酒吧元旦活動(dòng)策劃方案

時(shí)間：2020-11-07 09:43:36 方案我要投稿

酒吧元旦活動(dòng)策劃方案

　　元旦到了，酒吧為了增加生意額就必須策劃出一個(gè)完美的策劃方案出來。下面小編帶來的是酒吧元旦活動(dòng)策劃方案，希望對你有幫助。

酒吧元旦活動(dòng)策劃方案

　　主題party：狂歡圣誕節(jié)火辣派隊(duì)和跨新年元旦(舞一夜===舞一年)狂歡派隊(duì)

　　時(shí)間：12月24-21。1。1(共4天)

　　地址：babyface (三星橋)

　　電話：1XXXXXXXX

　　相聚的快樂與開心，定將讓客人體味到溫馨濃情，流連忘返，體會到音樂的魅力。我們將精心設(shè)計(jì)了各種新奇有趣的節(jié)目，以及禮品大派送。您將在節(jié)日優(yōu)美的環(huán)境氣氛中，享受新潮的音樂，度過一個(gè)璀璨難忘的圣誕節(jié)。

　　活動(dòng)中旨：

　　以時(shí)尚方式慶祝圣誕今夜與您相伴的將是節(jié)日的美酒與冬日的歡呼!夜色的圣誕節(jié)將會讓每一位來賓都感受到夜色對你的熱情和圣誕節(jié)的祝福! 圣誕快樂！

　　一、活動(dòng)對象

　　(一)市場分析

　　(1)圣誕節(jié)是西方的第一大節(jié)，人們在這一天身著盛裝，準(zhǔn)備盛宴，互贈禮品，盡情的狂歡。近年來，在我國也開始流行圣誕節(jié)。每到這一天，街上張燈結(jié)彩，玻璃窗上噴上了與圣誕有關(guān)的精美圖案，許多青年、少年都是三五成群去吃圣誕大餐，參加酒吧圣誕PARTY的，所以本酒吧應(yīng)注意這一消費(fèi)群體。另外，兼顧中年消費(fèi)也是我們酒吧相對比較大的消費(fèi)群體。

　　(2)元旦是我國法定的節(jié)假日，隨圣誕而到來。這一天，也會有消費(fèi)者光顧酒吧，或親朋好友在一起，或熱戀中的情侶在一起慶祝。因此，關(guān)于元旦這天的促銷也應(yīng)該充分考慮。

　　(3)關(guān)于在節(jié)日間期，人們會為節(jié)日的喜慶氣氛所感染，一般心情愉悅。有一種消費(fèi)的沖動(dòng)，所以在節(jié)日期間，可以推出高利潤、花樣多的洋酒、并贈送禮物。

　　主題：狂歡圣誕節(jié)火辣派隊(duì)和跨新年元旦(舞一夜===舞一年)狂歡派隊(duì)

　　(二)活動(dòng)內(nèi)容

　　酒吧將以優(yōu)美的音樂、精彩的演出、醇香的美酒、優(yōu)惠的.價(jià)格，真誠的服務(wù)，熱烈氣氛，竭誠為客人服務(wù)。讓每位客人過一個(gè)，歡樂難忘的美好節(jié)日，

　　1、所有客人可以免費(fèi)參加聽圣誕鐘聲

　　12：整的鐘聲，為您帶來好運(yùn)，祝您快樂、健康、幸運(yùn)!!!

　　A、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)

　　每位客人都會得到一張抽獎(jiǎng)券。活動(dòng)最后將舉行抽獎(jiǎng)。

　　一等獎(jiǎng)1名：{免費(fèi)}(待定)

　　二等獎(jiǎng)2名;{免費(fèi)}(待定)

　　三等獎(jiǎng)3名：圣誕幸運(yùn)。。(待定)

　　2、節(jié)目安排

　　A、平安夜：為您奉上精美的圣誕系列，贈送有酒吧的禮物，舉辦熱舞派對，幸運(yùn)抽獎(jiǎng)，并有圣誕老人助興。

　　B、安排嘉賓演出(3-4檔)《待定》

　　二、場地布置

　　(一)場地布置

　　酒吧門口圣誕屋貼著各式的印有圣誕節(jié)的彩畫、雪人(騰圖)(圣誕老人)(禮品)通道處`雪花`場地內(nèi)部掛些圣誕喜慶飾品圣誕快樂等字樣。門口擺著一個(gè)2.5米多的圣誕樹，椰樹上掛有七色的燈泡，晚上把燈打開。(最好安排木工制作一個(gè)木房子)

　　1 、平安夜有一個(gè)圣誕老人在門口為迎接客人。在營業(yè)中要不停的出沒場內(nèi)，發(fā)放禮品，酒吧內(nèi)所有的服務(wù)員穿戴上圣誕老人的帽子。，準(zhǔn)備好抽獎(jiǎng)箱還有在舞臺上的圣誕飾物裝飾`

　　(二)人員安排

　　1，經(jīng)理：全面負(fù)責(zé)接待制定和落實(shí)經(jīng)營項(xiàng)目，進(jìn)行成本控制;進(jìn)行行政領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)員工的配備使用和有關(guān)人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息，統(tǒng)籌廣告宣傳活動(dòng)。

　　2，迎賓人員：負(fù)責(zé)具體承接預(yù)定接待服務(wù)，

　　4，收銀員：負(fù)責(zé)每天的結(jié)算工作準(zhǔn)確迅速，自覺遵守財(cái)務(wù)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度每日收入現(xiàn)金與帳面核對相符。

　　5，調(diào)酒師：進(jìn)行花式調(diào)酒表演

　　6，場地組長：督導(dǎo)本班組服務(wù)員，優(yōu)質(zhì)高效的完成任務(wù)，檢查服務(wù)員的儀容儀表和服務(wù)區(qū)域的維護(hù)，保養(yǎng)，清潔工作。

　　7，服務(wù)員：提供高效率和高質(zhì)量的服務(wù)，服從領(lǐng)班的安排，按標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作，盡量幫助客人解決各類問題，必要時(shí)，將客人的問題和投訴及時(shí)匯報(bào)給領(lǐng)班解決。

　　8，音響師：提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務(wù)，維護(hù)好音響設(shè)備，做好維修工作保證營業(yè)。

　　9，采購員：根據(jù)酒吧計(jì)劃分批購進(jìn)原料及各種器材。

　　10，電工及工程技術(shù)人員：做好設(shè)備電路的檢測和維護(hù)。

　　11，舞臺總兼DJ：演員若干：負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的節(jié)目表演及音樂。

　　12，從服務(wù)人員中抽出2名裝做圣誕老人。

　　三、準(zhǔn)備及宣傳工作

　　1 制定促銷菜單 (更換現(xiàn)在的酒水牌)