美食節策劃方案

時間：2020-12-31 19:58:06 方案我要投稿

美食節策劃方案范文

　　為了確保事情或工作有序有力開展，時常需要預先制定一份周密的方案，方案是在案前得出的方法計劃。那要怎么制定科學的方案呢？下面是小編為大家整理的美食節策劃方案范文，歡迎閱讀與收藏。

美食節策劃方案范文

　　美食節策劃方案1

　　時間:

　　20xx年7月15日—8月31日

　　地點：

　　**國際會展中心

　　前言:

　　為響應省委、省政府關于“唱響主旋律，打造徽文化”的號召，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國**(國際)美食節”，旨在通過系列美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍，同時進一步定位，展示合肥現代化大城市建設的嶄新風貌，擴大合肥城市對全國的影響，打造高品位美食文化節名片。

　　本屆美食節在總結上二屆美食節成功經驗的基礎上通過尋求和探索一條以系列主題活動為發展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合，其規模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節慶活動，是一次質的飛躍，也是餐飲會展的一次挑戰，更是一次難得的機遇，也是企業宣傳、形象展示、品牌提升的'大好商機。

　　一、活動主題

　　二、展位及展銷時間

　　共設650個展位，每個展位6張1.2米長條桌、24把休閑椅、1個220V/5A電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個，水龍頭12個，洗手盆及排污裝置，大垃圾桶50介，全程保潔、保安免費服務。

　　展銷時間為20xx年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00。

　　三、展示、展銷內容

　　燒烤王、金牌龍蝦店年審，展示、展銷各種不同風味特色小吃，包括本地特色及各地名優產品、土特產等，配以明星文藝匯演，全國武術、拳王爭霸賽，焰火、禮花，雜技表演活動，并設立兒童樂園、互動休閑娛樂。

　　四、活動系列

　　（一）于20xx年7月15日17：00舉行美食節開幕式，邀請市領導及開發區有關領導和參展企業參加，省、市各媒體進行追蹤報道。

　　（二）于7月16日—7月30日20：00—22：00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風味小吃，一邊欣賞五顏六色的空中禮花。

　　（三）于8月1日—8月15日20：30—22：00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產品展示會，集中展示民族服裝，民俗禮儀。

　　（四）于8月16日—8月31日表演省內各大武校驚險絕技，集中展示武術、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節目。

　　另外，每次演出都設有啤酒速飲大賽，每晚產生產生冠軍一名參加周賽，每周產生周冠軍一名參加最后的決賽產生前三名，給予獎勵。

　　五、宣傳形式及方式

　　重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告，專題報道；在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節宣傳單向游人及有關企業免費發放；在會場航架上設大投影連續播放企業宣傳片。

　　美食節策劃方案2

　　活動主題：品嘗家鄉美食領略美食文化

　　活動目標：

　　1．現場觀賞支塘特色美食，王明鮮肉月餅、肉餃、義源生蛋糕、陸永元中式糕點、酒釀餅、縐紗餛飩、青團子、飯團等，了解它們的制作工藝，領略家鄉美食文化，激發幼兒熱愛家鄉的情感。

　　2．幼兒進一步了解支塘的特產，通過品嘗阿里山炒貨、佳峰食品、川城蜜藕等，認識這些食品的商標。

　　3．品嘗家長特制的地方小吃，知道食品的名稱及制作方法，學會與人分享，同時在品嘗過后能注意保證環境衛生，增強環保意識。

　　4．通過大帶小活動，增進同伴間的感情，培養幼兒的責任感。

　　5．與課題研究相結合，更好地營造特色園氛圍。

　　活動時間：20xx年5月30日上午8：30―10：30

　　活動地點：xx幼兒園東面大操場

　　參加對象：全體幼兒、全體教職工、部分家長；

　　活動準備：

　　一、發動家長

　　1．充分挖掘各班幼兒家長資源，邀請家長積極參與我們的美食節活動，現場展示并帶來制作鮮肉

　　月餅等一系列現場加工所需的加工工具和加工食材。

　　現場展示：

　　第一組：結合節日的家鄉特色美食

　　端午粽子

　　中秋鮮肉月餅、肉餃、酒釀餅

　　重陽重陽糕

　　元宵湯圓

　　第二組：根據幼兒平時生活中熟悉的美食

　　鮮奶蛋糕

　　縐紗餛飩

　　肉餡餃子

　　菜汁青團

　　飯團

　　（李xx及各班班主任）

　　2．每班發動4-6位家長積極配合美食節活動，自制拿手的家鄉小吃。

　　（各班班主任）

　　二、場地安排

　　1．按照食品的種類、展示的形式將整個食品節的活動現場劃分為三個區域

　　區域一：展現支塘特色美食，現場觀摩美食加工工藝的“家鄉美食區”

