中學衛生管理制度精品(15篇)

　　在學習、工作、生活中，制度對人們來說越來越重要，制度就是在人類社會當中人們行為的準則。我們該怎么擬定制度呢？下面是小編為大家整理的中學衛生管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

中學衛生管理制度1

　　經搬中學食堂為了在衛生安全工作中，做到規范化、制度化，為了食堂今后的.發展，現制定以下衛生安全制度。

　　一、所有采購、驗收、存儲及操作必須按食品衛生法的要求去做，并索取索證資料。嚴禁私自或超出衛生安全要求行事。

　　二、嚴禁不合格食品售賣，層層負責，誰不按食品衛生要求售賣，誰出事誰負責。

　　三、食堂衛生區劃分到人，誰負責誰清掃，做到每日要清掃，周末大清掃。

　　四、食堂食品加工機器，誰用誰看管，誰操作，誰保養，嚴格按加工機器說明操作，嚴禁其它人使用，否則后果自負。

　　五、食堂安全工作，做到天天檢查，責任到人，在工作中樹立安全第一的思想。

　　六、嚴禁工作人員與教職工及學生發生爭吵或打罵現象，一經發現，嚴肅處理，情節嚴重，當即開除。

　　七、食堂實行封閉管理，有專人看管大門及門窗。在工作期間嚴禁任何生人、熟人進操作間，誰讓進誰負責。

　　八、嚴禁任何工作人員在工作期間吵嘴打架，否則將嚴肅處理。

　　九、定期召開衛生安全工作會議，做到警鐘長鳴。

中學衛生管理制度2

　　一、每種食品原料采購時必須查看、備份該產品生產單位的衛生許可證及產品質量檢驗報告。

　　二、原料采購時必須仔細確認產品的色、香、味、形等感官性狀；采購定型包裝食品時，商品標簽上應有品名、廠名、廠址、生產日期、保質期等內容。

　　三、采購人員須及時掌握食品安全信息，不得采購曝光列入“黑名單”的原料。

　　四、建立規范詳細的原料索證管理臺帳，做到記錄清晰易查。

　　五、五常管理責任小組須每月對采購的索證資料進行核查，核對索證資料是否與采購物品相符，檢查報告是否與采購批次相符。

　　入庫食品驗收制度

　　一、采購的食品及原料在入庫前，庫管員應對其索證情況進行審核，并對琦食品衛生質量情況進行感官檢查。

　　（一）肉類：審核有無獸醫檢疫合格證明，查驗酮體有無獸醫檢驗印章。

　　（二）定型包裝食品：審核生產經營單位的衛生許可證是否在有限期限和許可范圍內，檢驗合格證明或化驗單是否為該批次產品的檢驗結果，核對包裝標識是否按規定標明品名、產地、廠名、生產日期、批號或者代號、規格、配方或者主要成分、保質期限、食用或使用方法等；表明具有保健功能的食品，是否有衛生部或國家食品藥品監督管理局簽發的保健食品批準證書，標簽上是否有保健食品批號和標志；食品添加劑是否有省級衛生行政部門的衛生許可證，標識是否有“食品添加劑”字樣；進口食品是否有口岸進口食品衛生監督檢驗機構和國家進出口商品檢驗部門的衛生檢驗證明，是否有中文標識。

　　（三）散裝食品，審核加工單位的衛生許可證是否有效，檢查標簽是否按規定標明食品名稱、配料表、生產者和地址、生產日期、保質期、保存條件、使用方法等。

　　（四）農副產品等非定型包裝食品及原料，審核供貨合同，檢查有無腐爛變質、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或感觀性狀異常。

