酒店崗位職責(zé)【熱門】
隨著社會一步步向前發(fā)展，接觸到崗位職責(zé)的地方越來越多，制定崗位職責(zé)可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現(xiàn)象。那么相關(guān)的崗位職責(zé)到底是怎么制定的呢？以下是小編幫大家整理的酒店崗位職責(zé)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店崗位職責(zé)1
1、執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令并具體分管工程部日常工作向總經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告。
2、全面負(fù)責(zé)辦公室的日常事務(wù)做好酒店后勤保障工作協(xié)助總經(jīng)理建立健全各項(xiàng)行政管理制度。
3、組織安排總經(jīng)理辦公會等行政會議做好會議紀(jì)錄并建檔。
4、總經(jīng)辦各類計(jì)劃、總結(jié)、報(bào)告等文案的起草并對各類文案進(jìn)行初審。
5、協(xié)調(diào)各部門之間的`工作關(guān)系確保各項(xiàng)任務(wù)的順利完成。
6、傳達(dá)、落實(shí)總經(jīng)辦各項(xiàng)文件并及時(shí)反饋基層員工的合理要求和建議。
7、酒店的外聯(lián)事務(wù)和業(yè)務(wù)接待工作。
8、各項(xiàng)通知、人事檔案、業(yè)務(wù)合同等全部酒店文件的收集、整理和建檔。
9、辦公室財(cái)物的管理按照財(cái)產(chǎn)分級管理制度的規(guī)定做好二級帳管好三級帳確保帳物相符。
10、辦公、生活用品和工作服、福利、酒店禮品的領(lǐng)取、保管及發(fā)放。
11、總經(jīng)辦人員的崗位培訓(xùn)辦公室人員的考勤統(tǒng)計(jì)做好辦公室人員的二級考勤及全酒店的考勤監(jiān)督統(tǒng)計(jì)做好一級考勤。凌江大酒店規(guī)章制度匯編
12、員工宿舍管理和酒店公務(wù)用車管理。
13、依據(jù)酒店質(zhì)管方針對質(zhì)量管理工作做出計(jì)劃與安排。建立酒店質(zhì)量管理和檢查檔案收集整理賓客意見進(jìn)行分析并提出改進(jìn)意見報(bào)相關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)。
14、建立督導(dǎo)檢查制度采用常規(guī)檢查、抽查、專項(xiàng)檢查、夜查和暗查等方式每日進(jìn)行檢查其結(jié)果記入《檢查日報(bào)表》及時(shí)通報(bào)各部門并向總經(jīng)理做書面匯報(bào)。
15、匯總檢查記錄與數(shù)據(jù)完成《每周服務(wù)質(zhì)量簡報(bào)》、《員工獎(jiǎng)罰明細(xì)表》并加以分析后提出改進(jìn)方案。對重大事故草擬專案報(bào)告上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)并作為培訓(xùn)資料交人力資源部。
16、全面負(fù)責(zé)酒店精神文明建設(shè)完成總經(jīng)理下達(dá)的工作任務(wù)。
酒店崗位職責(zé)2
1、有效地管理庫房，具體負(fù)責(zé)酒店商品和物品的保管和供應(yīng)工作。
2、負(fù)責(zé)物料及商品的入庫驗(yàn)收工作，入庫物品必須嚴(yán)格根據(jù)采購單按量驗(yàn)收，并根據(jù)發(fā)票名稱、規(guī)格、型號、單位、數(shù)量、價(jià)格、金額填寫驗(yàn)收單或收據(jù)，不符合的.貨物退回，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)上報(bào)，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。 在驗(yàn)收過程中，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量、數(shù)量等與申購單不相符的，及時(shí)辦理退、換、補(bǔ)等有關(guān)手續(xù)。
