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工作實習(xí)報告

時間:2021-02-12 14:24:00 報告 我要投稿

【實用】工作實習(xí)報告4篇

  在日常生活和工作中,越來越多人會去使用報告,報告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。那么,報告到底怎么寫才合適呢?以下是小編為大家整理的工作實習(xí)報告4篇,歡迎閱讀與收藏。

【實用】工作實習(xí)報告4篇

工作實習(xí)報告 篇1

  一、實習(xí)過程

  這次的訓(xùn)練從一開始的面試就開始了,學(xué)校老師為我們聯(lián)系了一些酒店來給我們自己去面試,也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力。經(jīng)過面試,我們學(xué)校有2名同學(xué)成功進入xxx酒店。由于我們身材大致相同,我們被分到了同一部門,開始了我們的實習(xí)。

  第一天,什么都不知道,什么都不懂。很緊張,很激動。幸好酒店有派人帶我們,這個前輩很熱心,先帶著我們領(lǐng)工服、辦手續(xù),熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教導(dǎo)我們之后的的基本工作情況和該如何展開、、

  在這剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。

  幾天里,我深深體會到:像軍訓(xùn)時一樣,領(lǐng)班說什么就是什么,徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。

  過了適應(yīng)階段后,我了解了自己該做什么:時間到了就去工作,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地、、或是下去一樓大堂吧幫忙。有是沒事都要給自己找事情做,寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次,也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。

  在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,由于xxx酒店是一個四星級酒店,而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源,而來的客人幾乎都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。 在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,客人的嘉獎讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學(xué)到了很多東西,我告訴自己:犯錯并不可恥,但,如果我害怕犯錯而不去嘗試的話,這才可恥。

  不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是“老百姓的心里話。”這也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一!

  二、我的心得和感受

  1、 一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。

  2、每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些知識正是我們從書本中難以得到的。

  3、 初步的`掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,拓展了個人的知識面,增強了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力,也將我們在書本上學(xué)到的東西和實際操作聯(lián)系起來了。這點給我的最大體會是在與人的交流上。有時候那些老員工去為外國人服務(wù)時,當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們之間有點溝通問題時,我就會上前幫忙。

  4、在其位,謀其職。在自己的工作崗位上,就要好好努力工作,只有你愛你的工作,對它付出了。你才能有收獲。

  5、我覺xxx酒店的工作效率和某些員工的工作素質(zhì)需要改進。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。 另外,當(dāng)客人點餐之后,餐點總是姍姍來遲,讓客人很不耐煩。

  6、錯了就要認(rèn),認(rèn)了就要改。

  7、學(xué)習(xí)和工作真的很不一樣。得慎重對待。

  三、總結(jié)

  酒店實習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。總的來說,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。

工作實習(xí)報告 篇2

  實習(xí)地點:

  汕頭市肯德基平東餐廳(萬客隆)

  從學(xué)校出來一轉(zhuǎn)眼已經(jīng)兩個月了。從最初的不舍,到出來以后的迷茫,到后來出來找工作的心切與面試時候的緊張,然后到現(xiàn)在穩(wěn)定下來開始體驗與品味自己的工作。