　　如有上述問題，不簽收，不入庫。

　　二、認真做好包括進貨名稱、數量、索證情況、感官檢查等項目的驗收記錄，并妥善保存，以備查考。

　　食品儲存衛生管理(五常)制度

　　一、各類食品原料入庫前須詳細登記入冊，詳細記錄原料的生產日期及保質期，仔細檢查原料入庫前的色、香、味、形等感官形狀，定型包裝的食品須檢查標簽是否齊全。

　　二、物品擺放須嚴格按倉庫總體布局，成品、半成品及食品原料應分區設置，按使用頻率分區、分架、分層、存放，與貨架標簽內容相符。

　　三、各類食品存放與規定區域，不得超過劃線，嚴格按標簽名稱整齊規范擺放，存取物品以左進、右出為序。領取物品應在30秒內找到。

　　四、食品進出倉庫做到先進先出，定期檢查清倉，防止食品過期、變質、霉變長蟲，及時將不符合衛生要求的食品清理出庫。

　　五、保存倉庫整體衛生的整潔，每周對倉庫的衛生進行徹底打掃。

　　食品粗加工衛生管理（五常）制度

　　一、預加工原料按標簽指定位置、定量整齊存放。

　　二、粗加工人員須對預加工原料進行質量檢查，過期、變質、腐爛等不符合衛生要求的原料不得加工。

　　三、清洗池按水產、肉類、蔬菜類標識分池清洗，保證水池上、下水道通暢，粗加工產生的廢棄物及時清理到水池旁的帶蓋密閉垃圾桶內。

　　四、原料清洗后按容器類別存放、瀝水，定置擺放整齊。

　　五、清洗人員穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛生。

　　六、責任人員確保衛生設施正常運轉，室內無蟲害。

　　七、各類粗加工工用具按規定位置存放，標識清楚。

　　八、每天下班前五分鐘五常檢查，工用具歸位，設施完好，衛生整潔。

　　九、每周對工作場所進行全面的大清掃，包括地面、墻壁、天花板、臺面、貨架等每一個角落。

　　切配菜衛生管理（五常）制度

　　一、切配人員須對切配原料進行質量檢查，過期、變質、腐爛等不符合衛生要求的原料不得加工。

　　二、工用具做到刀不銹，砧板不霉，加工臺面、抹布干凈，按標識功能使用，并存放于標識位置。

　　三、切配好原料按水產類、肉類和蔬菜類容器功能存放，擺放整齊

　　四、冰箱由專人管理、定期化霜，按物品標示的位置存放。

　　五、切配人員穿戴整潔工作衣帽上崗，如有發熱、創傷性損傷等有礙食品衛生的及時休息。

　　六、切配操作產生的廢棄物須及時清理，存放于帶蓋封閉垃圾桶。

　　七、每天下班前5分鐘進行五常檢查，做到物品歸類，衛生整潔。

　　八、每周對工作場所進行全面的大清掃，包括地面、墻壁、天花板、臺面、貨架等每一個角落。

　　烹飪衛生管理（五常）制度

　　一、廚師須對預加工材料進行質量檢查，過期、變質、腐爛等不符合衛生要求的原料不得加工。

　　二、食品確保燒熟煮透，防止里生外熟，熟食品放在經過消毒的清潔容器內，容器須與半成品、原料容器有明顯區分標識。

　　三、廚師不得用炒菜勺子直接品嘗菜肴。

　　四、烹飪間內抹布須專用并保持清潔。

　　五、工作結束后調料加蓋，調料瓶、炊具、用具、灶上灶下臺面清洗整理干凈，并將各類物品按標識位置存放。

　　六、烹飪產生的廢棄物及時清理，存放于密閉垃圾桶內。

　　七、每天下班前5分鐘進行五常檢查，做到物品歸類，衛生整潔。

　　八、每周工作場所進行全面的`大清掃，包括地面，墻壁、天花板、臺面、貨架等每一個角落、地面保持干燥、干凈整潔。

　　面點制作衛生管理制度

　　一、加工前要對待加工使用的食品原料質量感官檢查，發現生蟲、霉變、有異味、污穢不潔等不符合衛生要求的情況、不能加工。

　　二、做餡用的肉、蛋、水產品、蔬菜等原料要按照粗加工衛生制度的要求加工，蔬菜要徹底浸泡清洗，易造成農藥殘留的蔬菜（如韭菜）應浸泡30分鐘以上，然后沖洗干凈再加工制作。

　　三、各種工具、用具、容器生熟分開使用，用后清洗干凈，定位存放，各種熟食面點改刀要在專用的熟食板上進行，不得在面案上直接改刀。

　　四、當餐未用完的面點，應妥善保存，糕點存放在專用柜內，含水份較多的帶餡糕點，要冷藏，注意生熟分開保存。

　　五、使用的食品添加劑必須符合國家衛生標準，應嚴格按照標識上標注的使用范圍、使用量和使用方法使用食品添加劑，禁止超范圍、超劑量濫用食品添加劑，使用完后，由專人專柜保存。

　　六、各種食品加工用具、設備如面板、面案、容器、絞肉機、饅頭機、豆漿機、和面機、面條機等，用后及時清洗干凈，定期消毒，各種用品如蓋布、籠布、抹布等要洗凈，曬干備用。

　　七、加工結束后及時清理面點加工場所，做到地面無污物、殘渣，用具、設備清潔，各種容器、用具、刀具等清洗干凈后定位存放。

　　八、做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作。

　　售餐間衛生管理（五常）制度

　　一、餐間按專間的要求進行管理，要做到“五專”（專用房間，專人制作，專用工具、容器，專用冷藏設備，專用洗手消毒設施），其他人員不得隨意進出。

　　二、配餐間工作人員進入專間前應二次更衣，更換潔凈的工作衣帽，并將手洗凈、消毒，工作時須戴口罩。

　　三、空氣消毒裝置運轉正常，每日工作前后開紫外線燈30分鐘對室內空氣進行消毒。

　　四、盛放食品的容器放置在配餐臺上，不得落地存放。配好的食品從傳送窗傳出。

　　五、每天下班前5分鐘進行五常檢查，做到物品歸類，衛生整潔。

　　六、工作就結束后，及時清理配餐間衛生，確保配餐臺無殘渣、湯汁，無油漬、污漬，地面清潔衛生，關閉食品輸送窗，打開紫外線燈消毒30分鐘。

　　食品留樣制度

　　一、為保證食品衛生安全，預防食物中毒事故的發生，及時查明食物中毒事故原因，采取有效的救治措施，實行食品留樣制度。

　　二、留樣的采集和保管必須有專人負責，配備經消毒的專用取樣工用具和樣品存放的專用冷藏箱。

　　三、留樣的食品樣品應采集在操作過程中或加工終止時的樣品，不得特殊制作。對于餐飲單位，不同食品品種分別用不同容器盛裝留樣，防止樣品之間污染；留樣容器應專用并經消毒確保清潔，樣品應密閉保存在留樣容器里。對于配餐企業，可以直接在配送好的集體用餐盤（份）中采集，以保證樣品的代表性，每個品種留樣量不少于100g，最好達到250g。

　　四、留樣樣品，采集完成后應及時存放在5℃左右的冷藏條件下，保存48小時以上，不得冷凍保存。

　　五、原則上留樣食品應包括所有加工制作的食品成品，并做好留樣記錄和樣品標記，每份樣品必須標注品名、加工時間、加工人員、留樣時間（XX月XX日XX時）。其它情況則可根據需要可由衛生監督機構或餐飲單位自行決定留樣品種。

　　六、一旦發生食物中毒或疑似食物中毒事故，應及時提供留樣樣品，配合衛生監督機構進行調查處理工作，不得有留樣樣品而不提供或提供不真實的留樣樣品，影響或干擾事故的調查處理工作。

　　隔頓、隔餐熟食管理制度

　　一、蔬菜不宜隔餐、隔頓保存，隔餐、隔頓、隔夜的蔬菜不得再次供應。

　　二、葷菜隔餐、隔頓保存時需加蓋，放入低于5度的冷藏柜低溫保存。

　　三、隔餐、隔頓的熟食（葷菜）再次供應時必需回燒，充分加熱，中心溫度達到80度，燒透。方可再次供應。

　　四、外購的熟食回鍋燒熟后方可供應。

　　五、及時做好回燒記錄。

　　餐具清洗消毒保潔衛生管理（五常）制度

　　一、餐具、炊具和盛放直接入口食品的容器必須洗凈、消毒，并按標簽劃線位置存放到潔凈的保潔柜內。

　　二、餐炊具消毒按標準程序進行，消毒到位安全，每天檢查消毒設施是否運轉正常。

　　三、餐具清洗消毒應一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔程序進行。

　　四、保持保潔柜及消毒設施整潔。

　　五、抹布及時清洗、消毒，防止二次污染。

　　六、工作結束后工用具、臺面清洗整理干凈，并將各類物品按標識位置存放。

　　七、操作完成后，責任人員應對物品歸位、衛生情況進行檢查并記錄。

　　八、每天下班前5分鐘進行五常檢查，做到物品歸類，衛生整潔。

　　九、每周對工作場所進行全面的大清掃，包括地面、墻壁、天花板、臺面、貨架等每一個角落。

　　冰箱衛生管理（五常）制度

　　一、存放原料、成品和熟食品的冰箱或冰柜以及食品留樣冰箱應分開使用，并標明用途及衛生責任人。

　　二、冷藏、冷凍庫裝溫度顯示裝置良好。定期校驗，確保冷藏設施正常運轉和使用。

　　三、定期清洗、除霜、除臭，結霜厚度不超過1cm，冷藏溫度保持在0-10℃，冷凍溫度保持在-11℃--20℃，做好除霜記錄。

　　四、冰箱內不得存放未清洗干凈的非包裝食品，不超量貯存食品。

　　五、肉類、水產類分庫存放，生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜絕生熟混放。開罐食品或成品、半成品應倒入盛器加蓋（或保鮮膜）保存。熟制品應當放涼后再冷藏。