3、驗(yàn)收后的物資，必須按類分別，根據(jù)物品的性質(zhì)、數(shù)量、固定位置堆放，合理使用倉位，做到整齊美觀。并注意留有通道，便于收發(fā)、檢驗(yàn)、盤點(diǎn)、清查并填寫貨物卡，把貨物卡掛放在顯眼的位置。
4、物料商品進(jìn)出倉庫，要做到先進(jìn)先出、后進(jìn)后出，防止商品變質(zhì)、霉壞，盡量減少損耗。
5、倉庫要保持通風(fēng)干燥，根據(jù)倉庫的環(huán)境、通風(fēng)條件、氣溫變化，調(diào)節(jié)干濕度和恰當(dāng)?shù)臏囟取Ｒ跈z查、勤晾曬，防止蟲蛀鼠咬霉?fàn)�變質(zhì)。
6、嚴(yán)格執(zhí)行出入庫手續(xù)，每日匯總票據(jù)及時(shí)輸入電腦.定期盤點(diǎn)，按時(shí)填寫報(bào)表，做到賬表清楚，賬物相符。
7、熟悉貨物，明確負(fù)責(zé)保管貨物的范圍。
8、嚴(yán)格執(zhí)行倉庫的安全制度，庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，上下班前后，對倉庫的門窗、貨垛、電源、消防器材等進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，保證庫房和物資的安全。
9、嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度和工作紀(jì)律，按時(shí)上下班，工作時(shí)不擅離職守，負(fù)責(zé)做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作。
酒店崗位職責(zé)3
按店內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程進(jìn)行對客服務(wù)。
對待特殊顧客需要，在一定程度上盡量滿足，有必要時(shí)及時(shí)通知上級領(lǐng)導(dǎo)妥善處理。
及時(shí)匯報(bào)客人用餐意見及感受，在第一時(shí)間做好顧客安撫工作。
熱情、禮貌、細(xì)心、耐心地進(jìn)行為客服務(wù)，耐心解答客人詢問，如遇到自己不能圓滿回答的疑難問題，應(yīng)及時(shí)報(bào)請上級領(lǐng)導(dǎo)妥善處理。
嚴(yán)格按照店內(nèi)流程進(jìn)行開餐前、收餐后的各項(xiàng)工作，包括：儀容、儀表整理、調(diào)味品的準(zhǔn)備、餐具用具的準(zhǔn)備、擺臺及茶水的.準(zhǔn)備等。
嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行點(diǎn)菜單、酒水單的填寫，加菜單與退菜單的填寫，核對顧客消費(fèi)實(shí)物后，進(jìn)行結(jié)帳工作，做到準(zhǔn)確無誤。
牢記并掌握各種酒水價(jià)格、品種、產(chǎn)地等知識，做好顧客推介工作。
牢記并掌握各類菜品價(jià)格、味型、原輔料、營養(yǎng)價(jià)值、搭配等知識，做好顧客推介工作。
愛護(hù)及正確使用各種用品、用具，節(jié)約使用，盡量降低營業(yè)成本。 密切配合其他員工的工作，共同完成顧客接待用餐工作。
負(fù)責(zé)所管轄區(qū)的清潔工作，正確使用清潔用品，并保證所有物品按標(biāo)識歸位。 完成上級交給的其它工作。
酒店崗位職責(zé)4
1、協(xié)助總經(jīng)理確立酒店的經(jīng)營管理方針、發(fā)展方向、組織機(jī)構(gòu)和完善酒店的長遠(yuǎn)規(guī)劃及年度經(jīng)營計(jì)劃；
2、檢查和督導(dǎo)各級管理人員的工作，協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關(guān)系，主持召開每周工作例會；
3、開展調(diào)查研究，分析酒店經(jīng)營管理情況，隨時(shí)收集同行業(yè)和市場信息，制訂客源市場的.開發(fā)計(jì)劃，為總經(jīng)理的決策當(dāng)參謀；
酒店崗位職責(zé)5
1、前廳設(shè)專人負(fù)責(zé)接待客人入住登記工作，全天當(dāng)值。
2、凡在本酒店入住的客人，一律評護(hù)照、身份證明等有效證件登記入住。