  因為我是還要讀高職的,周末要讀書所以工作比較難找,到最后找到了肯德基。

  去到了肯德基我學(xué)校的是肯德基的歷史還有企業(yè)文化。肯德基的歷史:肯德基(kentucky fried chicken肯塔基州炸雞),通常簡稱為kfc。是來自美國的連鎖快餐廳,由哈蘭·山德士上校于1952年創(chuàng)建。主要出售炸雞、漢堡、薯條、汽水等西式快餐食品。肯德基屬于百勝餐飲集團。百勝集團是世界上的餐飲集團,在全球100多個國家和地區(qū)擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。旗下?lián)碛锌系禄⒈貏倏汀⑺社姡ㄒ延赬X年10月在國內(nèi)結(jié)束營業(yè))、東方既白(中式餐飲)等世界知名餐飲品牌,分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮餐飲領(lǐng)域名列全球第一。 肯德基與百事可樂結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟,餐廳固定銷售百事可樂公司提供的碳酸飲料(但在部分國家例外,如日本、韓國肯德基就銷售可口可樂)。 肯德基崇尚團隊精神及每一位員工的熱忱參與,并致力于為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮,正是由于這個原因,越來越多優(yōu)秀的年輕伙伴慕名來到肯德基。作為世界上和最成功的連鎖快餐企業(yè)之一,肯德基成功的秘訣之一是:永遠向充滿朝氣、勇于挑戰(zhàn)自己的年輕人敞開大門,并注重對員工的培訓(xùn),鼓勵員工和肯德基共同成長。 肯德基的成功,源自于全球?qū)⒔攀f員工的齊心努力。在世界各地,肯德基永遠將顧客的需求擺在第一位,使顧客在享受各種高品質(zhì)餐飲的同時,也能感受到最親切的一流服務(wù)和用餐環(huán)境。然后還有肯德基的企業(yè)文化中比較重要的一點就是yes服務(wù)y-yes attitude 態(tài)度,e-eye contact 目光接觸,s-greeting with smile 微笑。

  然后開始在肯德基上班,肯德基開始培訓(xùn)我們,并且給我們分配了專門的訓(xùn)練員叫培訓(xùn)我們。在培訓(xùn)中我認(rèn)識到了肯德基對于食品安全極其注意,管理組的時時刻刻把不要交叉污染掛在嘴邊,每天進出廚房等會接觸到餐點的地方都要時時刻刻的洗手消毒,保證食品的衛(wèi)生安全。以前沒在肯德基的時候以為所有的餐廳之類應(yīng)該都不會很干凈,但是進到肯德基上班之后知道了肯德基對食品衛(wèi)士和食品的口感都極其的關(guān)注,所有的食品都有它完善的制作流程和它的賞味期,所有的食品只要過了它的賞味期都會直接廢棄,僅僅是因為口感不如剛剛出爐時候,所以就要廢棄,每天晚上下班的時候都會丟棄極其大量的食品。

  我在肯德基總共學(xué)習(xí)了兩個工作站。一個是廚房,還有一個就是騎手,廚房就是負(fù)責(zé)烤制食品和炸食品的,分別有烤區(qū)和炸區(qū),烤區(qū)是制作奧爾良烤翅、奧爾良烤肉、葡式蛋撻、黃桃蛋撻、蓮子蛋撻還有一些是早餐的,以為我沒做過就不做介紹了。然后還有炸區(qū),炸區(qū)是制作吮指原味雞、辣翅、et腿肉(勁脆雞腿堡的肉)、腿肉(香辣雞腿堡的肉)、腿肉條(兩種雞肉卷里面的肉條,也就是雞柳)、蝦(至珍全蝦堡)、雞米花等等。還有就是裹區(qū),就是負(fù)責(zé)給各種雞肉上粉的。

  還有學(xué)的另一個就是肯德基的騎手工作站,也就是送外賣的,負(fù)責(zé)培訓(xùn)我們的訓(xùn)練員居然是我們學(xué)校08屆的師兄,他最開始是叫我們認(rèn)識商圈,也就是送外賣的范圍,我們幾個大男生在汕頭到處逛來逛去逛了一個星期,總算認(rèn)了個差不多了。

  最后字?jǐn)?shù)差不多了我還想說的就是,汕頭的肯德基已經(jīng)基本被科技中專的人才給占領(lǐng)了,隨便抓到一個就是科技的。平東餐廳就有三分之二的人都是科技中專的,然后在明珠廣場的那件也有著大量科技的。報告完畢。

