大班《學泡茶》社會活動方案設計

時間：2020-12-23 17:43:58 方案我要投稿

大班《學泡茶》社會活動方案設計

　　活動設計背景

大班《學泡茶》社會活動方案設計

　　激發(fā)學生的動手操作能力，培養(yǎng)尊老愛幼的品質，養(yǎng)成良好的行為習慣，能幫助爸爸媽媽做一點力所能及的家務。也為了破除孩子們在家不敢動用開水的錯誤看法設計些活動。

　　活動目標

　　1、幫助爸爸媽媽做家務，學會泡茶的基本步驟。

　　2、學會待人接物，家里來了客人，你會泡茶嗎？

　　3、注意安全。

　　教學重點、難點

　　1、學會泡茶方法及步驟。

　　2、小心燙傷。

　　活動準備

　　開水一壺、茶葉一小包、茶杯若干。

　　活動過程

　　一、開始環(huán)節(jié)

　　師：小朋友們，你們在家里會幫爸爸媽媽沏茶葉嗎？爸爸媽媽勞累了一天，回到家里吃過飯，多么希望你能給他們端上一碗熱乎乎的茶水呀！

　　生：愿意！（一個個躍躍欲試）

　　師：可是，沏茶看似簡單，卻還存有一定的危險性，所以一定要注意不要被開水燙傷。

　　二、基本環(huán)節(jié)（以沏茶的幾個基本步驟為主，先看一遍視頻，師再演示。）

　　1、溫茶杯（為茶葉在開水中能夠充分沏開。）

　　2、放入茶葉（把茶葉袋放入溫好的茶杯中。）

　　3、加開水（師邊演示，邊強調注意事項。）

　　4、蓋上蓋子（過三到五分鐘才可以打開蓋子飲用。）

　　三、結束環(huán)節(jié)

　　找?guī)讉€平時自理能力強一些的孩子到前面演示。

　　四、延伸環(huán)節(jié)

　　針對學生在倒入開水時的錯誤做法，教師重點提示注意事項，以防學生回到家里自行操作時發(fā)生危險。

　　《學泡茶》活動反思：

　　泡茶是日常生活中隨處可見，小朋友在家里可以看見爺爺奶奶或者是爸爸媽媽喜歡喝茶，泡茶的基本步驟都會，而這節(jié)活動重點放在學習中國的茶文化上。

　　活動開始時，我準備了幾種茶葉，如：茉莉花、普洱茶、鐵觀音，毛尖等等，讓幼兒觀察并且聞聞什么味道。因為沒有每一桌都準備，所以讓他們觀察的時候，場面有點混亂，有的小朋友只顧自己看，所以這點沒有考慮好。

　　《學泡茶》活動反思：

　　在向幼兒介紹幾種茶葉的泡法時，我運用了視頻，一是這樣能夠吸引幼兒的注意力讓幼兒有聽的欲望，還有視頻講解比較直觀，移動，比我干巴巴的說好，主要介紹了功夫茶和磚茶的泡法，因為它們有點復雜。運用點新的方式，增加活動的亮點。

　　活動結束的.時候，我現(xiàn)場泡了幾種茶，讓幼兒觀察茶葉的變化，和顏色的變化，讓幼兒有選擇的品嘗，然后說出它們的味道，大多數(shù)的幼兒都愿意自己嘗味道，把自己的感覺和大家分享。

　　這節(jié)活動，我主要是想讓幼兒了解一些特殊的泡茶方式，傳承我們國家的茶文化，希望幼兒長大后發(fā)揚中國的茶文化。

　　但考慮到學生要動用開水，可能會出現(xiàn)一些突發(fā)事件，所以，強調倒水時的注意事項尤為重要。通過活動過程看，學生認識到了倒開水時的危險性，所以做事也很小心翼翼。由此我認為，活動可以達到學生做事小心，能自己動手，勇敢地把茶葉泡好，破除家長不愿意讓學生做泡茶一類的含有危險性的工作的錯誤認識。效果非常好。

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