鄉(xiāng)村連鎖客棧策劃案

　　黨的十七屆五中全會提出，文化是一個民族的精神和靈魂，是國家發(fā)展和民族振興的強大力量。要推動文化大發(fā)展大繁榮、提升國家文化軟實力，堅持社會主義先進文化前進方向，提高全民族文明素質(zhì)，推進文化創(chuàng)新，深化文化體制改革，增強文化發(fā)展活力，繁榮發(fā)展文化事業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)，滿足人民群眾不斷增長的精神文化需求，基本建成公共文化服務(wù)體系，推動文化產(chǎn)業(yè)成為國民經(jīng)濟支柱性產(chǎn)業(yè)，充分發(fā)揮文化引導(dǎo)社會、教育人民、推動發(fā)展的功能，建設(shè)中華民族共有精神家園，增強民族凝聚力和創(chuàng)造力。這次全會進一步強調(diào)了文化的重要性，明確了文化發(fā)展的指導(dǎo)思想，第一次將文化產(chǎn)業(yè)列為國民經(jīng)濟支柱性產(chǎn)業(yè)加以推動，為我們制定了發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)的宏偉目標(biāo)。

　　一、前言

　　隨著旅游經(jīng)濟、假日經(jīng)濟的不斷發(fā)展壯大，度假、旅游人士的自由往來也隨之增多了，這自然地也推動了住宿經(jīng)濟的進一步發(fā)展。

　　隨著工業(yè)化和城市化程度的提高，社會競爭的不斷加劇，為了減輕壓力，人

　　們渴望回到靜謐舒適的環(huán)境去感悟大自然、放松身心、調(diào)整心態(tài)以提高生活質(zhì)量。以鄉(xiāng)村為背景的旅游便在這樣的大環(huán)境中蓬勃發(fā)展起來了，而各式各樣的鄉(xiāng)村旅館就在這樣的條件下孕育而生！隨著旅游趨勢的鄉(xiāng)村化，鄉(xiāng)村客棧日益成為人們關(guān)注的.對象。市場迫切需要便宜、舒適、清潔、安全的品牌鄉(xiāng)村連鎖客棧，而溫馨、實用的“XXXX”鄉(xiāng)村連鎖客棧也就應(yīng)運而生了。

　　二、項目介紹

　　（一）項目名稱：“XXXX”鄉(xiāng)村連鎖客棧

　　（二）項目介紹：“XXXX”鄉(xiāng)村連鎖客棧面向國內(nèi)外主流游客，將成為平民 大眾外出旅行途中安心歇息的首選之家。

　　目標(biāo)定位：

　　1） 國內(nèi)外最具影響力的鄉(xiāng)村及景區(qū)客棧連鎖品牌

　　2） 中國民俗文化倡道者和傳承者

　　3） 國內(nèi)主題鄉(xiāng)村文化客棧的創(chuàng)新和引領(lǐng)軍

　　4） 創(chuàng)造客棧與旅游相結(jié)合的特色定制旅游產(chǎn)品

　　5） 打造全國服務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺，帶動鄉(xiāng)村多極文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　首先功能定位是區(qū)域性的經(jīng)濟型連鎖客棧，通過連鎖經(jīng)營的方式全方位為客戶提供安全、經(jīng)濟、清潔、舒適、優(yōu)質(zhì)的行程服務(wù)，讓每一個人實現(xiàn)暢游各地的夢想！公司主營業(yè)務(wù)是鄉(xiāng)村連鎖客棧經(jīng)營、管理、加盟、投資服務(wù)，機票預(yù)訂、特約旅游服務(wù)，度假產(chǎn)品預(yù)訂、景點旅游服務(wù)、團體旅游服務(wù)等。

　　“XXXX”鄉(xiāng)村連鎖客棧賦予傳統(tǒng)行業(yè)重要的文化旅游元素

　　中國的旅游已從過去單純的觀光旅游過渡到體驗旅游和休閑度假旅游，地域文化成為吸引游客的主要因素，而民俗文化包含的生活習(xí)俗、節(jié)慶婚嫁等內(nèi)容恰是文化體驗的重要組成部分。“民俗.中國”鄉(xiāng)村連鎖客棧通過保持當(dāng)?shù)氐慕ㄖ�風(fēng)格及陳設(shè)、保持當(dāng)?shù)卦�有的住宿和飲食�?xí)性、挖掘并充分展示當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化藝術(shù)、充分利用中國各地豐富的節(jié)慶習(xí)俗來樹立品牌文化，從而形成自己獨有的主題和內(nèi)涵。

　　（三）項目概述：

　　1.定義

　　鄉(xiāng)村連鎖客棧是指那些距城市較遠的鄉(xiāng)村旅館，它又包括景區(qū)鄉(xiāng)村旅館和特色鄉(xiāng)村旅館。

　　（1） 景區(qū)鄉(xiāng)村旅館是指位于景區(qū)內(nèi)外的旅店，它與景區(qū)的游客量息息相關(guān)。往往在游客到達某一景區(qū)后，由于文化差異性、時間安排等因素會選擇入住鄉(xiāng)土氣息濃厚、價格便宜、方便舒適的景區(qū)鄉(xiāng)村旅館。