　　六、自行加工的成品、半成品需要存放時應貼上標簽，注明加工日期和保質期限，在規定的時間內使用。

　　七、專人負責，落實責任，每日對存放食品進行檢查。

　　餐飲從業人員健康管理制度

　　一、為預防傳染病的傳播和由于食品污染引起的食源性疾病及食物中毒的發生，保證廣大消費者和員工的身體健康，根據《食品安全法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》有關規定，制定本制度。

　　二、凡在本單位從事直接為顧客服務的所有餐飲工作人員（包括廚師、服務員、洗碗工、采購員、庫管員、管理員等）均應遵守本制度。

　　三、所有餐飲從業人員在人事部報到后，開始工作前（包括臨時工）必須先到指定的衛生機構進行健康檢查，取得健康證明后方可從事餐飲工作。

　　四、餐飲部負責人或食品衛生管理員要及時對在本單位從事餐飲工作人員進行登記造冊，按照人事部安排，組織從業人員每年定期到指定衛生機構進行健康檢查。

　　五、對凡發現患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者）、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病的人員，人事部必須立即通知所在部門予以調離，不得參加接觸直接入口食品的工作，并按規定進行治療。

　　六、從業人員健康證明應隨身佩戴（攜帶）或交主管部門統一保存，以備檢查。

　　七、單位食品衛生管理員和部門經理要隨時掌握從業人員的健康狀況，并對其健康證明進行定期檢查。

　　八、凡發現未經健康檢查上崗工作或患有《食品安全法》中所列疾病者而未及時調離的，將依據本單位獎懲辦法對當事人和主管部門領導進行處罰，并依法接受衛生部門的行政處罰。

　　餐飲從業人員衛生知識培訓制度

　　一、為規范本單位餐飲經營行為，提高從業人員素質和服務水平，根據《食品安全法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》有關規定，制定本制度。

　　二、凡在本單位從事餐飲工作的所有人員（包括廚師、服務員、洗碗工、采購員、庫管員、餐飲部經理、管理人員等）均應遵守本制度，認真參加衛生知識培訓。

　　三、所有餐飲從業人員在人事部報到后開始工作的（包括臨時工）必須由人事（餐飲）部進行基本的衛生知識培訓，經考核合格后方可從事餐飲工作。

　　四、餐飲部負責人或食品衛生管理員要及時對在本單位從事餐飲工作人員進行登記造冊，按照培訓計劃安排、組織從業人員分批進行衛生知識培訓教育，并進行考核。

　　五、衛生知識培訓對象包括餐飲部負責人、食品衛生管理員和一般從業人員，初次培訓時間應分別不少于20、50、15學時，以后每年復訓一次。

　　六、衛生知識培訓內容包括與從事工作有關的食品衛生法規、標準、衛生知識以及衛生操作要求。

　　七、餐飲部負責人或食品衛生管理員要做好參加衛生知識培訓的人員考核和課時登記，并對人員衛生知識掌握情況進行經常性檢查。

　　八、對參加培訓并經考試合格的食品衛生管理員和從業人員，由衛生監督機構發給培訓合格證明，對未參加培訓或考核不合格的人員應進行補訓和補考，否則不得上崗工作。

　　九、凡在本單位檢查和衛生監督機構檢查（或抽查）中發現衛生知識培訓不合格者或無故不參加培訓者，將依據本單位獎懲辦法對當事人和主管部門領導進行處罰。

　　十、建立從業人員衛生知識培訓檔案，將培訓時間、地點、培訓內容、授課人、考試試卷及考核結果記錄歸檔，以備查驗。

中學衛生管理制度3

　　為促進我局衛生管理，綠化美化環境，養成良好的衛生習慣，創造一個舒適的`工作環境，提高職工的預防保健能力和身心健康全力投入地稅工作，為創建衛生單位，建衛生城市做出貢獻，特制定本制度。

　　一、辦公室要起到積極組織作用，把機關衛生工作列入本單位的重要工作日程。

　　二、每個職工要養成良好的衛生習慣，講究公共衛生，要從自身做起，努力改善并保持環境衛生。

　　三、每天上班前搞好室內和分擔的衛生責任區，物品擺放要整齊，衛生器具每日要清洗干凈。

　　四、每周五下午用一小時時間搞環境衛生，衛生做到窗明幾凈、墻壁無塵、地面亮潔，用品整齊。

　　五、負責公共衛生工作人員，每天對衛生間、公共設施、辦公樓內外的環境，要進行徹底清掃。平時發現臟、亂、差、污跡等隨時進行清掃，并要經常保持清潔。

　　六、各種車輛要停放固定位置，擺放要整齊，外來車輛要監督停放。

　　七、看好機關院（室）內的花草、樹木，要及時整理和澆水。

中學衛生管理制度4

　　學校環境衛生的好壞，會直接影響到學生的健康成長，同時能體現學校管理水平的高低。一個清潔、安靜、美麗的校園，蘊含著全校師生的文明程度、道德修養，展現出廣大師生的精神風貌。為進一步加強學校環境衛生工作，特制定本制度。

　　一、環境衛生責任制

　　（一）校園環境衛生實行學校統一領導，學生處、大隊部、后勤服務中心，具體負責教室、公共區域環境衛生指導、安排、檢查等工作。

　　（二）全體師生都有保持校園環境整潔、美觀的義務和責任，各部門應密切配合，經常采取多種形式宣傳環境衛生管理法規和科普知識，提高師生的意識，養成愛護校園、保護環境、講究衛生的.良好習慣。嚴禁亂扔垃圾，嚴禁在墻壁、公共設施上亂貼亂畫。