工作實習(xí)報告 篇3

  轉(zhuǎn)眼之間,迎來了我大學(xué)生活中的第二個寒假,為了不虛度光陰,充實歷練自己,我決定這個寒假期間在我父親的單位——江西省鷹潭日報社新聞采訪部實習(xí)。采訪這個工作看起來簡單,似乎只要動動嘴就可以了,其實不然。要做好一個采訪,必須事先選好采訪對象,想好一個主題,還要列出具體的采訪問題。當(dāng)然,這些僅僅只是采訪這一諾大工程的幾個主要部分,另外像準(zhǔn)備好采訪的設(shè)備工具,例如錄音筆,攝像機,記錄本等等也是不可或缺的重要章節(jié)。然而,這些只是前奏而已,新聞采訪最關(guān)鍵的是把采訪的過程記錄下來,編纂成稿,經(jīng)過反復(fù)推敲后,始成一篇暫新的新聞采訪報道。

  在此期間,我跟著前輩們做了幾個專題采訪,例如:信訪局應(yīng)如何做好數(shù)字化管理;提升龍虎山的旅游魅力;企業(yè)如何留住人才;農(nóng)民工也要“理加薪”等等。其中,給我印象最深的,也是準(zhǔn)備工作比較充足的專題是“企業(yè)如何留住人才”。

  過年前幾天,我手持記錄本和錄音筆,跟隨“大部隊”來到名氣頗大,業(yè)績豐碩的“三川”水表有限公司所在地,就“企業(yè)如何應(yīng)對頻繁跳槽,留住關(guān)鍵人才,壯大自身力量”對該公司的副經(jīng)理進行了長達數(shù)小時的采訪。經(jīng)理熱情的接待了我們,從他自信大氣的言談舉止中,我看到了一個成功人士的歷練和經(jīng)驗。采訪結(jié)束后,我把采訪筆錄整理了一遍,初步完稿,內(nèi)容主要為“三川”公司在人力資源管理尤其是預(yù)防跳槽風(fēng)險方面的經(jīng)驗之談。下面我節(jié)選了文稿主要部分的內(nèi)容:

  莫讓“跳蚤”毀了公司

  “跳槽”本指牲口離開所在的槽頭到別的槽頭去吃食,如今多比喻人離開原來的工作,另謀高就。如今跳槽的現(xiàn)象日益頻繁,“跳蚤”們愈來愈多,尤其活泛于白領(lǐng)階層中,而跳槽多發(fā)于年終。歲末年初,人才市場迎來了最火爆的季節(jié),跳槽大軍異常活躍。有些員工為年終獎節(jié)后跳槽,而在此季節(jié),正是各個企業(yè)績效考核的關(guān)鍵時刻。按照業(yè)績兌現(xiàn),然后跳槽,這似乎成了企業(yè)一些員工的年底“三部曲”。人才跳槽,對被“挖墻腳”的企業(yè)來說的確是一大損失,如今跳槽之風(fēng)蔓延到骨干階層,甚至集體跳槽,因而徹底毀掉了一家家公司。對人力資源管理者、企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)們來說,如何留住人才,不讓“跳蚤”們毀掉“江山”已迫在眉睫。針對年終頻繁的跳槽現(xiàn)象,不管是出高招,抑或是實屬無奈,企業(yè)倒是想出了一些應(yīng)對之策,比如緩發(fā)年終獎。

工作實習(xí)報告 篇4

  工作了一周,學(xué)到了很多,也經(jīng)歷了很多。剛?cè)肼歑XXX,心情跌跌蕩蕩,我知道也是因為剛開始工作,但是我沒有消極,我相信這段不適應(yīng)很快就會過去,我要用最大的熱情和認(rèn)真的態(tài)度對待我的工作。

  在領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和帶領(lǐng)下,我開始系統(tǒng)學(xué)習(xí)元件測試,用到的儀器包括干涉儀、分光計、偏芯儀等,下面我就這周的學(xué)習(xí)過程及成果作以簡單介紹。

  實習(xí)內(nèi)容簡述:

