農家樂創業計劃書范文
在社會發展不斷提速的今天，很多情況下我們都會接觸到創業計劃書，創業計劃書提供了企業全部的現狀和未來發展的方向，也為企業提供了良好的效益評價體系和管理監控指標。到底應如何擬定創業計劃書呢？以下是小編整理的農家樂創業計劃書范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
一、基本情況
1、地理位置：黑里河鎮位于赤峰市寧城縣西部，毗鄰河北省承德市，隸屬燕山山脈七老圖山支脈。黑里河自然保護區1996年晉升為內蒙古自治區級自然保護區，2003年6月6日經國務院批準，晉升為國家級自然保護區。總面積27638公頃，素有“塞外西雙版納”之美譽，中國七大河流之一的遼河，就從這里奔涌而出。陡峭的中山地貌不僅造就了這里寒冷濕潤的小氣候，更突出了植物的垂直式多樣性分布。高山草甸、蒙古櫟林、白樺樹、青楊樹、胡桃楸林盡顯生命的蓬勃與昂揚。除了壯麗宏闊的山地天然植物景觀，這里還有冰臼、冰川漂礫、冰石海等冰川地貌組成的自然地質遺跡景觀，被專家譽為“華北植物區系的門戶”。該規劃項目就坐落于黑里河西部的二道梁村，這里是黑里河自然保護區的核心區域，這里生長著茂密的原始森林，林間不乏益鳥珍禽;寒暑易節，變化鮮明。置身林中，聽松濤陣陣，泉水叮咚，百鳥歡歌，令人心曠神怡。這里盛產蕨菜、五味子、山葡萄等各種野菜野果，具有豐富的營養價值。
2、氣候環境：黑里河區域在大地構造上屬于蒙古臺背斜與七老圖嶺的過度地帶，隸屬燕山山脈，七老圖支脈，海拔770—1836米，森林覆蓋面積達3000多公頃，屬暖溫帶向中溫帶過度，半濕潤半干旱大陸性涼溫型山地氣候，四季分明，光照充足，雨熱同季雨量充沛，風沙較少，晝夜溫差大，年平均氣溫5—7度，年平均降雨量500—700mm，無霜期120—130天。區域內土壤主要為黑土、褐土、草甸三大類型8個亞類，因海拔不同而形成中、低山分布帶。這里的圖腐殖質含量高，營養豐富，利于植物生長。
二、規劃依據：
1、區位物產優勢：黑里河位于寧城縣西部，距離天義火車站約100公里，全天有往返班車，全程柏油馬路。北邊接壤旺業店，全天跨縣班車;向西與河北省承德市接壤，下京承高速，一路平整柏油馬路可直達目的地，一天時間可往返北京，交通方便快捷;鎮上有多家酒店、賓館，食宿方便安全。項目區依靠豐富的物產資源，以栽培各種野生山野菜、藥材等特色農業生產為重點，集觀光采摘、農家院餐宿、原生態旅游于一體，以特色農業生產帶動旅游發展，以旅游發展催生農業轉型。依靠資源優勢，小成本小規模起步，建設以“原生態”為根本原則的特色項目。
2、開發產權優勢：項目區地理環境優越，生態物種豐富，村里水、電、有線電視網絡、移動通訊覆蓋100%。電話、水泥路通到各家各戶。全村地廣人稀，給開發帶來諸多便利。同時，當前國家大力支持開發農業產業鏈，各級政府出臺發展農村政策，支持農村項目，發展前景非常廣闊。里扎溝數公里原生態區域，給項目提供了優越的地理資源，有利于形成集生態農業生產+生態觀光旅游+農家餐飲住宿一條龍的新型農業發展道路，對吸納周邊農民參與引力較強，有利于全村經濟的發展。
3、市場資源優勢：在項目區周邊，相繼已經發展了道須溝、大壩溝、杜鵑山、黑里河漂流等幾個旅游娛樂項目，特別是道須溝旅游景區，開發規模大，市場經營能力強，豐富的客源間接對項目起到推動作用。
三、建設思路;
本規劃以依靠山野菜、藥材種植為主體，帶動農家院形式的`觀光、采摘、餐宿為一體的原生態農業莊園為經營理念，以輸出觀光、休閑、采摘、品嘗、農事活動體驗和傳統農耕文化回味為目的，把新農村建設與原生態農業結合起來、把農業生產與旅游觀光結合起來。講求“原汁原味”，使農業系統、生態系統、人文系統和諧統一。圍繞當地農村文化，農業生態環境、農事活動、及農村傳統生活習俗，向游客提供一種自在、自然、幽靜、新奇的生活空間，體現返璞歸真、回歸自然的心態，形成一個集農業觀光、農村體驗、生態旅游為一體的原生態小型莊園。
四、建設內容;
(一)生態農業建設：
1、生態種植：計劃改建10畝傳統耕地為山野菜、瓜果大棚種植區，包括當地的蕨菜、猴退、野雞膀、苦樂芽等各種野菜，以及葡萄園、草莓園等，具體栽種分配視實際情況決定，用以游客觀光采摘;規劃5畝傳統耕地為藥材種植園，主要種植五味子、柴胡等當地野生藥材，用以游客觀光及農家特色餐飲;規劃10畝傳統耕地作為自留地，種植綠色農作物，主要為玉米、大豆、土豆、黍米、谷米等，供游客參與農事活動;規劃2畝耕地種植綠色時令蔬菜，主要為游客供應新鮮食用菜肴。以上各種種植作物均為天然栽培。另外，規劃河沿100米，培育柳葉、野茼蒿等野生特色菜。除此之外，在適宜時節，還可帶領游客進山采摘非人工種植的時令野菜、野果等，如山梨花、山丁果等。
2、生態養殖：用本地生產的原生態作物為飼料，計劃利用1畝荒地，采取散養方式養殖鴿子、土雞、野兔等，后續增加野豬、野雞等特色，供制作風味農家菜肴。
