蔬菜水果變干凈大班教案
作為一位不辭辛勞的人民教師，常常要根據教學需要編寫教案，教案是教學活動的總的組織綱領和行動方案。那么寫教案需要注意哪些問題呢？以下是小編收集整理的蔬菜水果變干凈大班教案，僅供參考，大家一起來看看吧。
蔬菜水果變干凈大班教案1
活動目標
1、了解殘留農藥的危害，知道幾種祛除農藥的方法，懂得保護自己的健康。
2、愿意通過自己的努力，想辦法獲取知識。
3、喜歡與同伴合作，共同探究，共同分享。
活動準備
1、了解有關殘留農藥的危害。
2、課件：各種水果蔬菜
活動過程
1、了解蔬菜水果為什么要使用農藥以噴施農藥為主的化學防治技術是當前主要的病蟲害防治手段，是確保水果蔬菜生產安全、保障水果蔬菜有效供給的重要措施。只要按照規定使用農藥，打過農藥的水果蔬菜不會對人的健康產生影響。
2、了解幾種祛除農藥的方法：
(1) 蔬果買回家別著急吃
將蔬菜水果買回家后不妨放在自然流通的空氣中放上幾天，尤其是卷心菜、大白菜、韭菜這類綠色蔬菜，可以加速殘留農藥的自然分解，尤其是在寒冷的冬季，很多蔬菜在外面放上幾天也不會腐壞，可以多用此方法。而在氣溫較高的季節，如果擔心腐爛，可以放在空間較大的冰箱里冷藏幾天，只要保持內部空氣流通，也能幫助殘留農藥的揮發。
(2)專用洗潔精不如開水焯
蔬菜水果的洗滌非常重要，有效的洗滌能除去約95%的細菌、60%的農藥殘留和幾乎全部的寄生蟲卵。葉片較小的菠菜、茼蒿、雞毛菜、小白菜等，可以將根切除，然后根部向上在水龍頭前沖洗，通過水的沖擊去掉殘留的農藥。
(3)吃水果還是削皮為宜
對于水果，除了應充分洗滌，最好還是削皮后再食用。
(4)討論：哪種方法最好。
引導幼兒理解，每種方法都有適合與不適合的水果蔬菜，應根據每種蔬菜水果不同特點選擇不同方法。
教師小結：蔬菜水果可以用多種方法祛除農藥。
3、殘留農藥對人體的危害
知道殘留農藥會使人腹痛、腹瀉、消化不良，引發心腦血管疾病，甚至危急生命等。
活動延伸
一日生活有機滲透的延伸與拓展，日常生活中引導幼兒注意飲食衛生。
蔬菜水果變干凈大班教案2
活動目標：
1、了解殘留農藥的危害，知道幾種祛除農藥的方法，懂得保護自己的健康。
2、愿意通過自己的努力，想辦法獲取知識。
3、喜歡與同伴合作，共同探究，共同分享。
4、培養良好的衛生習慣。
5、加強幼兒的安全意識。
活動準備：
1、背景知識：了解有關殘留農藥的危害，并掌握幾種祛除方法。
2、物質材料：各種水果蔬菜、兩塊展板、幼兒手頭資料。
3、活動鋪墊：本活動重點讓幼兒知道幾種祛除農藥的方法，所以把了解農藥危害放在活動前的鋪墊部分，請幼兒收集了農藥危害的資料，大家一起展示交流，知道殘留農藥會使人腹痛、腹瀉、消化不良，引發心腦血管疾病，甚至危急生命等然后請幼兒回去后繼續收集祛除農藥的方法的資料。
活動與指導：
1、鞏固已有知識：
請小朋友觀看上一次活動布置的展板，鞏固關于殘留農藥危害的知識，請兩個代表解說一下小朋友的資料。
2、了解幾種祛除農藥的方法：
�。�1）、請小朋友小組交流收集到的'資料，說一說自己了解到的方法。
�。�2）、幼兒自由展示資料，相同方法的資料同時粘貼到展板上�？偨Y出四種方法：浸泡、去皮、刷洗、加熱。
�。�3）組討論：認為哪種方法最好。
�。�4）組派一名代表說出自己組的想法，其他組進行評價。（例如：第一組認為去皮辦法好，農藥祛除徹底，其他組有的幼兒持反對意見，認為用刀去皮，容易割到手；而有的幼兒持支持意見，認為桃、芒果可以直接剝皮，不存在危險等等。
