- 相關(guān)推薦
人生感悟美文欣賞：新火試新茶
在平日的學(xué)習(xí)、工作、生活中，我們心中時(shí)常會(huì)積累了不少感悟和見(jiàn)解，這個(gè)時(shí)候，你可能需要寫一篇感悟的文章來(lái)記錄一下。不過(guò)，是不是寫起來(lái)就無(wú)從下筆？下面是小編精心整理的人生感悟美文欣賞：新火試新茶，希望對(duì)大家有所幫助。
喝茶是這幾年的事。父親退休閑居在家，可是母親不能陪他喝茶，他說(shuō)這是美中不足的事。于是秋高氣爽的天氣，逢到我休息，他便早早打來(lái)電話：今天來(lái)喝杯茶！我當(dāng)然要不勝榮幸屁顛屁顛趕過(guò)去，舍命陪君子。這樣不知過(guò)了多久，我便名聲在外。先生的朋友送來(lái)好茶，總不免反復(fù)交代：送給夫人的！他嘆起氣來(lái)：如今喝茶還得沾你的光！其實(shí)我知道當(dāng)然還是我沾他的光更多。我的女性患者從未如此體貼，她們情愿下鄉(xiāng)去買土雞蛋，抓老母雞給我補(bǔ)養(yǎng)身體，沒(méi)人想到我喜歡喝茶。
在這樣一個(gè)梅雨的日子，我審視一遍書柜上的壇壇罐罐，從其中一個(gè)取出少許茶葉，放入白瓷茶碗，在靠近敞開(kāi)的后門餐桌上擺開(kāi)架勢(shì)：一個(gè)茶壺一只碗，兩本書，一支筆。水沸了，升起白煙，我拎起壺柄朝白瓷碗內(nèi)沖水，茶在水中跳躍、濕潤(rùn)，還原青翠的本色，幽香馥鼻。我開(kāi)始坐下，細(xì)品杯中滋味，眼睛望向門外。雨下得有幾分磅礴，氣勢(shì)不凡。花草和樹(shù)木一陣飽飲，淋漓酣暢。這樣靜坐一上午，不論讀了幾頁(yè)書，寫了幾個(gè)字，于身心都是大補(bǔ)了一場(chǎng)。
我驚奇地發(fā)現(xiàn)，父親竟然不知不覺(jué)將他的女兒培養(yǎng)成了一名嗜茶君。父親是位老茶客，什么茶一入喉優(yōu)劣即辨。如今我對(duì)茶品也能說(shuō)出個(gè)子丑寅卯。有人說(shuō)茶的品質(zhì)可以一看即知，那完全是吹牛，好的茶葉，制作不精良，口感有些還是很不錯(cuò)的。所以近來(lái)父親常常像逛古董廠一樣，去市上“淘寶”，說(shuō)廬山下的居民往往采到高峰野茶，味道比包裝精美的頂級(jí)云霧還美妙。然而這種“滿淘”的機(jī)會(huì)想必不多,而“淘寶”的過(guò)程令他興味盎然。我們的共同點(diǎn)是都喜歡喝谷雨茶。味醇，耐喝，“味苦而甘，使口齒生香，兩腋生風(fēng)”。人們平時(shí)說(shuō)“品茗”，不說(shuō)“品茶”，是因?yàn)橥碚臑椤败保缯臑椤安琛保挥形兜捞N(yùn)藏深厚才有品的必要和價(jià)值。清明茶就如一個(gè)打扮清麗的小姑娘，靈則靈矣，清則清矣，就是缺少酒力一樣醇厚的勁道。而在通腑降壓清血減肥方面的功效較谷雨茶也多有不及。