　　區域二：呈現支塘品牌食品，了解產品種類名稱商標的“品牌美食區”

　　區域三：體現家長自制小吃，增強同伴情感學會分享的“自制美食區”

　　2．在區域一和區域三的旁邊安排適量的幼兒桌椅，供幼兒仔細觀賞美食的加工工藝，并能安心舒

　　適地享用美食。

　　三、環境創設

　　營造濃厚的鄉土氣息，體現家鄉特色，增強節日氛圍。

　　1．將小班組的走廊游戲架子一一投放到各個區域中；（沈xx負責安排全體后勤人員）

　　2．安排好具體的場地后，根據美食名稱，在相對應的活動架子上進行美化，為了充分體現活動主題“品嘗家鄉美食，領略美食文化”，制作有關端午粽子、中秋月餅、重陽重陽糕、元宵湯圓等的美食來歷的宣傳廣告牌；（鄭xx、徐xx等）

　　3．有可能的話，租用一個大型的活動氣幕，標有活動字樣“xx幼兒園第二屆美食節”；（李xx負責租借打印，陸xx、袁xx等負責粘貼）

　　4．每個活動區域的工作人員統一裝束，廚師帽、藍印花布圍裙、袖套等；（姚xx、章xx等）

　　5．幼兒園播放合適的音樂，并安排專門的人員照相。（方xx、陶xx）

　　四、材料籌備

　　1．現場加工區域的加工食材及家長自制小吃所需的材料，請家長自備，幼兒園給予一定的補助；

　　2．保證全園六百多名小朋友每人三次品嘗機會所需的碗、勺、及食堂的不銹鋼盆；（周宇春負責落實食堂工作人員）

　　3．每班的餅干盆、、方形籃子等布置在各個活動架子上；（各班保育員負責整理收集清洗）

　　4．購物券大班每人3張、中班每人3張；（呂xxx、王xx等）

　　5．一次性手套若干；（鄭xx）

　　6．小紙杯若干；（鄭xx）

　　7．每個區域旁適量的配套桌椅、紙巾、垃圾桶等。（沈xx組織保育員）

　　五、安全工作

　　為確保活動順利進行，教師要努力維護現場秩序及上下樓梯的安全，讓幼兒度過一個安全、快樂、難忘而有意義的食品節。（負責：許xx王xx等）

　　六、常規教育

　　1．結對活動：大班、中班對應結對“姐妹班”，班主任對本班幼兒能力進行摸底，幫助姐妹班幼兒一對一結成有效對子。（中、大班各位班主任）

　　2．秩序教育：大班幼兒能帶好中班幼兒慢慢參觀、有序排隊、輕聲交流、安靜享用。（各班班主任）

　　3．衛生教育：保證用餐后桌面、地面的整潔。（各班班主任）

　　4．習慣教育：認真挑選自己喜歡的美食，進行光盤行動，節約糧食。（各班班主任）

　　活動過程：

　　1．各位工作人員到達自己的崗位。

　　2．各班班主任提出活動要求后，組織幼兒下樓參觀各個食品區。

　　大班、中班：

　　（1）大班幼兒拿著購物券進入中班活動室，“一對一、手拉手”，帶好一名中班小朋友參加活動，熟悉本次美食節的三個特色區域。

　　（2）相互交流，挑選喜歡的食品，認真觀賞、盡情享用，能與同伴交流食品的口味，能記住共同品嘗到的食品品牌及名稱。

　　小班、托班：幼兒由老師和保育員分組帶領，參觀食品區，品嘗家鄉美食。

　　3．大班幼兒把中班小朋友送回到各班后，回到自己教室。

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