幼兒園《立春的飲食》教案模板（精選5篇）
作為一位杰出的老師，總歸要編寫教案，教案有助于順利而有效地開展教學活動。那么大家知道正規的教案是怎么寫的嗎？以下是小編為大家收集的幼兒園《立春的飲食》教案模板（精選5篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
幼兒園《立春的飲食》教案1
課程簡介：
立春是二十四節氣之首。立春標志著春季的開始，春天是各種流行性疾病的高發期，在立春課程中將與兒童們共同學習如何佩戴口罩，保護自己。教師帶領兒童在口罩上繪制節氣相關元素，并將手工與立春自然景象結合，體驗節氣習俗。屬健康、語言、藝術領域相結合的綜合性課程。
課程目標：
1、知識方面：了解立春氣候特點、立春三候和立春傳統習俗；學會正確佩戴口罩；
2、技能方面：提升兒童精細動作能力；能夠通過撕紙撕出大致形狀；能夠將圖片和剪紙作品結合；
3、情感方面：感受古代立春時的習俗；體悟節氣文化的魅力；
4、審美方面：提升兒童對剪紙作品的審美能力。
課程內容：
1、立春知識講解（15分鐘）
活動過程：結合日常生活，介紹立春的氣候與物候情況。
（1）立春氣候
每年公歷2月3—5日，就到了“立春”節氣。立春是二十四節氣中的第一個節氣，春天從這一天就開始了。對于上海，立春像是春天的前奏曲，窗外還是冬天的景象，但其實春姑娘已經悄悄把春的種子撒在了我們身邊。立春與春節時間非常接近，在我國絕大部分地區，包括上海，立春只是有了春的氣息，整體氣候仍是冬季的特點。立春期間，溫度漸漸上升，白天的時間越來越長，夜晚越來越短。相較于冬天，春季降雨會稍稍增多，這時的春雨還是很冷的。
（2）立春物候
中國古代將立春的十五天分為三個階段。第一階段東風送暖，大地開始解凍；第二階段地下的小蟲漸漸蘇醒；第三階段，河里的冰開始融化，魚開始在水面上游動。大家對于立春的這三個階段有沒有疑問？相信有的小朋友發現了上海的立春并沒有這些景象。根據老師的記錄，發現上海立春第一階段臘梅開放，香氣撲鼻；第二階段最低氣溫穩定在0度以上，上海的`雪基本上結束了；第三階段，竹筍開始冒出了尖尖頭。上海的立春不僅僅有這些景象，還有很多立春特有的景象等著我們一起去發現呢！我們可以制作一本節氣記錄本（見課程延伸1），看看在每個節氣，我們的小眼睛都找到了什么。
（3）立春傳統
古代中國是傳統的農耕社會，立春作為一年的開始，有著很重要的意義。早在先秦時期就有著在立春這一天進行拜神祭祖、納福祈歲、除舊迎新等活動的傳統。
我們先來看看立春的迎春春祭：中國的春神叫做句芒，他有著人的面貌和鳥的身體，負責掌管草木和生命，看守著能夠連通三界的神樹扶桑。古時候天子會在立春這一天與大臣們一起去東郊迎春，目的是把春天和句芒神接回來，以此祈求豐收。
在民間，立春時節最主要的兩個活動就是打春牛和咬春了。我們先來看看什么是打春牛？牛一直是農民伯伯的好幫手，在迎春儀式上，人們扮成句芒神鞭打春牛，以提醒農民們進行農耕。現在不少地方還有在立春時將泥塑春牛打碎的習俗，以此祈愿一年五谷豐登、國泰民安。
接下來，我們來看看什么是咬春。在老師告訴你們答案之前，小朋友們能不能先猜猜咬春是什么？我猜肯定有小朋友們猜到了是要吃什么東西。那么吃什么呢？大家想一想平時我們有沒有吃過什么名字里面有“春”字的糕點？那老師要揭秘啦！咬春就是“吃春卷”。立春吃春天的新鮮蔬菜，既為防病，又為迎接新春。在唐朝，人們就開始在薄餅里卷上醬肉和時令蔬菜制作的炒菜，和現在的“春卷”的包法很相像，古人叫它叫“春餅”。
2、居家包春卷（30分鐘）
3、撕春牛（25分鐘）
所需材料：紅色彩紙、筆
活動過程：
（1）介紹剪紙種類，引出撕紙