[關注點]A、關注幼兒能否積極參與討論
B、關注幼兒評價時是否敢于表達自己的想法
3、在實踐中加深對幾種方法的理解
�。�1）教師引導幼兒理解，每種方法都有適合與不適合的水果蔬菜，應根據每種蔬菜水果不同特點選擇不同方法。
�。�2）請各組幼兒按剛才選擇的方法，選擇適合的蔬菜水果，并說一說自己選了什么，其他組評價。
�。�3）教師小結：有些蔬菜水
果可以用多種方法祛除農藥。
4、健康食品餐盒
請幼兒選擇適當工具與方法，嘗試為各種蔬菜水果祛除農藥，經過加工后互相隨意品嘗。
活動建議：
1、活動組織指導方面：教師也可將收集工具列為單獨的一次活動，請幼兒專門收集這方面的資料討論交流。
2、活動延伸拓展方面：
�。�1）相關經驗的延伸與拓展：可向綠色食品、環保等方面延伸。
（2）一日生活有機滲透的延伸與拓展，日常生活中引導幼兒注意飲食衛生。
�。�3）家園互動：可請幼兒家長到園里來，品嘗幼兒親手制作的健康食品。
蔬菜水果變干凈大班教案3
有益學習經驗：
1、了解殘留農藥的危害，知道幾種祛除農藥的方法，懂得保護自己的健康。
2、愿意通過自己的努力，想辦法獲取知識。
3、喜歡與同伴合作，共同探究，共同分享。
4、能學會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。
5、培養幼兒思考問題、解決問題的能力及快速應答能力。
資源準備：
1、背景知識：了解有關殘留農藥的危害，并掌握幾種祛除方法。
2、物質材料：各種水果蔬菜、兩塊展板、幼兒手頭資料。
3、活動鋪墊：本活動重點讓幼兒知道幾種祛除農藥的方法，所以把了解農藥危害放在活動前的鋪墊部分，請幼兒收集了農藥危害的資料，大家一起展示交流，知道殘留農藥會使人腹痛、腹瀉、消化不良，引發心腦血管疾病，甚至危急生命等然后請幼兒回去后繼續收集祛除農藥的方法的資料。
活動與指導：
1、鞏固已有知識：
請小朋友觀看上一次活動布置的展板，鞏固關于殘留農藥危害的知識，請兩個代表解說一下小朋友的資料。
2、了解幾種祛除農藥的方法：
�。�1）請小朋友小組交流收集到的資料，說一說自己了解到的方法。
�。�2）幼兒自由展示資料，相同方法的資料同時粘貼到展板上�？偨Y出四種方法：浸泡、去皮、刷洗、加熱。
（3）組討論：認為哪種方法最好。
（4）組派一名代表說出自己組的想法，其他組進行評價。（例如：第一組認為去皮辦法好，農藥祛除徹底，其他組有的幼兒持反對意見，認為用刀去皮，容易割到手；而有的幼兒持支持意見，認為桃、芒果可以直接剝皮，不存在危險等等。
[關注點]
A、關注幼兒能否積極參與討論
B、關注幼兒評價時是否敢于表達自己的想法
3、在實踐中加深對幾種方法的理解
�。�1）教師引導幼兒理解，每種方法都有適合與不適合的水果蔬菜，應根據每種蔬菜水果不同特點選擇不同方法。
（2）請各組幼兒按剛才選擇的方法，選擇適合的蔬菜水果，并說一說自己選了什么，其他組評價。
（3）教師小結：有些蔬菜水。
教學反思：
引領幼兒再次深入地進行探索，給幼兒留出探索的余地和延伸的空間。整個活動，給予幼兒較寬松的氛圍，教師只是充當了活動中的支持者，鼓勵者，合作者，引導者，用心傾聽幼兒的表述，并及時的梳理與小結。
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