　　（三）加強校園綠化管理，及時修剪草坪，花壇里種植花木，任何人不得踐踏草地、損害樹木。

　　（四）嚴禁在校園內焚燒落葉、枯草、垃圾及其它廢棄物。

　　二、室外環境保潔的要求及標準

　　（一）樓道環境應整潔。清掃要及時,做到無雜物、廢紙、果皮、痰跡、積水等。

　　（二）垃圾箱應保持四壁清潔,地面和周圍無堆放垃圾,應封閉集裝箱上蓋。應根據垃圾日產量及時調整垃圾箱數量，及時清運垃圾。

　　（三）院內垃圾應日產日清,無暴露垃圾,無衛生死角。垃圾箱及果皮箱應完好清潔,周圍地面無雜物污漬。

　　（四）建筑物內外無亂寫、亂劃、亂粘貼,無殘標;公共設施、牌匾、路標應定期擦拭,保持清潔。

　　（五）每日早8:00點以前清掃完畢。公共場所應定期清掃,保持清潔。上課期間不得有任何影響授課的清掃活動。

　　（六）保潔人員負責公共區域的保潔服務,包含樓內各走廊、樓梯、衛生間、校園操場及其它活動區域及指定的辦公室和會議室。

　　三、室內保潔服務標準

　　（一）地面干凈整潔、無雜物。

　　（二）墻圍光潔，無積灰、無蛛網、無污跡。

　　（三）門、窗臺干凈明亮，無灰塵、無污跡。

　　（四）教室內固定設施設備、電源插座無積灰、無污跡。

　　（五）桌椅、講桌里外干凈，擺放整齊。

　　（六）門、燈具清潔、無灰塵。

　　（七）大廳與樓道地面干凈光亮、無塵土、無污漬、無異味。

　　（八）樓梯扶手、門、玻璃、指示牌干凈明亮、無灰塵、無污跡。

　　（九）柱子無灰塵、無污跡、干凈光亮。

　　（十）標識牌、開關無積灰、無污跡。

　　（十一）衛生間：地面無積水、無污跡、無雜物。墻圍光潔、無積灰、無蛛網、無污跡。便池無污跡、無異味、無便溺。衛生潔具清潔，無污漬。廁所內無蚊蠅、無蛆蟲、無異味。

　　（十二）閥門、暖氣片、管道清潔，無灰塵、無污跡。

　　四、獎勵與處罰

　　建立嚴格規范的考核制度，學生處、大隊部、后勤服務中心定期或不定期開展衛生檢查評比活動，并將檢查評比情況在組內通報，表揚先進，指出不足。并將每次檢查評比結果收集存檔，實行嚴格科學的獎扣分，作為評比考核的參考依據。

　　五、其它要求

　　保潔人員上崗時必須按崗位要求身著統一制服、服裝整潔、妝容樸素大方，態度親切，言行規范，注意樹立良好形象。

中學衛生管理制度5

　　1、每天由行政值班人員將衛生檢查情況、周五下午愛衛檢查情況，及時記錄、評比、公布，直接與班主任津貼掛鉤，拉開檔次。

　　2、由工會不定期對各辦公室進行抽查，發現煙蒂的，取消文明衛生辦公室評選資格，未能評為“文明辦公室”，不能評為先進集體。

　　3、學期衛生不達標班級，不能評為文明班級，班主任也不得評為先進班主任。

　　4、學生在校園內亂丟廢紙、果殼、飲料瓶等，被發現一次除扣班級衛生分5分外，還要交政教處教育處理。

　　5、對破壞除四害措施，踢壞滅鼠餌等行為者，除賠償材料費外，還要寫書面檢查，必要時給予紀律處分。

　　6、大力表揚好人好事，對衛生狀況好的班級及時給予通報表揚。

中學衛生管理制度6

　　1、膳食科設衛生檢查小組，各餐廳設衛生員(兼)，科長直接領導、布置上級衛生部門的檢查、指導，接受用膳者的監督，準時改正存在的問題。

　　2、非飲管人員(領導、衛生檢查人員除外)不得進入廚房和熟食間。每年進行一次健康檢查，對不合要求的人員準時調離。全體炊管人員必需經過二級或一級的食品衛生學問培訓。

　　3、請校醫室或衛生部門人員每學期為炊事人員上飲食衛生和養分衛生課，并常常對各餐廳進行養分衛生、飲食衛生的指導與監督。

　　4、餐廳、工作場所的衛生實行劃區包干，落實到人。

　　5、各餐廳(組)的衛生工作列入當月考核內容，對不合規定衛生要求的予以扣分。

　　6、餐廳、工作場所必需每天幾小掃，每周一大掃，常常保持餐廳、工作場所的'干凈。

　　7、庫房做到整齊干凈，食品分類存放做到先進先用的原則。

　　8、葷素菜揀凈洗清，切配分開，防止交叉污染。

　　9、依據食品衛生要求，做到：

　　(1)、食品道道驗收，對腐敗變質(含過保質期)的食品，選購人員不買，保管員拒收，廚師(或炊事員)不加工，服務員不出售。把好食品的各個衛生環節，保證飲用安全。

　　(2)、生熟樣樣分開：操作人員分開，盛具、工具分開，冰箱(庫)存、放分開。

　　(3)、食具件件清毒：熟食盛具、刀、出售用的工具，使用前嚴格清毒，同時做好消毒后保潔工作。

　　(4)、食物燒熟煮透，防止外熟內生，隔餐飯菜必需經蒸燒后方能出售。

　　(5)、環境衛生干凈無害，件件工作落手清，下腳料準時清理并倒放指定地點，有防蠅、防鼠裝置或設施，人人動手毀滅老鼠、蒼蠅、蟑螂。

　　(6)、講究個人衛生：養成良好的個人衛生習慣，開飯時必需穿白工作服，戴白工作帽，個人衛生除做到“四勤”外，(勤洗手剪指甲、勤洗澡理發、勤洗衣服被褥、勤換工作服)，還應做到“四不”(不隨地吐痰、扔煙蒂，不在開飯、加工熟食時吸煙、嬉鬧，不面對食品咳嗽、打噴嚏，不穿白工作服上廁所)和“四洗手”(加工生食品后再加工熟食前洗手，工作前洗手，大小便后洗手，搞完衛生后洗手)。

