餐廳廚房承包合同

　　現今社會公眾的法律意識不斷增強，合同的使用頻率呈上升趨勢，簽訂合同是減少和防止發生爭議的重要措施。那么合同要怎么擬定？想必這讓大家都很苦惱吧，以下是小編為大家整理的餐廳廚房承包合同，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

餐廳廚房承包合同1

　　經銷商： （以下簡稱甲方）

　　承包方： （以下簡稱乙方）

　　甲乙雙方經友好協商，在平等、自愿、互惠互利的原則下達成如下協議：

　　一、承包期限、區域和銷售任務

　　1、承包期限： 年 月 日至 年 月 日。

　　2、銷售區域：

　　3、銷售基本任務：

　　二、承包形式

　　1、鋪貨業務或開車送貨司機 與甲方簽署鋪貨線路承包責任書，繳納貨物保證金 元。保證金到簽訂的合同期限終止時，雙方無其它爭議，甲方無條件退還給乙方，并按雙方共同約定的獲取銷售提成，甲方不再承擔上述人員的基本工資、保險、福利補貼及鋪貨過程中產生的其它費用（注：若合同期限未滿時，乙方中途退出，甲方不退保證金，并將其作為甲方市場損失。）

　　2、甲方給乙方提供的車輛維修費及燃油費由甲方承擔；過路費、生活費、搬運費以及在銷售過程中產生的其它費用由乙方承擔。

　　3、鋪貨過程中車輛的違章罰款、駕駛員扣分等違法行為由乙方全部負責，與甲方無關。若乙方酒駕或違法違章造成的一切經濟損失，由乙方全部承擔全部責任，并賠償甲方的貨物及車輛損失。

　　4、鋪貨過程中所產生的貨物殘、損、丟失、過期產品等由乙方照價賠償給甲方（注：過期產品處理只限鋪貨業務員）。

　　5、乙方必須服從甲方管理人員的統一安排和管理，一切行為以大局為重，上下班時間：春夏季：早上7點至7:30分，下午7點左右；秋冬季：早上7:30分至8點，下午6點左右，每月至少上滿28天班，遲到超過10分鐘以上，必須說明理由，超過三次者，每次罰款10元。

　　三、提成標準

　　1、月銷量達到甲方規定的基本任務按總銷量的 %提成，未達到基本任務的，實際銷量在 萬元至 萬元之間按 %提成；總銷量在 萬元以下的按%提成（注：總銷量要超過基本任務的銷量，超出的部分才能增加提成，基本任務的提成不變）。

　　2、提成結算以每月月底結算，次月十日發放承包提成金額，以實際回款金額為準，如有退貨需扣回乙方提成。

　　3、如果每年年底，甲方代理的'品牌都完成了公司規定的銷量，則甲方給乙方500元作為獎金（注：每完成一家公司總任務，甲方獎給乙方500元，多完成就多獎勵），每條線路上的鋪貨業務員和送貨司機，若全年都共同合作，共同努力，盡職盡責的完成公司全年任務，公司另外給予最佳團隊合作獎，獎金多少年終結算議。

　　4、在鋪貨過程中，乙方每開發一家新客戶甲方給20元現金作為獎勵（單次開貨金額達200元以上）；若得罪一家老客戶則乙方要給甲方100元現金作為罰款。

　　四、對承包人的相關要求

　　1、承包人員在承包期間要按規定的標準和要求操作標準店，每條線路上的合格標準店必須保持在50家以上，做好產品的分銷和陳列，物料的使用等工作，積極做好新產品上市的鋪貨工作，積極響應和落實各項促銷政策。

　　2、參照集團公司的物料使用要求，做好堆頭、端架、價格牌、海報、圍布、鋪貨聯系卡等物料的使用，若公司檢查發現物料使用不到位的，按每50元罰款處理。

　　3、嚴格按照見店就鋪的掃街模式進行鋪貨，縣城或鄉鎮的門店鋪貨率必須達到90%以上。

　　4、應設置合理的鋪貨線路和鋪貨周期，一般來說，銷量較大的門店鋪貨周期不得少于7天一次，銷量一般的門店鋪貨周期不得少于10天一次，其它門店的鋪貨周期不得少于15天一次。

　　5、應將一些位置好、面積大、人氣旺的重點門市做成樣板形象店。

　　6、承包人員必須嚴格按照甲方規定的價格銷售，不得擅自加價或低價銷售，不得破壞產品標識和進行跨區域銷售，不得虛報相關市場費。若有特殊情況，乙方須及時同甲方商量，共同處理，絕不允許在鋪貨過程中乙方順帶其它非甲方的產品或行人，一經發現，立即解除承包協議，沒收保證金，并作辭退處理。