（2）撕春牛
打春牛是二十四節氣的傳統活動，今天老師還要給大家介紹上海的非物質文化遺產“撕紙”，需要準備的材料非常簡單，只要一張紅紙和一支筆。讓我們先用筆畫出春牛的形狀，記得畫簡單一點，不然接下來撕紙可是個大挑戰。接下來就盡可能精細地撕紙吧！如果有哪里撕壞了也不要緊，我們可以用膠帶幫忙，最后再畫上花紋，一只紅色的小牛就撕好啦！
（3）分享作品
幼兒園《立春的飲食》教案2
1、 活動目標
（1）讓幼兒從活動中感知立春節氣特征。
（2）通過立春的活動培養幼兒各方面能力。
（3）增進線上家園共育和線下親子溝通。
（4）豐富詞匯：立春、節氣。
2、 活動內容
活動一：和孩子說說立春
立春，為二十四節氣之首，亦稱“打春”、“咬春”，又叫“報春”。
“立”是“開始”的意思，“春”表示季節，故立春有春之節氣已開始之意，也就是春季的起始。
活動二：和孩子講一講立春三候
一候東風解凍：到了立春意味著寒冬已經過去東風送暖，大地開始解凍。
二候蜇蟲始振：立春五日后蜇居的蟲類慢慢在洞中蘇醒。
三候魚陟負冰：立春十日后河里的`冰開始溶化，魚開始到水面上游動。
活動三：讓孩子了解立春的習俗
中國古代是個務實又溫柔浪漫的年代，按節氣起居勞作，把生命與自然緊密地聯系在了一起。
立春既是一個古老的節氣，也是一個重大的節日。因此在歷史上便演化出了許多圍繞立春而舉辦的活動及民俗，如“打春”、“咬春”、“踏春”等活動。
幼兒園《立春的飲食》教案3
活動目標：
1、了解立春的含義和有關的習俗。
2、嘗試知道使用黏土制作春卷。
3、在活動中享受動手制作的喜悅。
4、激發了幼兒的好奇心和探究欲望。
5、發展幼兒的觀察、分析能力、動手能力。
活動準備：
物質準備：
1、春回大地的有關圖片。
2、黏土制作的圖片。
經驗準備：幼兒對手工制作有一定經驗。
活動過程：
一、導入：
師：小朋友們，你們知道一年有幾個季節么？
二、引出二十四節氣及其中的.立春。
師：我們古代的勞動人民，為了能夠更好地耕田農作，將一年四季的氣候變化分成了二十四個節氣，每一個節氣都寓意著不同的氣候變化，而每年的2月3日或者4日就是第一個節氣，立春。你們知道立春的含義么？
三、介紹立春的含義以及民間習俗。
師：立春作為第一個節氣，代表著春天的到來，立春的立是開始的意思，春代表著春天，每年這一天，就代表著春天的到來，從這一天開始，我們的白天時間會慢慢變長，冰雪開始漸漸融化，小草也開始冒出新芽，我們的周圍慢慢從白色變成了綠色。知道了立春的含義，你們知道這么重要的節日，有什么傳統習俗么？
幼兒討論思考。
師：立春這天，我們有些地方會有打春的習俗，大家用泥塑捻成一個泥牛，用小皮鞭抽打泥牛，寓意祈求莊稼豐收。立春這一天還有一個習俗，叫做“咬”春。你們知道什么叫咬春么？
幼兒討論思考。
師：咬春便是吃，有些地方會買白蘿卜回來吃，北方的人們也會用面餅裹新鮮的蔬菜吃，叫做“春餅”，南方人則會吃“春卷”，都是寓意五谷豐登，企盼莊稼豐收。人們也會將做出來的春卷相互贈送，共慶這美好的時節。
師：小朋友們你們想不想也來做一做春卷呢？
四、幼兒嘗試用黏土做春卷。
五、互贈春卷。
師：我們的春卷做好了，你們想送給誰呢？我們一起去送給她吧。
幼兒園《立春的飲食》教案4
教學目標：
1、了解與立春有關的習俗，感受立春帶給我們的文化情趣。
2、學習"民間圣果"做法從中體驗享受自己勞動成果的喜悅。
教學重點
通過收集立春的材料，傳承民俗文化，建立起對家鄉濃厚的感情。
教學難點
引導學生主動探索傳統節日的歷史淵源、獨特情趣。
教學準備
1、教師準備：了解各地有關立春習俗。有關立春習俗的.圖片，各種與立春節慶祝活動有關的文字介紹。