  1.干涉儀

  第一天開始接觸干涉儀,干涉儀主要用于檢測鏡片面型(或面精度)。干涉儀中,作為參考光學(xué)表面的標(biāo)準(zhǔn)透鏡和作為被檢光學(xué)表面的鏡片,由于他們分別的曲率半徑存在偏差,所以會在顯示器上形成黑白相間的條紋,我們通過條紋的形狀是否符合標(biāo)準(zhǔn)來判定鏡片的面型是否合格。

  對于面精度的判定,主要以面本數(shù)作為依據(jù),我們一般又稱亞斯,面本數(shù)以牛頓環(huán)的紅色光帶為標(biāo)準(zhǔn),有幾個紅色光帶即有幾圈(幾本),用半徑偏差N表示,它是指被檢光學(xué)表面的曲率半徑相對于參考光學(xué)表面曲率半徑的偏差。

  (1)當(dāng) 時,以有效檢驗范圍內(nèi)直徑方向上最多干涉條紋數(shù)的一般來度量光圈數(shù)N;

  (2)當(dāng) 時,光圈數(shù)以通過直徑上干涉條紋的彎曲量(h)相對于條紋的間距(H)的比值來度量,即N=h/H。

  對于面型的判定還有象數(shù)偏差 和局部偏差 , 是指被檢光學(xué)表面與參考光學(xué)表面在兩個相互垂直方向上產(chǎn)生的光圈數(shù)不等所對應(yīng)的偏差, 是指被檢光學(xué)表面與參考光學(xué)表面在任一方向上產(chǎn)生的干涉條紋的局部不規(guī)則程度。

  鏡片面型不良時,干涉條紋會出現(xiàn)的幾種主要現(xiàn)象包括垂邊/勾邊、中高、中低、分散、面割、壓印、壓圈等。

  干涉儀根據(jù)測量的鏡片R(曲率半徑)不同分為兩種,一種用于測量平面鏡片,另一種用于測量球面鏡片。

  公司現(xiàn)用于測平面的有QSI-60TP激光平面干涉儀,該儀器操作較簡易,但要特別注意,測量前須在平面鏡片的一面涂抹凡士林,否則鏡片兩面的面型條紋會同時被顯示,造成干擾。

  檢測球面的干涉儀有多臺,球面干涉儀使用前要根據(jù)被測鏡片的R值來選取標(biāo)準(zhǔn)鏡頭,公司現(xiàn)使用的標(biāo)準(zhǔn)鏡頭主要有Smarc F0.7、Smarc F1.0,用于測小型鏡片;FUJINON F0.7 R23C、FUJINON F2 R105C、FUJINON F56 R270C、FUJINON F8 R442C四種用于測較大型鏡片。標(biāo)準(zhǔn)透鏡的選取原則如下:

  即

  A.測量凸球面

  B.測量凸球面

  下圖分別是測量凸球面和測量凹球面的原理圖,

  圖1 測量凸球面 圖2 測量凹球面

  2.分光儀

  分光光度計主要是根據(jù)光的反射、折射以及吸收原理設(shè)計的。用于測量鏡片對于不同波長的光的反射、折射以及吸收特性,其標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)客戶要求制定的。公司現(xiàn)主要生產(chǎn)的鏡片有色溫片、濾光片、窗口和反光鏡四種。測試所使用的分光計有:國產(chǎn)的標(biāo)旗分光光度計,可測量范圍為350nm~1050nm,但精度相對較低;UV-1601PC 可測量范圍為300nm~1100nm;日本奧林巴斯分光儀 可測量范圍為380nm~780nm,主要測低反射率;還有進口的一臺可測范圍為200nm~3000nm以上。

  實習(xí)效果和收獲:

  通過這周的實習(xí)對鏡片測試部分開始深入了解并掌握,學(xué)會了使用干涉儀和分光計對一般鏡片進行測試。

  總結(jié):

  元件測試不僅需要掌握技巧還需要經(jīng)驗,實際操作方面還需要多多學(xué)習(xí),把工作當(dāng)做自己的事來做,認(rèn)真踏實學(xué)習(xí)。

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