　　7、承包人員負責做好該區域內所有門店的原始資料維護，更新工作，門店信息若有變動及時收集并上報甲方內勤。

　　8、乙方銷售的產品必須全額收回貨款，否則甲方從乙方的提成中扣出。若乙方連續兩個月未完成甲方規定的基本任務，則取消乙方的承包權。

　　五、對發包方（甲方）的相關規定

　　承包提成標準確定后，甲方不得擅自更改，每月必須在約定的時間支付乙方的銷售提成，不得拖延和克扣。

　　六、本合同履行中雙方簽訂的補充協議等均構成本合同附件；本合同未盡事宜，雙方另行協商。

　　七、為明確承包人和發包人的權利和義務，甲乙雙方自愿簽訂承包責任書；本合同一式二份，甲乙雙方各執一份，雙方簽字生效，具有同等法律效力。

　　甲方代表：

　　乙方代表：

　　_____年_____月____日

餐廳廚房承包合同2

　　乙方：同志為代表的廚師團體(以下簡稱乙方)

　　雙方經過相互信任、自愿、平等、協商的協商，達成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方。

　　一、承包期限暫定____年，于________年____月____日起至________年____月____日止。

　　二、甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負責組建廚房人員。基本月工資定為人民幣____________元整(大寫：___拾___萬___千___佰___拾___元)。每月的工資發放為次月的___日，由乙方代表領取、自由支配。

　　三、在基本工資的基礎上，確保菜肴毛利率45-55%的基礎上，營業額(酒水、菜肴等)保底為_____萬，如超出_____萬以上部分，按超出的總營業額的___%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的____日連同基本工資一起發放，由乙方自由支配。

　　四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)，節假日補貼和其它福利，參照相關法規與酒店其它員工同等。

　　五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動。

　　六、甲方的權力和義務：

　　1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。

　　2、甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。

　　3、乙方須接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲方有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協規章制度中)。

　　七、乙方的權力和義務：

　　1、在保證餐廳正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。

　　2、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。

　　3、乙方有遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設備設施保管的要求。

　　4、乙方技術人員變動，提前三日與甲方協商解決。

　　5、廚房原料由乙方報單，甲方負責購買，乙方有權退回(拒用)一切不合格原料。

　　八、公傷事故的處理方法：乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規處理。

　　九、如遇餐廳轉讓，甲方須提前半個月通知乙方。若新業主不留用乙方的情況下，甲方須結清所有工資并補償月工資。如遇到非典等類似情況則按相關法規處理。

　　十、提前終止協議的處理方法：

　　1、如果甲方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知對方，甲方須結清所有工資并補償乙方半個月工償。

　　2、如乙方提出提前終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方，并賠償半個月基本工資給甲方。

　　十、違約的處理辦法：

　　1、欠發工資或獎金十天以上視為違約。

　　2、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。

　　3、公傷事故未按協議方法處理視為違約。

　　4、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。在工作崗位上由執行總廚代理。

　　十一、補充條款：

　　十二、協議在執行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協議經雙方簽字后生效。本協議一式兩份，雙方各執一份，具有同等法律效力。

　　甲方： 乙方：

　　(法人代表簽字、酒店印章) (乙方代表簽字、私人印章)

　　簽定日期：年 月 日 簽定日期：年 月 日

餐廳廚房承包合同3

　　甲方：_________

　　聯系方式：_________

　　住址：_________

　　乙方：_________

　　聯系方式：_________

　　住址：_________

　　雙方經過互相信任、自愿、平等。協商的協商，達成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方，并簽訂如下承包經營合同。

　　一、承包期限暫定______年，于______年____月____日起至______年____月____日止。

　　二、甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負責組建廚房人員。

　　基本月工資定為人民幣：______元整，(大寫：______元)。

　　每月的工資發放為次月一日，由乙方代表領取、自由支配。

　　三、甲方負責乙方工作廚房的工作餐、住宿(集體宿舍)，節假日補貼和其它福利，參照相關法規與酒店其它員工同等。

　　四、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動。

　　五、甲方的權力和義務

　　1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。

　　2、甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。

　　3、乙方須接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規。

　　甲方有權利對乙方做出正當處罰(具有條例協規章制度中)。

　　六、乙方的權力和義務

　　1、在保證餐廳正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。

　　2、在保證酒樓正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。

　　3、乙方有遵守和執行酒樓制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設備設施保管的要求。

　　4、乙方技術人員變動，提前三日與甲方協商解決。

　　5、廚房原料由乙方報單，甲方負責購買，乙方有權退回(拒用)一切不合格原料。

　　七、公傷事故的處理方法

　　乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規處理。

　　八、如遇餐廳轉讓，甲方須提前半個月通知乙方。若新業主不留用乙方的情況下，甲方須結清所有工資并補償半月工資。如遇到非典等類似情況則按相關法規處理。

　　九、如果乙方在正常配制人員干忙不過來，甲方應給乙方加人，人員工資由甲方支付。

　　十、提前終止協議的處理方法

　　1、如果甲方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知對方，甲方須結清所有工資并補償乙方一個月工資作為補償。

　　2、如乙方提出終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方。

　　十一、違約的處理方法

　　1、欠發工資或獎金十天以上視為違約。

　　2、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。

　　3、公傷事故未按協議方法處理視為違約。

　　4、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。在工作崗位上由執行總廚代理。

　　十二、協議在執行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協議經雙方簽字后生效。本協議一式兩份，雙方各執一份，具有同等法律效力。

　　甲方：(法人代表簽字、餐廳印章)_________

　　_________年_________月_________日

　　乙方：(乙方代表簽字、私人印章)_________

　　_________年_________月_________日

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