中學衛生管理制度7

　　經搬中學食堂為了在衛生安全工作中，做到規范化、制度化，為了食堂今后的進展，現制定以下衛生安全制度。

　　一、全部選購、驗收、存儲及操作必需按食品衛生法的'要求去做，并索取索證資料。嚴禁私自或超出衛生安全要求行事。

　　二、嚴禁不合格食品售賣，層層負責，誰不按食品衛生要求售賣，誰出事誰負責。

　　三、食堂衛生區劃分到人，誰負責誰清掃，做到每日要清掃，周末大清掃。

　　四、食堂食品加工機器，誰用誰看管，誰操作，誰保養，嚴格按加工機器說明操作，嚴禁其它人使用，否則后果自負。

　　五、食堂安全工作，做到每天檢查，責任到人，在工作中樹立安全第一的思想。

　　六、嚴禁工作人員與教職工及同學發生爭吵或打罵現象，一經發覺，嚴厲 處理，情節嚴峻，當即開除。

　　七、食堂實行封閉管理，有專人看管大門及門窗。在工作期間嚴禁任何生人、熟人進操作間，誰讓進誰負責。

　　八、嚴禁任何工作人員在工作期間吵嘴打架，否則將嚴厲 處理。

　　九、定期召開衛生安全工作會議，做到警鐘長鳴。

中學衛生管理制度8

　　為防止學校食物中毒或其他食源性疾病的發生，保障師生員工身體健康，特制訂本校衛生管理制度。

　　一、原料選購及索證制度

　　食堂選購員必需到合法經營單位選購食品，購物要供方供應營業執照、衛生許可證及相關食品的書面檢測證明、合格證，不選購以下食品：

　　（1）腐敗變質，油脂酸敗、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感觀性特別、含有毒有害物質或者有毒有害物質污染、可能對人體健康有害的食品。

　　（2）未經檢疫部門檢查或檢驗不合格的肉類及其制品

　　（3）“三無”產品及假冒偽劣產品

　　（4）沒有食品檢驗合格證明的食品

　　（5）摻雜、摻假，以假充真、以次充好等不合格產品

　　（6）其他不符合食品衛生標準和要求的食品。

　　二、庫房管理制度

　　1、食品貯存應當分類、分架、柜、隔墻、高存放、定期檢查準時處理變質或超過保質期限的食品。

　　2、食品存放場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。

　　3、用于存放食品的冷藏設備，必需貼有標志，生食品、半成品和熟食品應分柜存放。

　　三、廚房衛生制度及管理制度

　　1、廚房必需有“四防一消”設備。

　　2、要有相對獨立的.食品原料存放間，食品加工操作間，食品出售和及用餐場所。

　　3、嚴禁非食堂工作人員，隨便進入學校食堂的食品操作間及食品原料存放間，防止投毒大事的發生，確保同學用餐的衛生與安全。

　　4、廚房一天打掃三次以上，確保地面無積水，無垃圾。

　　四、餐具用具消毒制度

　　1、餐具使用前必需洗凈，消毒，未經消毒的餐、飲具不得使用，禁止重復使用一次性的餐具。

　　2、消毒后的餐具必需符合衛生標準或要求，必需有固定的存放櫥柜，并且有明顯的標記。

　　3、用于原料，半成品的刀、墩、板、桶、盆筐、抹布以及其他工具、容器，必需明顯做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。

　　五、餐廳衛生管理制度

　　1、餐廳每天必需徹底打掃三次，確保地面無積水，無垃圾。

　　2、每周用“84”消毒液消毒三次。

　　3、同學各人用各人的餐具（必需自備餐具）。

　　六、食堂工作人員衛生檢查制度

　　1、管理人員，從業人員必需進行健康檢查，取得健康證后方可上崗工作。

　　2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病者，不得從事直接入口食品的工作。

　　3、食堂從業人員及集體餐，分餐人員消失咳嗽、腹瀉、發熱、嘔吐等有礙于食品衛生的病癥時，應馬上脫離工作崗位，待查明病因，排解有礙食品衛生的病癥或治愈后，方可重新上崗。

　　4、食堂從業人員應有良好的個人衛生習慣，必需做到（1）工作前，處理食品原料后，便后用肥皂及流淌清水洗手，接觸直接入口食品之前應洗手消毒；

　　（2）穿戴清潔的工作衣、帽，并將頭發置于帽內；

　　（3）不得留長指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品；

　　（4）不得在加工和銷售場內吸煙。

　　七、食品留樣制度

　　1、每餐每種食品必需按要求留足100克樣品，待冷卻后分別盛放在已消毒的餐具中。

　　2、留樣食品必需保留48小時，時間到后方可倒掉。

　　3、做好留樣記錄，留樣時間，品名，便于檢查。

　　八、衛生突發大事報告制度

　　1、同學如有食物中毒或其他食源性疾患，應馬上撥打電話“120”對中毒人員急救，同時向學校報告，學校馬上向府城中心學校、市教育局、市防疫站、市公安局報告。

　　2、馬上封存食堂留樣食品及超市當天出售的食品。

　　3、組織人員愛護現場嘔吐食物，幫助有關部門查明事故緣由，為公安及防疫部門供應第一手資料，掌握食物中毒事故的進一步擴大。

　　4、中毒同學所在班的班主任將大事的具體狀況用書面材料報告給學校，事故責任人將事故的緣由及工作改進看法用書面材料向學校作具體說明，學校準時將事故緣由及處理結果向府城中心學校、市教育局報告。

中學衛生管理制度9

　　1、膳食科設衛生檢查小組，各餐廳設衛生員(兼)，科長直接領導、布置上級衛生部門的檢查、指導，接受用膳者的監督，及時改正存在的問題。

　　2、非飲管人員(領導、衛生檢查人員除外)不得進入廚房和熟食間。每年進行一次健康檢查，對不合要求的`人員及時調離。全體炊管人員必須經過二級或一級的食品衛生知識培訓。

　　3、請校醫室或衛生部門人員每學期為炊事人員上飲食衛生和營養衛生課，并經常對各餐廳進行營養衛生、飲食衛生的指導與監督。

　　4、餐廳、工作場所的衛生實行劃區包干，落實到人。

　　5、各餐廳(組)的衛生工作列入當月考核內容，對不合規定衛生要求的予以扣分。

　　6、餐廳、工作場所必須天天幾小掃，每周一大掃，經常保持餐廳、工作場所的整潔。

　　7、庫房做到整齊整潔，食品分類存放做到先進先用的原則。

　　8、葷素菜揀凈洗清，切配分開，防止交叉污染。

　　9、根據食品衛生要求，做到：

　　(1)、食品道道驗收，對腐敗變質(含過保質期)的食品，采購人員不買，保管員拒收，廚師(或炊事員)不加工，服務員不出售。把好食品的各個衛生環節，保證飲用安全。

　　(2)、生熟樣樣分開：操作人員分開，盛具、工具分開，冰箱(庫)存、放分開。

　　(3)、食具件件清毒：熟食盛具、刀、出售用的工具，使用前嚴格清毒，同時做好消毒后保潔工作。

　　(4)、食物燒熟煮透，防止外熟內生，隔餐飯菜必須經蒸燒后方能出售。

　　(5)、環境衛生整潔無害，件件工作落手清，下腳料及時清理并倒放指定地點，有防蠅、防鼠裝置或設施，人人動手消滅老鼠、蒼蠅、蟑螂。

　　(6)、講究個人衛生：養成良好的個人衛生習慣，開飯時必須穿白工作服，戴白工作帽，個人衛生除做到“四勤”外，(勤洗手剪指甲、勤洗澡理發、勤洗衣服被褥、勤換工作服)，還應做到“四不”(不隨地吐痰、扔煙蒂，不在開飯、加工熟食時吸煙、嬉鬧，不面對食品咳嗽、打噴嚏，不穿白工作服上廁所)和“四洗手”(加工生食品后再加工熟食前洗手，工作前洗手，大小便后洗手，搞完衛生后洗手)。