3、先由住客本人填寫“入住登記表”，然后由負(fù)責(zé)接待的服務(wù)員驗(yàn)證無誤后填寫完表內(nèi)所列內(nèi)容，收取住宿押金后將入住房間的鑰匙交給客人。
4、沒有證件或證件有可疑的旅客，要問明情況和原因，先安排入住，并立即報(bào)告值班經(jīng)理處理。
5、長包房的客人，須在租房協(xié)議上注明住客的`人數(shù)及其基本情況，第一次入住要在前臺接待處辦理入住登記手續(xù)，并建檔管理。
6、旅行團(tuán)客人的入住手續(xù)，統(tǒng)一由陪同代辦，并負(fù)責(zé)發(fā)鑰匙。
酒店崗位職責(zé)6
1、負(fù)責(zé)整個(gè)酒店范圍內(nèi)的公共區(qū)域的清潔工作，酒店保潔員工作職責(zé)。
2、每天應(yīng)制定好自己的工作計(jì)劃，合理安排好公共區(qū)域的日清潔及計(jì)劃衛(wèi)生工作，管理制度《酒店保潔員工作職責(zé)》
3、每天對酒店公共區(qū)域的`衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，并記錄工作情況。
4、要定時(shí)向上級匯報(bào)自己的清潔工作情況，并要認(rèn)真完成工作任務(wù)。
5、在清潔過程中要控制所有清潔物品的消耗，還要控制衛(wèi)生用品的儲備量等。
酒店崗位職責(zé)7
1、受理電話、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預(yù)定，將訂房資料錄入電腦并傳達(dá)給相關(guān)部門和崗位;
2、處理銷售部或其他部門發(fā)來的預(yù)定單;
3、及時(shí)按工作標(biāo)準(zhǔn)及程序進(jìn)行預(yù)定變更，取消等數(shù)據(jù)處理;
4、檢查、核實(shí)當(dāng)日及次日抵達(dá)酒店的預(yù)定信息，做好預(yù)定準(zhǔn)備工作;
5、為客人辦理入住登記手續(xù)，安排房間，盡可能滿足客人的.合理需求;
6、為客人辦理換房、續(xù)住等手續(xù);
7、負(fù)責(zé)保管、制作和發(fā)放客房鑰匙卡;
8、按規(guī)定填寫、錄入并統(tǒng)計(jì)入住散客及團(tuán)隊(duì)登記單;
9、保持前臺清潔整齊，檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全;
10、認(rèn)真核對客人資料，及時(shí)準(zhǔn)確的輸入當(dāng)班的客人資料;
酒店崗位職責(zé)8
1、負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生清掃及餐具的回收工作，做到優(yōu)質(zhì)禮貌服務(wù)。
2、負(fù)責(zé)餐廳餐桌、餐椅的清潔衛(wèi)生，就餐時(shí)隨時(shí)持續(xù)桌椅干凈，隨時(shí)收拾桌上的碗盤，清理餐桌的剩飯、雜物等。
3、負(fù)責(zé)餐廳地面的清潔衛(wèi)生，就餐時(shí)隨時(shí)清理地面的'遺留雜物，清掃積水。
4、餐廳走廊墻壁、樓梯、扶手干凈無污跡，無亂抹、亂畫現(xiàn)象。
5、每日清掃衛(wèi)生死角、門窗、門簾等。
6、泔水務(wù)必當(dāng)日清理，泔水桶持續(xù)干凈、封閉。
7、餐廳衛(wèi)生清掃完畢后，整理衛(wèi)生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍)，使其擺放有序，放置在指定位置。
8、完成餐廳經(jīng)理(番禺經(jīng)理)交辦的其它工作。
酒店崗位職責(zé)9
1．嚴(yán)守崗位，認(rèn)真執(zhí)行消防監(jiān)控室各項(xiàng)制度保證酒店飯店和客人的安全。
2．熟練掌握消防監(jiān)控設(shè)備的操作程序。
3．認(rèn)真觀察監(jiān)控畫面，發(fā)現(xiàn)可疑情況應(yīng)立即通知領(lǐng)班前往查看，嚴(yán)格控制不法行為在酒店發(fā)生。
4．嚴(yán)格遵守安全保密制度，保守監(jiān)控中心的秘密，未經(jīng)部門批準(zhǔn)，不得隨意查閱錄像資料，有無關(guān)人員進(jìn)入監(jiān)控中心時(shí)，應(yīng)立即勸其離開。