2、學生準備：向老人詢問民間流傳的與立春有關的諺語、習俗。
教學設計：
一：初步了解一些春季氣候變化的相關常識，以及氣候變化對生活的影
立春簡介：（課件、春天的圖片）
立春，是二十四節氣之一，又稱“打春”，“立”是“開始”的意思，中國以立春為春季的開始，每年2月4日或5日太陽到達黃經315度時為立春。
古人將立春定為24個節氣之首。立春之日，晚上七點時仰望星空，可見北斗七星的斗柄正指向東北，即方位角45度的地方，古人稱為艮（八卦之一）的方向。
二、教師介紹立春節的由來
三、拓展：
在春季精神要力戒暴怒，更忌情懷憂郁，做到心胸開闊，樂觀向上，保持心境愉悅的好心態。
幼兒園《立春的飲食》教案5
教學目標：
1、了解與立春有關的習俗，感受立春帶給我們的文化情趣。
2、學習"民間圣果"做法從中體驗享受自己勞動成果的喜悅。
教學重點：
通過收集立春的材料，傳承民俗文化，建立起對家鄉濃厚的感情。教學難點引導學生主動探索傳統節日的歷史淵源、獨特情趣。
教學課時：
1課時
教師準備：
了解各地有關立春習俗。有關立春習俗的圖片，各種與立春節慶祝活動有關的文字介紹。
學生準備：
向老人詢問民間流傳的與立春有關的諺語、習俗。
教學過程：
一：前置學習
初步了解一些春季氣候變化的相關常識，以及氣候變化對生活的影響
立春簡介：（課件、春天的圖片）
立春，是二十四節氣之一，又稱“打春”，“立”是“開始”的意思，中國以立春為春季的開始，每年2月4日或5日太陽到達黃經315度時為立春。古人將立春定為24個節氣之首。立春之日，晚上七點時仰望星空，可見北斗七星的斗柄正指向東北，即方位角45度的地方，古人稱為艮（八卦之一）的方向。
二、教師介紹立春節的由來
立春的“立”表示開始，“春”表示季節，故立春有春之節氣已開始之意。農諺有“春打六九頭”、“幾時霜降幾時冬，四十五天就打春”之語，從冬至開始入九“五九”四十五天，因而立春正好是“六九”的開始。
立春作為節令早在春秋時就有了，那時一年中有立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至八個節令，到了《禮記。月令》一書和西漢劉安所著的《淮南子。天文訓》中，才有24個節氣的記載。
在漢代前歷法曾多次變革，那時曾將24節氣中的立春這一天定為春節，意思春天從此開始。這種叫法曾延續了兩千多年，直到1913年，當時的國民黨政府正式下了一個文件，明確每年的正月初一為春節。
此后立春日，僅作為24個節氣之一存在并傳承至今。
三、介紹立春的習俗
立春亦稱“打春”、“咬春”，又叫“報春”。這個節令與眾多節令一樣有眾多民俗，有迎春行春的慶賀祭典與活動，有打春的“打牛”和咬春吃春餅、春盤、咬蘿卜之習俗等。
從歷史文獻記載來看，我國歷朝歷代的.迎春儀式隆重而浩大。此時的立春已經超過了農歷24節氣只標示節令與氣候的功能，而是已經被當成一個節日了，因此在歷史上便演化出了許多圍繞立春而舉辦的活動及民俗，如“春娃”、“春鞭”、“春卷”、“打春”、“春酒”、“春牛”等等。
咬春是指立春日吃春盤、吃春餅、吃春卷、嚼蘿卜之俗，一個“咬”字道出節令的眾多食俗。春盤春餅是用蔬菜、水果、餅餌等裝盤饋送親友或自食，稱為春盤。
四、總結提升：
在春季精神要力戒暴怒，更忌情懷憂郁，做到心胸開闊，樂觀向上，保持心境愉悅的好心態。同時要充分利用、珍惜春季大自然“發陳”之時，借陽氣上升，萬物萌生，人體新陳代謝旺盛之機，通過適當的調攝，使春陽之氣得以宣達，代謝機能得以正常運行。
五、作業回家給家人介紹立春的習俗
六、課后反思
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