中學衛生管理制度10

　　1．預防為主，開展群眾性愛國衛生運動。

　　2．制訂各項措施，落實到具體人員。

　　3．定期召開會議，研究解決各項問題。

　　4．做好健康教育工作，增強師生衛生意識。

　　5．定期進行衛生大掃除，并進行檢查評比。

　　6．實行班級值周制，每天由值周教師進行檢查和溫馨提示，校醫監督。

　　7．培養學生良好衛生習慣，綠化、美化校園。

　　8．把好食品衛生關，嚴防食物中毒。

　　9．增強健康意識，預防疾病發生。

　　10．消滅四害，做到無衛生死角。

　　11．經費落實，改善衛生硬件設施的建設。

中學衛生管理制度11

　　實驗室是開展實驗教學和教學科研的場所。為了營造良好的實驗環境和維護實驗教學和教學科研工作的正常秩序，保障人身和學校財產的安全，特制定本制度。

　　一、實驗室的安全應以預防為主。學校每學期應對實驗室安全技術管理工作執行情況進行一次檢查。各實驗室應根據各自特點，制定出具體要求和措施，嚴格貫徹執行。每逢重大節假日要進行安全檢查，發現問題及時糾正。

　　二、對新調配到實驗室的工作人員和初次參加實驗的學生，要進行安全教育，使他們了解實驗室安全防火設施情況和規章制度。外來人員到實驗室參觀應報經學校批準。

　　三、實驗過程中必須嚴格按規程運作。器材使用及維修情況必須記錄存檔。

　　四、實驗室存放貴重物品和危險品要有嚴密的保管措施，防止丟失或污染。保管和領出使用要有兩個專人共同負責，避免發生事故。“實驗三廢”的排放要符合環保要求。

　　五、保證實驗樓的消防通道和人行通道暢通，不許在走廊過道和樓梯間設立鐵閘、物品架、實驗臺或堆放儀器設備及雜物等。

　　六、進行易燃、易爆、劇毒、有害細菌的.實驗，及使用，必須有安全防護措施，實驗室工作人員必須在場監護。學生做實驗時要打開消防通道。

　　七、實驗室電氣設施的安裝、維修和拆除，必須經主管部門批準后由專業人員負責施工。嚴禁亂拉、亂接電源電線。未經實驗室工作人員許可，不得動用實驗設施和物品。

　　八、要經常檢查實驗室的電源、水源、火源是否安全，發現隱患及時整改。根據實驗室的特點，設置相應的消防器材，定期檢查更換，保證器材隨時可用。

　　九、下班時要關窗鎖門，關閉電源、火源。烘箱和電爐等大功率耗電設備一般不通宵開機。節假日使用實驗室須報經有關領導批準。

　　十、保持實驗室內安靜，不得在實驗大樓內大聲喧嘩、追逐打鬧。除實驗需要外，不準在實驗室內使用明火和蒸煮食品。

　　十一、發生事故，應立即組織搶救處理，必須按規定上報。

　　十二、實驗工作人員，應做好各實驗用房的文明建設和清潔衛生工作，實驗儀器設備應布局合理、擺放整齊，保持良好的實驗環境。

中學衛生管理制度12

　　一、廚房的地面要保持無臟物，無臟水，墻壁水管保持衛生，無油污，下水道保持暢通。

　　二、灶頭和抽油煙罩要常常打掃，保持潔凈光明，無油污，各種調料的容器要潔凈，擺放整齊。

　　三、工作臺每次炒完菜后，必需把臺上、臺下的臟物沖刷潔凈，工作廚臺及廚柜下內側及廚房死角，應特殊留意清掃。

　　四、無關人員不得任憑進入廚房。

　　五、食物應在工作臺上料理操作，并將生、熟食物分開處理。刀和砧板及抹布等工具，必需保持干凈。

　　六、凡易腐敗飲食物品，應貯藏攝氏零度以下冷藏容器內，熟的與生的食物分開貯放，防止食物氣味在冰箱內集中及汲取箱內氣味，并備置脫臭劑或燃過的木炭放入冰箱，可吸凈臭味。

　　七、調味品應以適當容器裝盛，使用后隨時加蓋，全部的`器皿及菜肴，均不得與地面或污穢接觸。

　　八、應備置有密蓋污物桶、廚余桶，廚余最好當夜倒除，不在廚房內隔夜。萬一需要隔夜清除，則應用蓋桶隔離，廚余桶四周應予常常保持潔凈。

　　九、廚房工作人員工作時，應穿戴干凈工作衣帽。工作時避開讓手接觸或沾染食物與食器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。

　　十、在廚房工作時，不得在食物或食器的四周抽煙、咳嗽、吐痰、打噴嚏，萬一打噴嚏時，要背向食物用手帕或衛生紙罩住口鼻，并隨時洗手。

　　十一、廚房工作人員工作前、便后，均應徹底洗手，保持一雙清潔的手。

　　十二、廚房清潔掃除工作，每日數次，至少要做一次，清潔完畢，清掃用具應集中處置，集中存放。殺菌劑和洗滌劑不得與殺蟲劑等放在一起，殺蟲劑應獨立固定點存放，并有專人保管。

　　安全管理：

　　1、搞好防火、防盜、防食物中毒和人身安全工作。食堂內不準存放易燃易爆物品和有毒有害藥品。免費湯桶、湯盆要加蓋加鎖或有專人嚴加看管，防止投毒大事的發生。

　　2、禁止購買、使用、存放亞硝酸鹽類原料等違禁食品添加劑。不選購、不加工腐敗、變質、霉變、蟲蛀、攙雜使假、標識不全及過期食品。要從正規渠道選購食品，相對固定選購商店，仔細執行購物索證制度。