飲酒的人更需要飲茶。李白喜歡玉泉山的仙人掌茶，常和玉泉寺中孚禪師對(duì)飲參禪。雖被稱作酒仙，但我猜李白酒量不大，酒量太大喝不醉便不能賦詩(shī)，再說(shuō)，酒量既大怎么一喝便醉？微醺時(shí)刻，李白思緒飛揚(yáng)，提筆一揮而就。不像賈島，不喝酒，頭腦過(guò)分清明，徘徊池月之畔，“兩句三年得”，方可“一吟雙淚流”。真正的好詩(shī)必定如酒，醇厚豪邁，而茶恰是讓這種詩(shī)酒的魔怔回歸人間的一個(gè)媒介。否則，詩(shī)人喝了酒，就如古時(shí)薩滿食用了大麻，神魂游于月宮而不得回轉(zhuǎn)。所以說(shuō)“茶能醒酒”真可謂一句哲言。
真正能醒酒的茶，需要一番制作上的功夫，將谷雨茶搗碎，和以鹽姜等翻炒儲(chǔ)藏，才能及時(shí)發(fā)揮藥效。早先我父親一醉，母親必要及時(shí)泡上一杯，護(hù)其腸胃，方不傷元?dú)狻８赣H不如李白能作詩(shī)，卻也算是性情中人，經(jīng)歷世道人情，常有感慨。我想，不到這樣的年齡，他不敢令我飲茶，怕的是女孩子一不小心走上多舛的命途。
茶系男人的飲品，好茶出入富貴之家。
蘇東坡嗜茶，曾有詩(shī)曰：休對(duì)故人思故國(guó)，且將新火試新茶，詩(shī)酒趁年華。可惜他的富貴十分短暫，曾外調(diào)密州，在那貧瘠之地，對(duì)自己的仕途看得清楚明白，但還是要冒著失業(yè)風(fēng)險(xiǎn)說(shuō)服軍隊(duì)，去配合百姓抗洪救災(zāi)，所幸最終獲得勝利，于是建臺(tái)作賀，名“超然”。
蘇軾品的是茶的超然之性。這樣的人，仕途坎坷是難免的。 紹圣初年，蘇軾流放惠州，攜小妾朝云同往。朝云是懂茶的女人，善解飲茶之人。她愛(ài)上了蘇軾的“一肚子不合時(shí)宜”，常常與他一道品茗參禪。在瘴癘之地惠州，朝云很快病死，蘇軾肝腸寸斷，賦詩(shī)作別：不似楊枝別樂(lè)天，恰如通德伴伶玄。阿奴絡(luò)秀不同老，天女維摩總解禪---丹成隨我三山去，不作巫山云雨仙。相約來(lái)世不作夫妻，作個(gè)道友，可見(jiàn)相知之深。遺憾的是死者長(zhǎng)已，來(lái)世恐怕相逢也不能夠，朝云將她的青春和蘭心慧質(zhì)酬報(bào)給了多難的詩(shī)人。
至今為止，茶都是一種清高品位的象征，清高則苦寒，并非人人消受得了。甚至有人極度不喜歡清高和苦寒的。比如拿一盒好茶送給只喜歡權(quán)錢和美色的人，則是對(duì)他的羞辱，也是對(duì)茶的羞辱。而對(duì)于天下的父親來(lái)說(shuō)，錦衣玉食才是真富貴，誰(shuí)也不愿自己的女兒遇個(gè)清寒多難的主。即便不算清寒，如南宋李清照、當(dāng)代三毛，都是識(shí)茶知性之人，最終不免落入心性的魔沼，不能善終。不如作個(gè)無(wú)知村婦，粗茶淡飯，心寬長(zhǎng)壽更加有益。
茶性清寒，令人多思。自古有“禪茶一境”之說(shuō)。因此飲茶者亦當(dāng)慈悲為懷。東洋人的茶道滑稽可笑，一把葉子泡一小壺，眾人各分一小盅茶湯，最后品出了禪味卻不知茶味如何。但中國(guó)本土的茶道又太過(guò)奢靡講究。陸羽《茶經(jīng)》說(shuō)：凡茶有九難，一曰造，二曰別，三曰器，四曰火，五曰水，六曰炙，七曰味，八曰煮，九曰飲。若將這九個(gè)環(huán)節(jié)處處完美，真不知要耗費(fèi)多少精力財(cái)力。我讀《影梅庵憶語(yǔ)》，著實(shí)被明代末年遺少的精致生活給震撼了。