校園美食文化節果蔬拼盤大賽的策劃書

　　為創造我們食品科學學院的特征運動，為同學們創造更好的學習、生活的環境，我們抉擇舉辦隆重的美食節運動��！

　　一、運動目標：

　　為進一步鼓吹校園的健康飲食文化，改良學生的飲食環境，讓寬大師生觀賞道道味覺與視覺均佳的水果拼盤藝術品，豐厚師生的校園文化生活，增進師生之間的情緒，使參與者在設計與實際拼貼水果的歷程中，感受果蔬的樂趣及對美食的奇特見解，領會生活的趣味，并培植學生的動手實踐能力和健康營養膳食理念，塑造食品科學學院良好的校園美食文化。

　　二、主辦單位：廣東藥學院食品科學學院團委學生會

　　援助商： 策劃之家網、精英入黨

　　三、運動光陰：（待定）

　　四、運動地點：（待定）

　　五、內容：

　　本比賽運動中，各參賽選手以自己籌辦的各種瓜果蔬菜為材料，在維持瓜果蔬菜原味的根基上，進行合理的雕刻、搭配以及拼湊，使之成為一道味覺與視覺均佳的藝術品，充沛展現參賽者的設計能力、動手能力以及對美食的了解能力。完成后，各作品還將向大眾,展現，供寬大參觀者觀賞品味并評選。以投票計分（一票一分）法子及評委計分法子決出輸贏。。

　　六、注意事項：

　　一、 比賽闡明和作品請求：

　　1.各學院參賽者到本學院設置的報名攤位報名，一支參賽隊伍最多由5名成員組成。

　　2.請各參賽隊伍自行籌辦所需的'瓜果蔬菜，并在參賽前必然要把參賽用的東西清洗潔凈。

　　3.各參賽隊要提前前來到比賽現場簽到，并將所帶來的瓜果蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的地位。

　　4.正式比賽起頭前，工作人員將按簽到次序對參賽隊伍分組，并給予同一組的參賽隊贊助。

　　5.參賽隊伍按組進行比賽（果蔬雕刻及拼盤），每隊（組）制作光陰為一個半小時。比賽時要注意雕刻歷程中的安全問題，以防被切傷劃傷。

　　6.作品完成后，各參賽隊將最終作品拼放在自備的容器（如盤子等）里（容器參與評分），并對作品加以裝飾（以瓜果蔬菜為主題），并要突出自己的設計理念。請各參賽隊注意自己拼盤份量，要足夠評委品嘗。

　　7.參賽隊伍各自填寫好作品簡介，注明作品的名稱、創意由來、設計理念、所用材料。必須明確注明所用材料。作品簡介請求排版合理色彩活潑。（填寫在報名表中，A4紙）

　　8.整個作品完成后，評委、觀眾對作品進行觀賞，品嘗，評價，投票。此時，參賽隊伍可以按次序向評委、觀眾們介紹作品的想法、理念等，以獲取更多的支撐（每組參賽者均有兩分鐘光陰講解作品）。

　　9.請各參賽隊維持桌面和場地潔凈，違抗者酌情扣分。

　　10.我們為每組供給十個一次性盤子二十個一次性杯子以及一袋牙簽牙簽等其他可能用到的常用物品。

　　二、獎項設置：

　　一等獎（1名）：

　　二等獎（2名）：

　　三等獎（3名）

　　最佳人氣獎（1名）

　　最文明獎（1名）

　　三、評分標準：

　　每隊分數由兩部分構成，一是評委打分，二是觀眾投票。

　　評委由N名老師和N位學生組成，評委打分最高分為70分。

　　現場供給200張票，供觀眾投票用，每張票分值為0.5分。

　　以下是供評委參考的評分細則：

　　1、主題（15分）：投合本屆節日主題，設計理念突出，寓意深入。

　　2、外觀（30分）：雕刻富有藝術感，拼盤具有視覺沖擊力。色彩鮮艷，色澤亮麗，芳香怡人，所用容器與作品相得益彰。

　　3、營養搭配（10分）：材料搭配得當，蔬菜水果種類豐厚混雜運用，安全健康營養均衡

　　4、味道（15分）：新鮮可口。

　　四、獎品分配：（待定）

　　五、報名表： 隊伍名稱 作品名稱 隊員院系專業 隊員姓名（隊長寫在最前面） 隊長接洽法子 宿舍號 手機號碼 Q

　　七、工作布置：

　　1、前期籌辦：

　�。ㄒ唬�、美食節通知法子：本屆校園美食節參加對象為我校整個同學，獎品豐富。具體運動細則詳見海報鼓吹。

　�。ǘ�）、 物質籌辦：帳篷 飯堂飯桌 音響麥克風設備 插座 水果刀 橫幅 氣球 彩帶 投票箱 票券 紙筆 購置獎品并包裝

　�。ㄈ�）、鼓吹道路

　　在我校校園內各大食堂顯要地位鼓吹。

　　包孕

　�。�1）、懸掛條幅

　�。�2）、張貼海報，（具體運動流程，填寫調查表，評選法子，運動宗旨的鼓吹）

　�。�3）、〈飲食健康宣言〉運動鼓吹：大力提倡“合理膳食，關注健康”。組織學生在宣言條幅上簽字。

　�。�4）場地安排：籌辦好帳篷、飯桌、吹好的氣球、所需地毯，按設置的場地、物質擺放地位陳列好，并搭建舞臺，音響等籌辦妥帖并正常工作。

　　2、運動期間：1)主持人進行開場白，發布比賽正式起頭

　　2）各參賽者有條不絮地進行比賽。期間主持人可以進行現場直播，廣告比賽情況，并不時提示參賽者光陰有限，也可生動氣氛。

　　3)半小時后，主持人發布比賽光陰到，及作品講解環節起頭。各參賽隊伍帶上自己的參賽作品向評委及觀眾講解作品。

　　4）觀眾到工作人員處領取投票券進行投票。參賽者同時也可向觀眾評委拉票。

　　5)工作人員統計各參賽隊伍的票數，及總分。

　　6）頒獎

　　7）主持人發布比賽收場并做收場語。

　　8）獲獎者和頒獎嘉賓攝影留念。

　　運動當天所需的工作人員及布置：

　　主持人 1名 負責全部比賽流程 工作人員 4名 搬運飯桌和帳篷 工作人員 8名 安排搭建舞臺 工作人員 4名 保持現場秩序，分發票券時的秩序 工作人員 4名 簽到工作，負責票券的分發及統計工作 工作人員 2名 負責音響設備掩護工作 3、后期完善：1、工作人員攝影留念。

　　2、清算比賽現場并打掃潔凈。

　　八、經費預算：

　　這次美食文化節運動中需要作一些鼓吹報道及場地安排、廚藝比賽所需各種材料以及獎品�？傆嬑粗�。

　　九、本次運動最終解釋權歸廣東藥學院食品科學學院所有。

　　食品科學學院

　　團委學生會學術科技部

　　201X年2月22日

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