直隸黑豬酒店銷售計劃書

　　時間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn)，為此需要好好地寫一份計劃了。什么樣的'計劃才是有效的呢？下面是小編為大家整理的直隸黑豬酒店銷售計劃書，歡迎閱讀與收藏。

　　1、市場環(huán)境

　　l保定所有規(guī)模化飯店，以面積大小劃分為3類：A：高端（500平米以上）B：中端（100平米—400平米）C：低端（100平米以下）；我們前期以中端飯店為起點進入。

　　l飯店大多使用普通豬肉，黑豬肉并無大范圍影響，也沒有因此進入消費者視線

　　2、飯店豬肉類產(chǎn)品調(diào)研。

　　目前飯店進貨渠道：

　　高端飯店每天豬肉使用量：xxx飯店xxx斤/天

　　中端飯店每天豬肉使用量：xxx飯店xxx斤/天

　　低端飯店每天豬肉使用量：xxx飯店xxx斤/天

　　3、產(chǎn)品優(yōu)勢

　　直隸黑豬肉簡介：

　　直隸黑豬肉VS普通豬肉突出黑豬肉優(yōu)勢。

　　脂肪：3.6% XX

　　PH值：6.18 XX

　　保水率：72.32% XX

　　肌肉嫩度：3.52KG xx

　　對肉的風味起關鍵作用的四種氨基酸：蘇氨酸，丙氨酸，谷氨酸和賴氨酸以及半胱氨酸的含量，黑豬明顯高于長白豬等外來豬種。

　　直隸黑豬體形中等、結(jié)構(gòu)勻稱、四肢結(jié)實健壯，抗病力強，耐粗飼，抗應激，生長快。

　　4、銷售方案

　　方案一：前期以普通豬肉價格進入飯店，售賣一個月。

　　合作內(nèi)容：

　　l飯店所有菜品均可使用黑豬肉，或可設置幾道以黑豬肉為主的特色菜，每賣出一道特色菜由直隸黑豬給想關服務員1元的提成。

　　在消費者點菜過程中，服務員要優(yōu)先介紹此菜，并且要說明是“直隸黑豬”的黑豬肉。

　　飯店內(nèi)免費擺放易拉寶、宣傳頁。

　　方案二：每天為合作酒店免費贈送20斤黑豬肉

　　合作內(nèi)容：

　　由飯店根據(jù)其需要，設置以黑豬肉為主的一道特色菜，并以特價菜形式推出。

　　在消費者點菜過程中，服務員要優(yōu)先介紹此菜，并且要說明是“直隸黑豬”的黑豬肉（硬性要求）。