董小宛對(duì)香、酒、花和各類菜肴糕點(diǎn)的制作把玩稱得上花樣百出，出神入化。在茶道上的用功，也不能不使人嘆為觀止。晴和之日，出門踏青，需選一處避風(fēng)的亭子，旁邊需有一條長(zhǎng)泉，帶上一只周邊繪有各色鳥(niǎo)獸花紋的精致銅鼎小爐，再用竹葉裹一包半塘顧子一片片精心挑選的清明岕片，還有什么專門撥爐灰的鉗，舀茶的勺，攪茶的杵，茶壺茶杯等等，主仆一行浩浩蕩蕩出門去。等到萬(wàn)事俱備，到了目的地，則需小宛親自調(diào)治：“文火細(xì)煙，小鼎長(zhǎng)泉，必手自吹滌---，至沸乳看蟹目魚鱗，傳瓷選月魂云魄。尤為精絕.....”。想起他們每每花前月下的細(xì)語(yǔ)慢啜，還以為歲月靜好，現(xiàn)世安穩(wěn)。誰(shuí)知卻身在亂世，如此奢華難免使人折壽。果不其然，小宛終因內(nèi)憂外患,殫精竭慮，心勞而死，不亦悲乎。冒公子再對(duì)這月魂云魄,木蘭瑤草時(shí)，將情何以堪!
既然為“道”，必然適可而止，過(guò)于勞神費(fèi)力則事與愿違，于身心皆有害。今日太平盛世，茶的苦寒意味自然也減去許多。年輕的朋友將飲茶當(dāng)作會(huì)友的途徑，謀到一二兩極品，自己不舍得喝，趕緊呼朋喚友。依我說(shuō)，也不必上天入地，謀求陽(yáng)羨的清明芥片，和不打農(nóng)藥又在秋露之時(shí)采摘的極品武夷茶，甚至桐木村的正山小種與銀生府的普洱。作為九江的普通百姓，尋半斤上好的廬山云霧還是有可能的。然后找個(gè)文化人的工作室，在那精致紅木茶幾上擺下，隔三差五邀幾位至情至性的好友，鬼鬼祟祟躲入一室，一人一大杯，即可撫掌開(kāi)懷。否臧古今，斗棋猜謎，相商謀略，隨心所欲。前幾年我們幾個(gè)本土女文青就曾混入隊(duì)伍假裝內(nèi)行。然而不是親密朋友，即便在當(dāng)今社會(huì)，女性終究不得時(shí)時(shí)成為茶席的座上賓。我曾突發(fā)奇想，希望成立一個(gè)女子品茶會(huì)，誰(shuí)知被一位女友當(dāng)頭一瓢冷水：“女人扎堆？不敢想像”！便無(wú)可奈何放棄了。
似乎與人分享才算茶之樂(lè)。近來(lái)父親呼我喝茶越加頻繁，想必因他女婿工作太忙，我又天生不愛(ài)逛街購(gòu)物，擔(dān)心我一人獨(dú)對(duì)杯盞，憋出內(nèi)傷來(lái)。他對(duì)我飲茶一事似乎還是心存惴惴。不得不說(shuō)他多慮，誰(shuí)不是最終歸于孤獨(dú)呢，比如他比如我，比如千千萬(wàn)萬(wàn)的塵世中人。蘇軾不是說(shuō)了嗎：“從來(lái)佳茗似佳人”，我在家獨(dú)自飲著茶，也當(dāng)是和佳人在一起，何來(lái)寂寞與憂愁？
【人生感悟美文欣賞：新火試新茶】相關(guān)文章：
且將新火試新茶散文09-03
人生感悟美文欣賞月色正好11-29
人生不相見(jiàn)美文欣賞04-11
經(jīng)典美文欣賞06-14
美文欣賞05-31
經(jīng)典美文欣賞11-29
人生感悟的美文11-26
感悟人生美文11-26
人生感悟經(jīng)典美文03-07