　　（2） 特色鄉(xiāng)村旅館是指那些獨立于景區(qū)之外，以自己優(yōu)美的自然風(fēng)光、獨特的鄉(xiāng)土特性吸引游客前來入住，讓他們在度假休閑之余又感知當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)民俗、體驗村民淳樸的生活的鄉(xiāng)村旅館，這些鄉(xiāng)村旅館對景區(qū)依賴小或者根本沒有。比如說臺灣非常有名的“莊腳所在”旅館，它依托于周邊良田荷塘的美景，以讓游客體驗農(nóng)村野趣如：抓泥鰍、燒窯、放天燈等活動為主要特色的鄉(xiāng)村旅館。

　　（3） 鄉(xiāng)村連鎖客棧使鄉(xiāng)村特色與經(jīng)濟性相結(jié)合，具有極強的市場生存能力和競爭能力。其基礎(chǔ)服務(wù)模式為3B+1C，3B即浴室（BATH）、床位（BED）、早餐（BREAKFAST）,1C即特色（Characteristic），在具有基本設(shè)施的基礎(chǔ)上，提供富有當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村特色的服務(wù)。

　　（4） 鄉(xiāng)村連鎖客棧以其不同于傳統(tǒng)的星級酒店標(biāo)準(zhǔn)，是對星級酒店所不能涵蓋的區(qū)域及市場的有效補充，以其鮮明的特點迎合了許多消費務(wù)實、懂得享受時尚和休閑生活的現(xiàn)代人。

　　2.配套及規(guī)模

　　（1）鄉(xiāng)村連鎖客棧以“務(wù)實”為服務(wù)理念，無需豪華的裝修，簡化甚至取消一些配套設(shè)施，例如：餐廳、會議室、康樂等，但是它特別講究客房的舒適度，除了室內(nèi)裝修質(zhì)地優(yōu)良、獨具風(fēng)格外，房間的睡床從床墊到床上用品都是按照三星級以上水平配置，并提供免費寬帶上網(wǎng)，它還提供衛(wèi)生、便捷的大眾式早餐。

　　（2）鄉(xiāng)村連鎖客棧規(guī)模不宜過大，一般以每個客棧10—15間客房為佳，較小的經(jīng)營規(guī)模可以使得客棧的鄉(xiāng)土特色更為容易營造與突出，同時可以有效降低經(jīng)營管理成本，在市場上具有更強的適應(yīng)性。

　　3.價格

　　鄉(xiāng)村連鎖客棧的房價水平大多在100—200元之間，相比傳統(tǒng)三星級酒店要低30%左右。

　　4.運營及管理方式

　　鄉(xiāng)村連鎖客棧采用連鎖方式經(jīng)營，相同的品牌、不同的地點、相同的服務(wù)，帶來的是管理成本的降低。通過連鎖可以產(chǎn)生非常多的效應(yīng)，比如在統(tǒng)一采購的成本方面，在統(tǒng)一宣傳的宣傳費用分?jǐn)偡矫妫�培�?xùn)及市場營銷手段等方面，都能夠通過連鎖品牌的連鎖化，降低各個加盟店和經(jīng)營店的單店的支出，可以匯集到同一品牌下面的單個企業(yè)。

　　5.小結(jié)

　　由以上分析可以看出，經(jīng)濟型鄉(xiāng)村連鎖客棧與星級酒店、國際青年旅舍相比存在以下特點：

　　（1）功能簡化。經(jīng)濟型鄉(xiāng)村連鎖客棧的服務(wù)功能集中在住宿上,會議和娛樂功能大大壓縮,甚至根本不設(shè),一般只提供床和早餐。

　　（2）性價比高。經(jīng)濟型鄉(xiāng)村連鎖客棧把現(xiàn)代家居的衛(wèi)生、簡約、清新、溫馨、舒適等特點融入客房,努力給客人以家的感覺,節(jié)約成本。

　　（3）高度節(jié)省。經(jīng)濟型鄉(xiāng)村連鎖客棧在能源、人工用品等方面高度節(jié)省。比如在人工一項,星級酒店的客房數(shù)與員工數(shù)的比例通常在1:1.2以上,而經(jīng)濟型鄉(xiāng)村連鎖客棧由于采用類家庭式管理，客房數(shù)與員工數(shù)比例可低至1:0.4。

　　“XXXX”鄉(xiāng)村連鎖客棧將時尚休閑旅游和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)相結(jié)合， 使經(jīng)濟型鄉(xiāng)村連鎖客棧成為重要的旅游服務(wù)領(lǐng)域。“XXXX”鄉(xiāng)村連鎖客棧過現(xiàn)代的網(wǎng)絡(luò)營銷手段、規(guī)范的管理模式和先進的服務(wù)理念為旅游服務(wù)企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展開拓出一條全新的道路。為每一個旅行者提供快捷方便、優(yōu)質(zhì)安全、經(jīng)濟體貼又充滿個性化的旅游服務(wù)。

　　三、國內(nèi)外客棧發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　客棧發(fā)展先從國外說起，歐美的鄉(xiāng)村客棧或者家庭旅館比較發(fā)達，主要原因歐美的國家經(jīng)濟發(fā)達，福利又好，度假成為生活中非常重要的部分，更為重要的是歐美大部分人文化素養(yǎng)和藝術(shù)修養(yǎng)較高， 在打造客棧時個性和藝術(shù)性強，加上對設(shè)施講究，游客一般都非常愿意選擇這類旅館，有些城堡旅館歷史長，具有

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