5．熟悉酒店監(jiān)控、消防報(bào)警等設(shè)備的技術(shù)性能及操作方法，熟悉監(jiān)控消防設(shè)備的分布情況。
6．負(fù)責(zé)保管本崗位所使用的各種設(shè)備和設(shè)施，交接班時(shí)應(yīng)對設(shè)備和物品的種類、數(shù)量及完好程度進(jìn)行檢查登記。
7．發(fā)現(xiàn)消防監(jiān)控設(shè)備故障，應(yīng)及時(shí)上報(bào)，盡快修復(fù)，保證設(shè)備正常運(yùn)行。
8.發(fā)生火警報(bào)警，及時(shí)將報(bào)警位置報(bào)告領(lǐng)班，趕到現(xiàn)場查明原因。按照火警處理程序進(jìn)行處理操作。
9.監(jiān)控中心的電話為專用電話，必須隨時(shí)保持暢通，值班人員不準(zhǔn)隨意撥打與工作無關(guān)的私人電話。
10.做好消防監(jiān)控中心衛(wèi)生的`維護(hù)工作，保證良好的工作環(huán)境。
11.認(rèn)真做好監(jiān)控值班記錄，當(dāng)班情況必需有文字體現(xiàn)。禁止口頭交接，對未處理完的工作必需詳細(xì)說明。接班人員未到崗，本班值班人員不得擅自離崗。
12.完成部門安排的其它工作。
酒店崗位職責(zé)10
1、嚴(yán)格執(zhí)行公司管理和會計(jì)制度，公司費(fèi)用報(bào)銷的.整理、財(cái)務(wù)審核和監(jiān)督工作；
2、嚴(yán)格按公司管理制度開具各種票據(jù)、使用印鑒；
3、報(bào)稅、整理、裝訂記賬憑證及財(cái)務(wù)文檔管理；
4、完成上級交辦的其他工作。擁有會計(jì)從業(yè)資質(zhì)及至少擔(dān)任類似崗位的1年工作經(jīng)驗(yàn)；
5、具備獨(dú)立處理審計(jì)、往來相關(guān)業(yè)務(wù)的能力；
酒店崗位職責(zé)11
1.能妥善處理各類賓客投訴和突發(fā)事件，解答賓客咨詢，積極主動(dòng);
2.要負(fù)責(zé)處理賓客的問題和投訴，要負(fù)責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作;
3.檢查員工紀(jì)律和維持大堂秩序，在入住和退房高峰期，協(xié)助前臺處理簽免索賠和費(fèi)用催收等工作;
4.對當(dāng)班期間的.相關(guān)問題進(jìn)行交班記錄并協(xié)助相關(guān)部門處理異常情況。
酒店崗位職責(zé)12
1、公寓房源的營銷推廣。
2、按照公司下達(dá)的銷售目標(biāo)制定銷售計(jì)劃和銷售策略。
3、帶領(lǐng)和管理管家部完成銷售目標(biāo)和計(jì)劃，監(jiān)督和指導(dǎo)下屬工作。
4、負(fù)責(zé)與客戶進(jìn)行溝通交流，維系客戶關(guān)系。
5、激勵(lì)員工的'斗志，對部門員工進(jìn)行培訓(xùn)，召開部門內(nèi)銷售會議。
6、了解行業(yè)動(dòng)態(tài)、進(jìn)行市場開發(fā)。
7、定期組織匯報(bào)銷售情況，編制銷售報(bào)表，定期報(bào)送總經(jīng)理
8、定項(xiàng)目月度公關(guān)活動(dòng)、軟性宣傳主題文字及發(fā)布等，上報(bào)總經(jīng)理，在批準(zhǔn)后負(fù)責(zé)實(shí)施，并進(jìn)行資金的計(jì)劃與控制，做到有計(jì)劃按步驟的開展活動(dòng)宣傳工作。
9、完成銷售經(jīng)理交辦的臨時(shí)性任務(wù)。
酒店崗位職責(zé)13
1，根據(jù)市場實(shí)際情況和酒店經(jīng)營狀況制定酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃，制定酒店經(jīng)營方針，并報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批;
2，組織實(shí)施執(zhí)行酒店業(yè)務(wù)計(jì)劃和經(jīng)營方針，將任務(wù)合理安排至下屬人員;
3，監(jiān)督和控制酒店業(yè)務(wù)計(jì)劃和經(jīng)營方針的實(shí)施情況，如有問題及時(shí)解決;
4，組織并制定市場開拓計(jì)劃，分析經(jīng)營管理狀況和市場發(fā)展?fàn)顟B(tài)，研究競爭對手的'經(jīng)營策略并及時(shí)作出相應(yīng)措施;
