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幼兒園食堂問題整改報(bào)告匯集
在生活中,報(bào)告有著舉足輕重的地位,我們在寫報(bào)告的時(shí)候要注意涵蓋報(bào)告的基本要素。那么報(bào)告應(yīng)該怎么寫才合適呢?下面是小編幫大家整理的幼兒園食堂問題整改報(bào)告匯集,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

幼兒園食堂問題整改報(bào)告匯集1
自上學(xué)期開始申報(bào)xx市學(xué)校食堂“A級(jí)示范”單位以來,我們幼兒園按照各級(jí)主管部門的文件,對(duì)園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進(jìn)行了自查,現(xiàn)將自查情況進(jìn)行報(bào)告。
我園是一所鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園于9月正式啟用,現(xiàn)有幼兒食堂一個(gè),在園用餐幼兒共335余人,專職食堂員工4人。 年8月,為創(chuàng)建xx市優(yōu)質(zhì)幼兒園,我園對(duì)食堂進(jìn)行了大力的整頓和修整,重新對(duì)流程布局進(jìn)行了修改,修改后做到了生進(jìn)熟出、人流物流完全分開,按照規(guī)定規(guī)范了各類食堂功能操作間。幼兒用餐在各班教室進(jìn)行。
我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了:
一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī),強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí),讓每個(gè)教職工都意識(shí)到食品衛(wèi)生安全的重要性,做到防患于未然。
二、按照食品監(jiān)督部門的要求設(shè)置了加工間、烹飪間、配餐間、消毒間、倉庫、更衣室。裝有沙門紗窗,有防蠅防鼠設(shè)施,有消毒柜和蒸汽消毒煮沸消毒等物理消毒設(shè)施。盛食品的容器一律加蓋,食品與物品的倉庫分開,廚房、庫房禁止閑人進(jìn)入。
三、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識(shí),培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
四、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
五、證件齊全有效,幼兒食堂有《餐飲服務(wù)許可證》,從業(yè)人員有《健康證》《食品安全管理員證書》。
六、食品采購嚴(yán)把進(jìn)入關(guān),所有的菜品和調(diào)味品一律由和教育局簽訂食品安全協(xié)議的供貨商宏盛單位,每天都有相應(yīng)證件及檢疫證明,不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
七、食品儲(chǔ)存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,教室和廚房地面每天定時(shí)進(jìn)行消毒液清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
八、廚房衛(wèi)生每日定時(shí)打掃和隨時(shí)保持干凈雙重目標(biāo)同時(shí)進(jìn)行。
九、生熟食品分類存放,隔餐剩食不給幼兒食用,未加工熟的食物不給幼兒食用。
十、對(duì)幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑,清除各種寄生蟲,防止各類傳染病的發(fā)生。
辦園4年以來,我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的'和督導(dǎo)下,嚴(yán)格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物,嚴(yán)把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關(guān),沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過,這是我園應(yīng)保持的。限于場所條件限制,我園目前食品從食堂到班上的運(yùn)輸過程還存在安全隱患,一些食品加工具還需不斷添置,這些問題我園正在不斷改進(jìn)中,在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下,相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會(huì)越來越做得好。
幼兒園食堂問題整改報(bào)告匯集2
根據(jù)昭陽區(qū)教育局通知,我園對(duì)園內(nèi)環(huán)境,消防、食品、衛(wèi)生防疫、自然災(zāi)害的防范等,結(jié)合我園各方面的實(shí)際情況進(jìn)行了全面的排查,現(xiàn)將我園自查自糾情況匯報(bào)如下:
一、消防安全
裝有滅火器,應(yīng)急照明燈和疏散指示標(biāo)識(shí)等配備,符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),滅火器全體教職工會(huì)操作使用。
二、食品安全及衛(wèi)生防疫
加強(qiáng)幼兒園食堂、食品衛(wèi)生的管理,堅(jiān)持食品采購制度,禁止無關(guān)人員進(jìn)入廚房,把好進(jìn)貨關(guān),杜絕三無食品進(jìn)入,嚴(yán)防食品中毒事故的發(fā)生,做好留樣等記錄。
堅(jiān)持以防為主,注意為幼兒創(chuàng)設(shè)潔凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境,培養(yǎng)幼兒良好的生活,衛(wèi)生習(xí)慣做到幼兒每人每日一巾一杯一消毒,餐具一用一消毒,注重每日晨午檢及全日幼兒健康觀察制度,認(rèn)真做好一摸二看三問四查,發(fā)現(xiàn)幼兒有異常情況的及時(shí)處理,嚴(yán)把新生入園健康體檢關(guān)。
三、自然災(zāi)害防范
我園每學(xué)期帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行地震及消防演練,對(duì)幼兒講解怎樣防災(zāi)減災(zāi)的知識(shí)和技能教育。
四、幼兒園治安
我園有兼職保安,對(duì)外來人員詳細(xì)詢問并作好門衛(wèi)登記記錄,堅(jiān)持以防為主,加強(qiáng)值班巡查,做到安全不留隱患。
安全工作是幼兒園的重中之重,是社會(huì)穩(wěn)定和家庭幸福的重要工作,任何事情都在保證安全的情況下,才能正常的開展下面的工作。
安全工作責(zé)任重于泰山,在今后的工作中我園將堅(jiān)持努力的'把幼兒園各方面的安全工作作好,定期的對(duì)園內(nèi)環(huán)境、消防、水電、食堂等進(jìn)行檢查,如發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)處理,讓安全隱患消滅在萌芽之中,讓幼兒在安全、健康、快樂中成長。
幼兒園存在的問題:
一、沒有專職保安,盡快完善門衛(wèi)專職保安。
二、工作作了,但痕跡資料不太完善,盡快完善。
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