　　3、不制作冷葷食品。肉類、蛋白食品要留樣48小時。

　　4、煮飯起火時灶間不離人，燒火燃料器具存放要遠離廚房。禁止使用電爐煮飯、燒開水、取暖。

　　5、非食堂工作人員不準進入食堂，嚴禁就餐者自取食品。

　　6、要指定專人處理好膳務工作后關窗鎖門、關閉灶具、斷電熄火，確保安全。

中學衛生管理制度13

　　按照國家教委、衛生部制定的《學校衛生工作條例》，結合我校實際情況，培養學生良好的衛生習慣，改善學校衛生環境和教學衛生條件，加強對學生的健康教育。努力建設合格學校，特制定如下教室、宿舍、公共衛生管理和檢查細則。

　　一、 衛生清掃制度

　　1.要求各班級建立每日清掃，每周兩次大掃除，重大節日或有檢查、接待任務時，由學校臨時決定，進行突擊大掃。如因遇下雨或其它事不能按規定完成清潔任務的應改在天晴或后適當時候補掃，保持生活、學習、環境清潔衛生；

　　2.將學生負責的環境、教室、垃圾箱、樓梯、走廊、寢室等，按照各班情況分片包干、責任到班、定點到個人，班主任為第一責任人；

　　3.實行每周一中午進行大掃除，周一至周五每天早晨及晚飯后實行“兩次小掃”（教室、公共區、寢室）的衛生制度，并做好保持工作。各班級衛生區的安排要進一步明確，每天小掃要落實，周一中午大掃除班主任督促落實。

　　4、班上設有垃圾桶，每天由值日生負責清理。

　　5.負責食堂前公共區衛生的班級要求飯后時間段清掃。

　　二、 校園衛生常規要求

　　（一）、教室衛生：

　　1、教室應堅持每天打掃、保潔、檢查制度，切實創造一個良好的學習環境。

　　2、講臺干凈衛生，桌椅及學習用品擺放整齊。

　　3、墻壁、天花板無灰塵和蜘蛛網，地面清潔無紙屑痰跡。

　　4、嚴禁在墻壁上亂刻、亂畫、亂踏、釘釘掛物，張貼標語字畫。

　　5、門、窗、玻璃清潔明亮，窗臺上不準堆放雜物。

　　6、各教室配備垃圾桶，將紙屑雜物丟到桶內，杜絕學生向窗外亂丟紙屑雜物等不文明的行為，一經發現，將通報全校。

　　7、學生不得在教室、走廊、門庭內打籃球，踩腳印，發現造成墻壁污染，將全校通報并扣分。

　　8、教室要注意學生用眼衛生，如有燈光不明等問題，應及時上報班主任，再報電工，并次日修好。

　　9、教師墻壁上的貼畫或紙張要整潔和完整，如貼紙不完整或亂貼。

　　10、垃圾桶和清掃工具擺放要規范，掃帚、鏟子等要正立。

　　11、飲水機保持干凈，表面無灰塵及污垢等

　　12、大掃除時，至少要將地面拖一次（學校施工完后執行）。

　　13、緊鄰教室的過道、樓梯及樓梯下的衛生由緊鄰班級分工合作負責。

　　（二）、宿舍衛生：

　　1、各宿舍寢室長要安排衛生值日表，要求學生輪流打掃室內及走廊衛生，經常保持室內干凈清潔。

　　2、室內床鋪、箱子、包、碗筷及生活用品擺放整齊，并且禁止擺放多余的`課桌凳。

　　3、堅持起床疊被，整理床單、枕巾，要勤洗勤換，不得將臟衣服臟鞋亂放。鞋子集中擺放整齊成線型。毛巾必有一條毛巾，不能共用毛巾，懸掛整齊。

　　4、室內、走廊墻壁、天花板無灰塵、無蜘蛛網，不能亂貼亂畫，門窗干凈明亮；地上無紙和其他垃圾。

　　5、禁止向外倒水、剩飯剩菜及亂丟雜物。

　　6、學校定期發放藥物，由學校組織人員統一噴灑、投放滅蚊滅蠅滅鼠藥及消毒。

　　7、由團委有關人員，每周進行2次衛生評比，記錄在案，作為評選文明寢室（內務評比）的依據，評選出的文明寢室學校給予一定的獎勵，對于臟亂差的寢室公開點名批評，并限期整改。