5，定期分析酒店經(jīng)營的財(cái)務(wù)狀況，制定費(fèi)用預(yù)算，控制費(fèi)用和成本;
6，認(rèn)真細(xì)致審核并簽發(fā)酒店文件; 7，主持酒店的基本團(tuán)隊(duì)建設(shè)，制定基本的管理規(guī)范;激勵(lì)考核員工業(yè)務(wù);
8，對中高層管理者的工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)，并負(fù)責(zé)中高層管理崗位的人士調(diào)動(dòng);
9，完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù);
酒店崗位職責(zé)14
人事管理崗位職責(zé)
1、及時(shí)掌握人事相關(guān)法律法規(guī)和政策；
2、具體負(fù)責(zé)辦理招聘、勞動(dòng)合同簽訂或續(xù)簽，以及職務(wù)任免、調(diào)配、解聘、離退的申請報(bào)批手續(xù)；
3、負(fù)責(zé)保存人員的人事檔案，做好各類人力資源狀況的統(tǒng)計(jì)、分析、預(yù)測、調(diào)整、查詢和人才庫建立等工作；
4、負(fù)責(zé)按用人標(biāo)準(zhǔn)配備齊全各類人才，人盡其才，合理調(diào)配員工到最適當(dāng)?shù)膷徫簧希龊萌瞬磐诰颉⒁M(jìn)工作；
5、負(fù)責(zé)對全體員工每月考核情況予以復(fù)核，并核算全體員工薪酬；
6、制訂、審核各部門崗位職責(zé)，監(jiān)督各崗位工作；
7、在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下對各部門日常工作進(jìn)行監(jiān)督；
8、負(fù)責(zé)落實(shí)勞動(dòng)安全保護(hù)，參與公司勞動(dòng)安全、工傷事故的調(diào)查、善后處理和補(bǔ)償；
9、負(fù)責(zé)年終先進(jìn)部門、個(gè)人的評選評比，授予榮譽(yù)稱號的具體工作；
10、負(fù)責(zé)員工各類保險(xiǎn)的辦理及福利實(shí)施；
11、負(fù)責(zé)公司培訓(xùn)體系的建立與實(shí)施；
12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的'其它事務(wù)。
人事管理崗位要求
1、每周一完成各部門上周考勤數(shù)據(jù)的整理；
2、每月5日前完成上月員工工資的核算；
3、員工投訴或咨詢當(dāng)天給予回復(fù)；
4、負(fù)責(zé)各部門培訓(xùn)資料的準(zhǔn)備；
5、每周不少于一次督促各食堂員工按計(jì)劃進(jìn)行培訓(xùn)工作；
6、每半月一次對食堂日常工作進(jìn)行考察；
7、督促各部門新進(jìn)人員當(dāng)天辦理相關(guān)手續(xù)；
8、負(fù)責(zé)主管及以上管理人員、技術(shù)骨干、辦公室人員的招錄工作，并要求一周內(nèi)完成；
9、協(xié)助各部門進(jìn)行基層員工的招錄工作；
10、每2個(gè)月一次進(jìn)行先進(jìn)員工、先進(jìn)班組的評選；
11、領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作回復(fù)不晚于當(dāng)天下班時(shí)間。
酒店崗位職責(zé)15
1、做好自己所在樓層的衛(wèi)生工作，保證物品擺放清潔、整潔.
2、及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品，按所需量領(lǐng)取。
3、負(fù)責(zé)所在區(qū)域的設(shè)施設(shè)備及電器的開啟、燈光調(diào)節(jié)、如有異常，及時(shí)報(bào)修。
4、負(fù)責(zé)布草及其他客用物品 的.數(shù)量盤點(diǎn)、取送、報(bào)損等工作.
5、早晨晨會檢查易容儀表、保持良好的精神狀態(tài).交接當(dāng)班次期間的客訴、衛(wèi)生、工程、及安全問題.
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