(二)基礎設施建設：
1、餐宿住房建設：初步計劃以餐宿一體的套間草房作為客房，配備火炕、簡單家具、水電照明、熱水等基本生活設施的木籬笆小院落四套。
2、露營設施建設：計劃于莊園西郊搭建磚土結構燒烤臺5個，草地建簡易帳篷10頂，供野外露營及燒烤用;
3、道路交通建設：以沙土鋪墊馬路到莊園小路，途中需搭建一可通行小型機動車的簡易橋梁，結構為土木結構。
4、其他基礎設施建設：園內觀光小路數條，以石板、磚塊為材料;藝術橋梁、涼亭數個(具體設施細節可根據實際情況決定或者參考設計圖紙);原始森林、冰石海游覽，提供馬匹或者摩托車若干，并承擔向導任務，后期計劃推出騎馬游、摩托游等游覽項目。
五、經營理念
1、生態農業生產：野菜、藥材等根苗全部來源于野生移植，在栽培過程中施以農家肥、草木灰、腐殖土等綠色有機肥，絕不施化肥、打農藥，各個環節遵從“原生態”原則，確保吃到的是純天然綠色健康食品;養殖的家禽等全部飼喂農家自產糧食和野生草料，杜絕飼料、激素等人工添加劑。以生產綠色無污染食品為根本宗旨，讓游客吃的放心、吃的健康。
2、觀光采摘：根據不同成熟季節，指導、組織游客進入田間地頭、大棚、園子里，用本地農民特制的筐、籃等農具進行有償或者無償采摘野菜瓜果和參加農事活動。
3、生態農家：農家飯菜原材料來源莊園或本地種植的綠色作物以及養殖的健康禽畜，保證食品的原汁原味;住宿的客房為具有鮮明鄉土特色的茅草房，配備火炕和基本生活設施，整潔舒適、水電齊全，為游客營造一個原汁原味的鄉村生活氛圍。
4、體驗農事活動：在農事季節，讓游客在農藝人的指導下，參與有償或者無償的農事活動，包括春種、夏耕、秋收等;也可以直接將自留地的田、園租賃、承包給游客，由農藝人員代管，游客參與季節管理及生產種植、收獲等農事活動全過程。
5、生態旅游觀光：由莊園專業導游做向導，帶領游客觀賞里扎溝沿途自然風光;或者開展進入無人區參觀原始森林、尋找野生動植物等活動。
六、可行性分析;
1、適應本地產業結構優化調整的客觀要求，推進現代化旅游業和現代化農業發展。參考當地周邊各大旅游項目的發展狀況可以看出，當地的旅游產業結構轉型勢在必行，單純的旅游不僅投資大收益慢，而且市場競爭激烈，沒有堅實的旅游資源(如名山大河、名勝古跡、歷史文化等)是無法吸納眾多游客的。而把生態農業與旅游業結合起來，不僅一改單一的農業生產模式，更彌補了旅游產業的短板，造福更多的農村百姓。如今食品安全成了人們普遍關心的大問題，能推出原生態的綠色農產品才是吸引游客、促進發展的主動力。
2、改變農業生產結構，增加農民收入，加快建設新農村步伐。該項目能有力滲透第二三產業鏈，一改農民傳統農業生產方式，優化農作物收益途徑，開辟增收新路子，有利于縮小城鄉差距。
3、增強生態環境保護與建設，有利于農村經濟社會可持續發展。該項目的生產素材是當地人與自然和諧共生的原生態鄉村環境，對生態建設、農地保護、資源永續利用力度大，有利于促進農村經濟可持續發展。
4、投資成本低、風險小。該項目充分利用農村豐裕的空間物資和眾多農事活動、傳統文化、風俗等無形資產，以及得天獨厚的原生態景觀、豐富的野生物種等資源，大大減少了投資成本，降低一次性投資壓力;同時，原生農業生產的綠色產品，在有消耗剩余的情況下，可以通過市場銷售換取利潤，降低運營風險。
七、投資估算及效益分析;
該項目設計建設年限為3年，分3期承建，投資約30萬元人民幣。一年為一個建設周期，第一期主要引進野菜藥材等作物根苗進行培育，預計耗資5萬元;二期工程以基礎設施建設和特色養殖建設、日常運營消耗為主，同時可在二期建設期間逐漸投放運營，預計耗資15萬元;三期為建設收尾、整體運營以及改擴建階段，預計耗資10萬元。效益回報取決于當時市場運營狀況，在這里不做分析。(可參考“項目投資收益報告分析”)。
八、實施措施
1、項目支持。該項目基礎是農業開發示范，因此需要農、林、牧等部門的大力支持，并將此項目納入新農村建設的試點項目予以財政支持。
2、政府扶持。生態農業的開發，重點要體現完整性，需要政府部門配合項目實施區，在土地開發利用、公共設施建設和公共服務上給予大力扶持，提升建設力度，體現大旅游、大生態、大服務一整體功能。
3、創新開發。經營者結合市場采取分期實施、逐步完善、適度規模發展。并堅持以生態優先、方便經濟原則，使環境優美、服務體貼、品味高尚，吸引游客消費者。
4、強化管理。一是轉變理念，統一思想，正確認識農業旅游;二是合理規劃，科學、規范開發;三是精心設計農業特色產品，不斷創新;四是搞好開發中的安全、衛生等工作;五是搞好廣告宣傳，提高知名度;六是培養農業技術和管理人才，旅游管理服務人員;七是帶動當地農民參與，豐富服務項目。
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