑，還不擦嘴巴，我們一定不能向他學(xué)習(xí)。
2、討論正確的用餐方法。
“老師還帶來幾張小朋友吃飯的照片，你們看這些小朋友是怎樣吃飯的，他們這樣吃飯對不對，為什么呢?”請幼兒自由討論，并發(fā)表自己的想法。
三、經(jīng)驗遷移。
1、“你平時是怎么吃飯的?
2、教師總結(jié)：吃東西前應(yīng)該先洗手，吃東西時不要大聲說話，慢慢吃不亂灑。
四、引導(dǎo)幼兒探索正確的擦嘴方法。
1、兒歌示范正確的擦嘴方法。
“吃完后不要忘記擦嘴、漱口哦。老師這里有一塊擦嘴巾，誰能上來示范一下正確的擦嘴方法?(針對幼兒的表現(xiàn)，教師補充)。“大方塊變小方塊，兩手托住來回擦，換面擦一擦小手，再把毛巾放放好。”xxx真能干，相信他每天都會把小嘴擦得很干凈。”
2、幼兒徒手練習(xí)正確地擦嘴動作。
“我們一起邊念兒歌邊做做看吧!(師幼邊念兒歌邊徒手練習(xí))今天我們來比比看，誰的嘴巴擦得最干凈，最好。”
文明就餐教學(xué)設(shè)計2
活動目標：
1、讓學(xué)生樹立文明意識，明白文明用餐的具體含義，并能付諸行動。
2、讓學(xué)生了解古今中外的飲食文明，知道有禮、有序、節(jié)約是文明用餐的主旋律。
3、通過班會課培養(yǎng)學(xué)生文明就餐的良好習(xí)慣。
設(shè)計思路：
文明就餐是我們每位同學(xué)都應(yīng)具備的良好素質(zhì)，包括按順序排隊、不插隊、不占座、愛惜糧食、保持桌面整潔、就餐后將餐具送到指定位置等等。活動材料：照片，圖片，錄像，餐具等。
活動過程：
故事1：瑞士是世界上最富有的國家之一，但瑞士人精打細算，節(jié)約成風。他們的飲食習(xí)慣是吃定量，多吃自費。在這個國家承辦的世界性高層活動，一日三餐固定供應(yīng)每人一份份餐，或是把這份餐費發(fā)給個人，讓你自己找地方去吃。除此之外，每人免費供應(yīng)一杯茶。誰要是多吃多喝，得自己另外付錢，國內(nèi)外客人一視同仁，概不例外。先訂“協(xié)議”后吃飯。
故事2：德國人視浪費為“罪惡”。德國人討厭凡事浪費的人，所以一般人都沒有奢侈的習(xí)慣。與德國人相處，務(wù)必遵守這個習(xí)慣，才能跟他們打成一片。如與他們共進餐館，不能多要根本吃不了的東西，已要的飯菜必須吃光，即使是湯也要用面包蘸著吃下去或喝光，用舌頭舔光盤子的場面也司空見慣。學(xué)生談?wù)効捶ǎ?/p>
一：說一說
1、怎樣做到文明用餐呢？
2、我們平時做到文明用餐了嗎？為什么？
3、如何做到文明用餐呢？
二：看一看
帶領(lǐng)學(xué)生觀看班級就餐的照片，邊看邊講解和評價就餐秩序及質(zhì)量的好與壞。
小調(diào)查：
1、你覺得哪個班就餐最安靜？
2、你看到這樣就餐環(huán)境，喜歡不喜歡？
3、現(xiàn)在你看到這么安靜而有秩序的就餐，想到了什么？
４、你知道養(yǎng)成文明就餐的好習(xí)慣有哪些呢？
三：議一議
1、同學(xué)們，你們一定會有很多的好辦法來讓自己養(yǎng)成文明用餐的`好習(xí)慣，交流一下。
2、還沒有做到的，我該怎么辦？
習(xí)慣檢測站：
1）看圖
（1）小紅每天吃完飯后主動擦桌子，擦地面，使桌面、地面清潔后離開教室。
（2）寧寧每天吃完飯后桌子上一堆米粒，吃完了就出去玩了。
（3）請學(xué)生說說你喜歡誰，為什么？
２）我們班的同學(xué)都養(yǎng)成了文明就餐的哪些好習(xí)慣呢？下面我們就來個自我檢測。除了這里的好習(xí)慣，你還有哪些其他的好習(xí)慣呢？
四：做一做
建立“文明就餐我做主”個人責任體系：
規(guī)定下課后，每位同學(xué)立即洗凈手，然后排隊等待。本著“少盛多次吃飽吃好”的原則，學(xué)生依次盛飯后到座位上做好，大家一起吃飯，在端飯、吃飯過程中，米飯和菜湯不得撒入地面，避免造成地滑摔倒的現(xiàn)象，米粒落入地面后粘糊糊的不好處理。吃完飯后，餐盤和勺子放在指定區(qū)域內(nèi)。
五：填一填
同學(xué)們，文明用餐好，讓我們來看看自己有沒有做到呢？
沒做到的今后怎樣做
結(jié)束語：
學(xué)生齊誦兒童用餐禮儀童謠。
師：這次班會活動老師和大家一起討論了文明就餐的具體做法，大家都有什么收獲？
學(xué)生交流。
師：俗語說的好，“嚼無聲，食無語”。讓我們大家趕快行動起來吧，爭做文明用餐的好孩子。文明用餐今日始，文明用餐我先行！本次班會活動到此結(jié)束。
【文明就餐教學(xué)設(shè)計范文】相關(guān)文章：
就餐文明禮儀（通用5篇）02-10
告別陋習(xí)文明就餐倡議書04-07
愛惜糧食文明就餐班會教案（精選6篇）04-28
教學(xué)設(shè)計范文03-03
餐桌就餐禮儀03-09
餐桌就餐禮儀01-13
韓國就餐禮儀12-24