　　8、團委會、學生會干部堅持早、中、晚隨機巡視，發現亂倒亂丟的寢室，立即報告團委會處理。

　　（三）、公共衛生

　　1、實行衛生分區包干制度，堅持每天保潔時間打掃校園公共衛生，分班分片包干，責任到人，打掃時如是施工地無法打掃，用夾子將垃圾夾掉。

　　2、各班級要明確自己的崗位職責，做到不留衛生死角。

　　3、養成良好的衛生習慣，禁止隨意亂丟果皮紙屑及雜物，違者罰搞衛生，校內小賣部出售冰棒雪糕等包裝紙袋，應當時剝掉，放到指定的垃圾桶。

　　4、在校內居住的師生，不準在校園內的樹上、電線桿上、籃球架上拉絲牽繩晾曬衣物。

　　5、不準隨便在建筑物墻上張貼標語及其它內容的東西，非貼不可的，應在學校統一安排的地點張貼。

　　6、生活垃圾要放進垃圾桶內，不準在公共場所亂丟、亂吐，違反者要負責該衛生區整天的保潔工作并扣分。

　　7、嚴禁向教室、宿舍后面及學校門口亂扔亂倒，如發現嚴肅處理，全校通報并扣分。

　　8、各班垃圾桶要隨時保持清空，倒入垃圾池。垃圾未倒入垃圾池內的通報批評并扣分。

　　9、操場、校門口及水溝內等應無磚塊，大石頭、木條等障礙物。學校施工期間，教師、宿舍樓梯上的泥垢應一周鏟一次，如施工完應保持樓梯上無泥污。

　　（四）、廁所衛生

　　1、不準隨地大小便。地面無積水，保持干凈、干燥。

　　2、不準將其它物品扔進便池。

　　3、不準在廁所的墻上、隔板上、亂寫亂畫，亂張貼。

　　4、不準在衛生間內焚燒廢棄物。

　　5、廁所要用水清掃。

　　（五）、學生食堂用餐衛生

　　1、尊敬廚房工友，愛護廚房設備。

　　2、不準在廚房內洗碗筷，學生洗碗必須在指定的地方洗。

　　3、節約糧食，不準亂扔亂丟飯菜，剩余的飯菜必須倒入指定的地方。

　　4、為了大家的健康，除了下雨，就餐不能在宿舍里和教室內就餐。

　　（六）教師辦公室、多媒體等衛生

　　1、教師辦公室、圖書室由老師負責；

　　2、多媒體、音樂室、電腦室及體育室內上課，不能亂扔垃圾，由老師臨時安排班級負責打掃；

　　三 衛生檢查評分及獎懲措施

　　１、各班教室、清潔區，寢室衛生由班主任負責督促、檢查；平時實行群眾監督，班主任和值日生具體管理，評分由值周領導或團委會成員定期和不定期檢查并將情況記錄、通報。

　　2、每次逐條檢查記分，周末進行周評公布，學期總結評先發獎。并且衛生綜合評分按月納入班級量化項目，同時作為“文明班級”評選的一個依據。

　　3、檢查評分分兩部分，一部分為學生檢查評分每周至少兩次（占周評分80%），另一部分為老師隨機檢查每周至少一次（占周評分20%），清潔區、教室、檢查評比結果每周公布全校。

　　4、本學期進行一次內務評比，評先發獎。

　　5、周評第一的班級，在次周頒發衛生流動紅旗，懸掛于教室門口，期間，如有檢舉或發現該班有亂扔亂倒亂涂亂畫，或不按時打掃衛生的現象，立即將紅旗傳遞給上周第二名的班級，依次直到周末。

　　6、每連續4次評分第一的班級，學期總評成績中加5分，且本條可累計加分，每連續4次評分最后一名的班級，學期總評成績扣3分，且可累計扣分。班級評分連續6次評分最后一名的、發現6次本寢室人亂扔亂倒的取消內務評比資格，連續8次評分最后一名的、發現8次亂扔亂倒的取消學期總結評先資格。

　　7、如未按時完成打掃衛生或不打掃衛生的，發現一次扣周評分3分，例如每天早讀前鈴聲響后，還未完成任務的發現一次扣周評分3分。

　　8、當天值日領導和教師經常在教學樓及宿舍樓周圍巡視，若發現向窗外或在教師、公共區、宿舍地上亂丟雜物的班級，立即追查丟物者，若追查不出將全班在學校通報批評并扣周評分5分/次，并罰掃干凈。如有同學發現或檢舉有不遵守衛生條例的，且可以證實的，給該班加周評分5分/次。

　　9、每次檢查過程中，每班抽有一名優秀團員檢查衛生，逐條檢查，如有檢查不按事實檢查或不按規定檢查的同學扣該班的衛生周評分5分，學期末總結，對檢查衛生團隊進行考核（包括出勤）。由團隊舉薦3名優秀人員并考核，分別加該班衛生分8分，6分，4分 。

　　10、周末或節假日放假，離校前必須徹底搞好衛生，清除所有垃圾（以離校前當天檢查為準）。離校前未保持衛生的扣周評分5分，不徹底的扣1-2分，假期里保潔差的通報并扣2分（返校當天檢查為準）。

　　11、衛生總分為100分，教室35分、公共區35分、寢室30分（男女寢室各15分）。評分采用扣分的方法，每項一次性可扣完，每周總結一次并公布，評分細則見附件。

　　12、本衛生制度的相應扣分標準應在各班以宣傳欄形式貼在教師內和寢室內，如未貼，每周扣一次周評分2分。

　　13、評分細則見附1，2。

中學衛生管理制度14

　　為營造一個整潔、舒適的辦公環境，改善各科室衛生狀況，保持XXX機關良好的工作形象，特制訂機關環境衛生管理制度。

　　一、機關各科室的辦公室內要做到窗明、墻潔、地凈。及時擦拭桌面、文件柜、沙發、茶幾、窗臺、玻璃等，確保桌椅、地面、電腦、墻面、墻角等干凈明亮，無積灰、無掛塵、無絲縷、無紙屑、無死角，無亂貼亂掛現象；及時清洗茶具、煙灰缸等，做到干凈無垢；文件、資料、紙張、報紙、文具、雜物等盡量堆放有序、整潔美觀；燈具、電扇等無積灰；及時開窗通風，室內無異味。各工作人員要保持公共場所及工作環境的整體衛生。

　　二、科室衛生每日清掃一次，機關每周五下午進行衛生大掃除，重大節假日安排集中大掃除。

　　三、辦公時間要注意安靜，不得大聲喧嘩。

　　四、機關衛生實行考核制度。每月由辦公室牽頭，從每室抽調1名工作人員組成檢查小組，不定期組織一次衛生檢查，對機關辦公室的`衛生狀況進行評分考核，并公開評比結果。根據評分結果設立一等獎1個，二等獎1個，三等獎2個，對獲得一、二等獎的科室分別給予獎勵。

　　五、機關干部要管好隨帶家屬和小孩，嚴禁在院內隨地大小便，辦公、休息時間不許戲鬧、吵架、影響機關正常工作秩序。

中學衛生管理制度15

　　一、衛生制度健全，有專職或兼職食品衛生管理人員，要建立衛生檔案。

　　二、要定期檢查加工場所環境衛生、飲具、容器的衛生。

　　三、經常檢查操作人員是否有不衛生習慣，如留長發、留指甲、不換衣服、不勤洗手等。

　　四、要檢查經營的食品是否衛生，有無衛生許可證，是否有“三無”產品。加工的原料是否從正規渠道進入。

　　五、要建立檔案，把存在的'問題記載下來，及時解決，要防患于未然，對經常出現的問題要有預見性。最大限度消除隱患。

　　六、食堂操作人員必須持有效健康證上崗。

　　七、工作人員不得留長甲、涂指甲油、手上帶飾物，如有傷口，必須傷好后才能上班。

　　八、工作人員上班時要穿戴工作衣、帽，且頭發要罩在帽內，并保持清潔！

　　九、工作人員要搞好自身衛生，勤洗澡、勤換衣、勤洗手。工作時間不許抽煙，不可在加工場所吐痰、亂放雜物、垃圾。

　　十、從業人員必須加強學習，熟悉各項衛生制度及操作規范。有高度責任心，全心全意為人民服務。

【中學衛生管理制度】相關文章：

中學衛生管理制度07-12

中學衛生管理制度（精選27篇）01-06

中學環境衛生管理制度04-02

中學衛生管理制度（通用18篇）11-09

高中學校衛生管理制度（精選23篇）07-08

初中學校衛生管理制度（精選11篇）07-15

中學校園環境衛生管理制度11-24

衛生管理制度10-25

衛生管理制度12-05

衛生的管理制度12-05